祝 開店3周年
【一〇そば】 豊島区駒込3-3-14
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3月に発売された
「
立ち食いそば名店100 首都圏編 最新版」で紹介されている。
日暮里の【一由そば】さんの2号店として2013年の6月にオープンしたが、2014年
6月18日から譲渡・独立して【一〇そば(いちまるそば)】として若手店主のもとにスタート
基本的には【一由そば 駒込店】をそのまま踏襲している。
厨房向き立ち食いスタンドには椅子も設置し、2人卓もある。口頭注文、水セルフなどシステムは同じ。
土日祝日には【一由そば】で扱っていない天ぷら類を提供するなど、徐々に独自性も出しつつあるようだ。『ゲソ天』が主力であることは変わらないが、特に『とり天』を名物にしようと注力しているようで、さまざまなバリエーションも持たせて提供している。
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今日(6月18日(日))限定メニューで『銘柄豚 東京X使用の肉天』と『大海老天』を採算割れ提供の50円。9時前の入店だから在庫あるよね。両方いただいちゃおう
入店して注文すると、大海老天はまさかの売切れ
その時、先客ふたりのうち、ひとりから声がかかった。
おっと、路麺愛好家の
acchanさんだ
挨拶の会話を交わした後、「もしかしたら、最後の大海老天はachhanさんが食べたの?
」という疑問が生じて聞いてみたらacchanさんも空振りで 店員さんによると7時頃に完売したんだって
いただいたのは『そば(小)+肉天+ゲソ天+きくらげ』 \110+\50+\110+\50=\320。
甘みのある豚肉天、コリコリのゲソ、食感が楽しい木耳。安定の辛汁と、それにあったチープなふわぽこ麺。この値段で、こういうハーモニーが楽しめるのがいいね
ごちそうさまでした~
※ 【一〇そば】さんへの訪問履歴はこちら。
【関連ブログ:一由そば 駒込店】
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2014年6月16日(最終日): 『JG+紅生姜(半)+冷やしそば』
※ 豊島区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。
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