■ゆで太郎 南青山一丁目店　で　『かけそば＋無料海老天』

クイズで出そうと思ったの。下の画像にモザイク入れて。 でも、都心の店だからね。立ち食いそば愛好家のみなさんに瞬殺されちゃいそう。 ６号棟の１階が飲食店街になっている。 古い団地だと、私の地元・足立区を始め、各地の団地の１階にミニ商店街があったんだけど、現在では多くの店がシャッター状態だよね。こちらは外苑東通り沿いにあって地の利がいいので盛況だね。 ここに立ち食いそば屋がある。 【ゆで太郎 南青山1丁目店】　港区南青山1-3-6-107　ゆで太郎システムＨＰ、信越食品グループＨＰ 他の店舗で書いた紹介文を編集： ★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆　こ こ か ら　・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★ ３大立ち食いそばチェーン（【ゆで太郎】、【富士そば】、【小諸そば】）のひとつ。 「挽きたて」「打ちたて」「茹でたて」が売り。 【ゆで太郎】は、【信越食品株式会社】が関東地方に展開している店舗と、ＦＣ展開を目的とする【株式会社ゆで太郎システム】が運営している店舗がある。こちらの店は後者。 その他に、雑食系ロメヲタのばかぼんさんが見つけた情報によるとＦＣ傘下と思われる【(株)リラフル】のような企業も展開している。 「立ち食いそば手帳 名店120 首都圏編」で西五反田本店が紹介されていて、創業20周年の2014年に150店舗を達成し、2015年9月末で170店舗を展開する。求人情報などの情報だと、2016年には新店オープン予定は30店舗で、2020年までに300店舗の展開する成長戦略を持っている。 また、2014年8月11日のzakzakの記事によれば、【信越食品】と【ゆで太郎システム】の社長２人の信頼関係が業績伸長の礎とのこと。 　・ともに、元【ほっかほっか亭】のＦＣオーナーでやがて独立 　・信越食品社長が先に【ゆで太郎】を創業していた 　・【ゆで太郎システム】社長がシステムを整え、マニュアル化してＦＣ店展開に成功 ★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆　こ こ ま で　・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★ ケビンさんがよく訪れているんだよね。今年の２月のブログによると、ＦＣ店から直営店に変わり、前店店員全員が新川一丁目店に移るという珍事もあった。 さて、何にしようかな、と悩むことはない。決めている。 『かけそば』だけでいい。クーポンを使うから 食券とクーポンを渡してしばし待つ。１４時半なのに盛況だ。奥は椅子席、入口付近は立ち食いエリア。 私は立ち食い円卓に場所を確保。これを見て喜ぶｗ いただいたのは『かけそば』\320＋クーポンの無料海老天。天かすは無料だが、受け取り口で店員が入れるので多くは望めない。 【ゆで太郎】のそばは冷たいそばのほうが好みではあるが、『かけそば』でも悪くない。３２０円の海老天そばなら大満足さ ごちそうさまでした～ ※　３大立ち食いそばチェーン店である【富士そば】【ゆで太郎】【小諸そば】への訪問履歴は 　　こちら。 ※　港区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。 【関連ブログ：都営アパートの商店街のそば屋】 ■2015年10月21日：　太閤＠高田馬場で『太閤そば』 ５月の 　　　※　新規１２軒　　　 ／　延べ　３５軒（そのうち、足立区外２７軒） 　　　※　かき揚げそば　　　　　　　　 ４杯 　　　※　春菊天そば　　　　　　　 　　４杯 　　　※　カレーそば　　　　　　　 　　３杯 　　　※　げそ天そば　　　　　　　　　 ３杯 　　　　　その他いろいろ 今年の 　　　※　新規９３軒　　　／　延べ　２０７軒（そのうち、足立区外１６０軒） 　　　※　かき揚げそば　　　　　　　　１９杯 　　　※　春菊天そば　　　　　　　 　 １９杯 　　　※　カレーそば　　　　　　　 　 １３杯 　　　※　げそ天そば　　　　　　　 　 　８杯 　　　　　その他いろいろ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　にほんブログ村　←