足立区全店制覇男のさらなるお蕎麦屋さんめぐり

2021/10/13(水)13:13

■丸政そば 甲府駅南口店 で 『かけそば+山賊揚げ』

その他地域(甲信越)(113)

【丸政(まるまさ)】さんも ” 進撃” の新店ラッシュだよ 【丸政そば 甲府駅南口店】 山梨県甲府市丸の内1-2-8 アサヒ電機ビル1F               ホームページ、facebook、まとめページ 甲府駅南口から徒歩1分のところに12月5日(月)オープン 今年になって長坂、鶴ヶ島に続く3店舗目。甲府駅北口にも既に店舗を構えている。 韮崎店で書いた紹介文を編集: ★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★ 創業大正7年、雑貨・すずらん餅を主力に中央線富士見駅構内にて立売営業を始めた。 駅弁が主力だが、小淵沢駅に立ち食いそば屋を出しており、馬肉の『肉そば』や『野沢菜天ぷらそば』や『山賊そば』がいただけるなど特徴ある駅そば店で『ご当地「駅そば」劇場』にも載っている。 小淵沢駅や富士見駅の駅そば店が従来型の駅の立ち食いそば形態であるが、そこから脱却し、駅近くにセルフそば店を急速に展開(甲府北口、韮崎、長坂、鶴ヶ島)させている。 小淵沢の店とは違って、乱切り太麺のそばと天ぷらトッピングのセルフスタイル店。 和風中華の『黄そば』も扱っているのも珍しい。 韮崎店は、『 全国駅そば名店100選 』で『コラチャー1本のせそば』が紹介されている。 一番の看板メニューは『山賊揚げ』。 でっかい鶏の唐揚げだ。 山賊はトリアゲル → 「鶏揚げる」 とのダジャレ・ネーミングだが、信州地方の名物として『山賊焼き』のネーミングが定着しているみたい。 ★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★ そば・うどん・黄そばあり。    天ぷらは『山賊揚げ』のほかにも珍品たくさん おっと、新商品も出ているね。『酸辣(サンラー)牛肉そば』だって。 入店すると店内は狭め。 微妙に三角形になっていて、注文・トッピング・会計・受け取り・食器下げするところが集中して三角形の角になっているので、混雑時は大変そう。 「さぬきうどん方式」に似たシステムで麺類を口頭注文、トッピング選択、事前清算、水セルフ。 パートのおばちゃんと本部の指導員のかたがいた。 写真を撮っていたら、「ブログですか? 是非、宣伝してください。」と言われたんだけど、自分のところのホームページやfacebookでちゃんとやってちょうだいなw ホームページには反映されてないし、facebookでも事前告知してないからググっても、ほとんど情報が得られなかったし。 応援する気は いっぱいあって来たんだから頑張ってよ~ 10人も入れるかしら。完全立ち食いだから可能かも。 やはり、今日はこれにするかなぁ おっと、トッピングの場所で初めて『豚バラ軟骨焼豚(コラチャー:コラーゲン チャーシュー)』のPOP登場                           いただいたのは『かけそば+山賊揚げ』\290+\140=\430。 大盛り無料なので大盛りで。 揚げ玉も無料なのでON。少しの時間、別々にいただいたが、やがて合体 わりと歯ごたえのある乱切り太麺と甘めのつゆ。食べごたえのある でっかい鶏の唐揚げ。 味もまずまずで「食ったぞ~」と満足感が得られるのがいいね スタンプカードをいただいた。「甲府南口店」と載っている。  ごちそうさまでした~ ps. それにしても、社内で店名表記を一本化してくれないかな~    【丸政そば 甲府駅南口店】 【驛前そば 丸政 甲府南口店】     姉妹店でもそうだけど【丸政そば】と【驛前そば 丸政】が乱立。    「甲府駅北(南)口店」と「甲府北(南)口店」が乱立  など ※ 【丸政】各店への訪問履歴はこちら。 ※ 『鶏唐揚げそば』飲食のまとめページはこちら。 ※ 甲信越地方の立ち食いそば・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。 ※ 2020年7月閉店

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