●梅島１丁目　雪国　で　『冷やしきつねそば』

地元・足立区の路麺パトロール♪ 【立喰そば 雪国】　足立区梅島1-12-7　紹介ブログ１、紹介ブログ２、紹介ブログ３ 前回の紹介文を再掲（上記 紹介ブログも再掲）： ★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆　こ こ か ら　・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★ 梅島駅改札を出て右すぐの好立地｡厨房を囲む数人分の立ち食いカウンターと４人卓x2＋２人卓x1｡水セルフ、前金。富士製麺の茹で麺を使用。 ２０１３年１０月から建て替えで休業していたが、新店舗が完成して２０１４年の４月から再開。再開を機に代替わり。さらに、若旦那は昔のつゆの味を再現して、これがとても美味しくて好評。 お品書きは、ずっと前よりは天ぷらの種類が少なくなって、特に魚介系がないのが残念。 ２階のカフェは妹さんが経営。 ★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆　こ こ ま で　・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★ さてと...　　今日は「冷やし」だな。　　ということで『冷やしきつねそば』\400。 ここの「きつね」は温にせよ、冷にせよ、初めてだったんだけど、いけるじゃないの かりっとしたり、かちっとしたり、じゃわっときたり、擬態語だらけだよｗ 前回は低評価した冷やしのそばも油揚げともマッチしてるし、冷たいつゆもいい塩梅でよし ごちそうさまでした～ ※　【雪国】さんへの訪問履歴はこちら。 ※　足立区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　にほんブログ村　←