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足立区全店制覇男のさらなるお蕎麦屋さんめぐり

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pinsuke@ Re:■駅前そば店@常陸大子 で 『天ぷらそば』(01/04) New! 事前にしっかり読んでおけばよかったです…
平山ヒラメ@ Re[2]:■ミスジ@蔵前 で 『カレーそば』(09/20) LM2さんへ 雪平鍋で作るタイプのカレ…
LM2@ Re[1]:■ミスジ@蔵前 で 『カレーそば』(09/20) 平山ヒラメさんへ 私は、そのときどきで…
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下栗の「さんまのそばだんご」


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祝言そば@猪苗代


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米粉のそば(J麺)@高崎・そばいち


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山賊そば&山賊焼き@岩国市


【備忘録】世界のそば料理


【備忘録】未訪の居酒屋のそば@足立区


June 2, 2016
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絶滅寸前のブランドショック

☆ 生物界
   ニホンオオカミ:     絶滅時期 1905年の捕獲が最後の確実な情報
   ニホンアシカ:      絶滅時期 1975年
   ニホンカワウソ:     絶滅時期 2012年。1976年が最後の目撃情報
☆ 路麺界
   下町の王様 越後そば:   絶滅時期 2016年。最後の南流山店も【味の里】化
   せんねんそば:      1軒を残して すべてが【小粋そば】化あるいは閉店
                (東武線の駅そば店は一定期間を置いて【そば助】化)

【せんねんそば 岩本町本店】も昨年11月頃に【小粋そば 岩本町店】に変わっている。
小粋そば岩本町店
オーナーが変わったそうだ。確か、稲荷町店あたりが最初に【小粋そば】化されてから徐々に加盟店が衣替え、あるいは閉店している。

ところが、岩本町のもう1軒の【せんねんそば】だけがブランド変更しないで、そのまま営業しているのだ。いまや、この1軒だけみたいほえー
せんねんそば岩本町靖国通り店
【せんねんそば 岩本町靖国通り店】 千代田区岩本町3-5-2 紹介ブログ1紹介ブログ2

元々の経営企業である(株)阡年グループ本社(千代田区岩本町2-5-6)はどうなったかは不明。
それの住所って【せんねんそば 岩本町本店】の住所なんだよね。
いまさらながらだけど、【せんねんそば】ってすべてが直営店じゃなくてFC店方式だったっけ?

だとすると、「放浪者の平日」さんのこちらのブログでの推測が当たっているかな?
  ・せんねんそばはFC店だから、いわば個人店の集合体
  ・オーナーチェンジを期に店を閉めちゃったり、FCを離脱
  ・岩本町靖国通り店は、屋号を変えずに独立したのではないか
  ・ラーメンFC店の【どさん娘】や【麺ロード】がそれにあたる

私は、ここの店の利用は初めて。
店頭のメニューやポップを見ると従来の【せんねんそば】のままで変化がないように感じる。
せんねんそば岩本町靖国通り店の店頭
入店して もう1度、メニューをチェック目
せんねんそば岩本町靖国通り店のお品書き1
せんねんそば岩本町靖国通り店のお品書き2
券売機で食券を買うのだが...  
ふふふ、路麺愛好家のみなさんが気が付かなかった情報を得ることになるクール
せんねんそば岩本町靖国通り店の券売機
券売機の上のほうに、この店を経営する企業の企業名を発見目!
せんねんそば岩本町靖国通り店の運営会社
「株式会社つまよし」かぁ...  距離的に離れている多摩市のこちらの会社なのかは不明だ。

【小粋そば】には1軒も入店したことがないので、経営企業は私は知らない。この会社なのか、あるいは全体を束ねる会社があるのか、あるいは個々に別の会社が経営しているのか...

さて、食券を渡してしばし待つ。わりと広めの店内。すべて椅子席のようで、カウンター席のほかにテーブル席もあるので女性客が多かったし、店員さんも女性が多かった(かな?)
せんねんそば岩本町靖国通り店の店内
いただいたのは『鴨せいろ』\530。もしかしたら、この店も【小粋そば】化される前の最後の一瞬なのかもしれない、と思ってちょっと奮発しちゃったよw
せんねんそば岩本町靖国通り店の鴨せいろ1
生麺、茹でたて、締めたて提供だったのは比較的空いている時間帯だったからかしら?
そばの食感がこんな感じだったっけ?  ちょっと記憶している【せんねんそば】のそばとも違う感じもしたが、どうなのかな。実際にゴムを噛んだことはないが、多少ゴムっぽい?
悪くはないが好みでもない。甘めの鴨汁。鴨肉は数切れ入っていて悪くない。
まあ、あえて褒める感じでもないけど、普通に美味しくいただいた。
せんねんそば岩本町靖国通り店の鴨せいろ2
ごちそうさまでした~  近いうちに【小粋そば】にも行ってみる♪
せんねんそば岩本町靖国通り店のそば湯
       おっ、無休なんだスマイル
       せんねんそば岩本町靖国通り店の営業情報

【関連ブログ:他のせんねんそば】
@岩本町本店【閉店】
 ◆2015年09月14日: 『たぬきそば』
@東武竹ノ塚駅店【閉店】
 ◆2015年04月04日: 『海老かき揚げそば』
@北千住東口店【閉店】
 ◆2008年11月28日: 『肉そば』
@梅島店【閉店】
 ◆2008年01月02日: 『たぬきそば』
@東武曳舟駅店【閉店】
 ◆2015年06月03日: 『冷やしなす天おろしそば』
@三ノ輪店【閉店】
 ◆2006年09月16日: 『たぬきそば』

※ 千代田区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら








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Last updated  June 5, 2016 12:11:21 PM
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