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足立区全店制覇男のさらなるお蕎麦屋さんめぐり

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【備忘録】気になる郷土料理の蕎麦


やなぎばっと(岩手県二戸市)


のっぺ汁そば@新潟/のっぺいうどん・そば@京都


会津の高遠そば(會津野 茂三郎@つきのわ駅・埼玉県)


のらぼう菜うどん・そば@小川町


湯葉丼・湯葉そばの直吉@箱根湯本


下栗(長野県飯田市)の「さんまのそばだんご」


白魚そば&いごねり@佐渡


はやそば@須賀川(長野県)


祝言そば@猪苗代


武蔵そば@福岡県春日市


せんどそば@鳴沢村(山梨県)


さんがぶっかけそば@伊豆・稲取


山賊そば&山賊焼き@岩国市


根方そば@静岡県富士市


かす汁うどん・そば


鰊屋敷 太田@会津若松(会津の郷土料理 ”鰊御膳”)


【備忘録】※ 首都圏の気になる立ち食いそば屋


※ 海外の気になる立ち食いそば屋


関東・関西風のつゆが選べる店


※ 島の立ち食いそば


未訪のパチンコ店の立ち食いそば


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※ 北陸の気になる立ち食いそば


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【備忘録】気になるそば&そば関連食品


『スヤキ』と『たぬきそば(片栗)』@滋賀県甲賀市


喫茶プリンス@一宮(愛知県)のモーニング(そば付き)


そばがき屋 ぐーちょきぱー@東部市場前(大阪市)


(未食)気になるカレーそば


2016.11.02
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路麺激戦地区の秋葉原~浅草橋界隈。行ったことのない非チェーン店には行っておきたいスマイル

【そば処 呑み処 つつみ】 千代田区神田佐久間町2-25 紹介ブログ

秋葉原の昭和通りの東側。昨年5月に隣の店舗に移転した。
押し出し式製麺機による十割そばの店。もりそばに自信を持っている感じだね。
   
券売機で食券を買って渡してしばし待つ。
生卵と天かすが無料サービスらしいが気づかなかったショック

いただいたのは『かき揚げそば』\450。

遠目でわかったが、(株)アベ技研の押し出し式製麺機。製麺にょろにょろの後、直接茹で釜に投入する方式ではなかった。
味は全体的にそれなりに美味しい。実際は、印象にあまり残っていなくて思い出せないのだがw

ごちそうさまでした~

※ 千代田内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら






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最終更新日  2016.11.06 08:11:52
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