地元・足立区のパブが昨日(7月2日(日))から昼のそば屋を営業開始
【パブ もみじ】 足立区栗原3-25-13
西新井大師の東側のバス通り(愛称「七曲がり」)沿い、地元の人気のうどん店【さぬき茶屋】
(
訪問記)の2軒隣。
隣のカレー屋も最近オープンして間もないから、この地域の人にとってはランチの選択の幅ができたね
あまり気楽には入れない感じではあるが、まあ、入ってみよう。
「ワンコインそばランチ」を謳っているけど、路麺扱いできるかな。
中は正統派のパブスナック仕様
年配のご主人ひとりのまかない。先客も後客もなかった。
いただいたのは『もりそば』\400と茄子天\100。
山形・小川製麺の乾麺『とびきりそば』を使用。注文を聞いてから茹で始めるから、わりと時間がかかる。その間に天ぷらを揚げ始めて出来たて提供にはなるのだが。
この乾麺の『とびきりそば』は自宅でも何度か食べたことがある。そば好きのご主人が気に入った銘柄だそうだ。
フルサービスだし、時間的にもファストとは呼べないから、路麺扱いはしないでおこう。
そば湯もいただいて、ごちそうさまでした~
【小川製麺所】 山形のとびきりそば 150g×3束
※ 2017年8月、閉店を確認