●千住２丁目　富士そば 北千住店　で　『紅生姜天そば』

地元・足立区の立ち食いそばチェーン店パトロール 【富士そば 北千住店】　足立区千住2-61　ホームページ、紹介記事１、紹介記事２ 前回の紹介文を編集： ★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆　こ こ か ら　・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★ 現在では新規出店が続いて１００店舗を達成しているほか、海外のインドネシア、フィリピン、台湾などに進出している。また、現在は閉店してしまったが、新業態の【つけ蕎麦たったん】をオープンしたり、こちらも定着はできなかったようだがイスラム圏の人たちでも食べられるようにハラルフードにも取り組んだこともあるなど、常に新しいことにチャレンジしている感がある。 　｢富士そばは"不動産業"｣ 　　　20円安くても100m遠い店まではいかない。それが立ち食いそばの顧客特性。 　｢商売の成否は８割方立地で決まる」 ということで、ここも北千住駅西口の「飲み屋横丁」入口の【あちこちや】跡地の好立地に２００９年４月にオープン。隣の別建物の【玉寿司】が閉店したのをきっかけに、それを引き継いで壁を取り払う店舗拡大工事を行って２０１６年３月１日からリニューアルオープン。 創業者の会長は、事業が軌道に乗ってから作詞家（丹まさと氏）の道も歩み、店のＢＧＭは演歌だし、ＣＤも販売している。 地元・足立区には２０１５年８月に綾瀬店もオープンしている。 ★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆　こ こ ま で　・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★ 前も書いたが、北千住店は店舗オリジナルの商品を出すことがなくて私としてはつまらない店だ 今日も特に見当たらない。 今のおすすめは「紅生姜天」　　いいね 券売機でポチッとな。　　２台あるんだから１台はSUICA対応にしてもらいたいものだ。 その『紅生姜天そば』\410。 生麺茹でたて、つゆは「つゆ・ダシます」マシンを使ってブレのない美味しさ。 紅生姜天の辛さが心地良い ごちそうさまでした～ ※　【富士そば 北千住店】への訪問履歴はこちら。 ※　３大立ち食いそばチェーン店である【富士そば】【ゆで太郎】【小諸そば】への訪問履歴は 　　こちら。 ※　足立区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。 商いのコツは「儲」という字に隠れている 富士そば流経営50のコツ / 丹道夫 【単行本】 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　にほんブログ村　←