つい先日、
pinsukeさんのブログに登場した店に私も行ってみることに
【ゆで太郎 芝浦店】 港区海岸3-8-10
ゆで太郎システムHP、
信越食品グループHP
芝浦4丁目店で書いた紹介文を編集:
★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★
3大立ち食いそばチェーン(【ゆで太郎】、【富士そば】、【小諸そば】)のひとつ。
「挽きたて」「打ちたて」「茹でたて」が売り。
【ゆで太郎】は、【信越食品株式会社】が関東地方に展開している店舗と、FC展開を目的とする【株式会社ゆで太郎システム】が運営している店舗がある。こちらの店は前者。
その他に、雑食系ロメヲタの
ばかぼんさんが見つけた情報によるとFC傘下と思われる【
(株)リラフル】のような企業も展開している。
「
立ち食いそば手帳 名店120 首都圏編」で西五反田本店が紹介されていて、創業20周年の2014年に150店舗を達成し、2017年1月時点で183店舗、2020年までに300店舗の展開する成長戦略を持っている。
また、2014年8月11日の
zakzakの記事によれば、【信越食品】と【ゆで太郎システム】の社長2人の信頼関係が業績伸長の礎とのこと。
・ともに、元【ほっかほっか亭】のFCオーナーでやがて独立
・信越食品社長が先に【ゆで太郎】を創業していた
・【ゆで太郎システム】社長がシステムを整え、マニュアル化してFC店展開に成功
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当店は【信越食品】系だから、前記事に載せた【ゆで太郎システム】系の池袋2丁目店とは提供品が違うね。
でもね、今日の目当ては当店限定メニューの『たこ焼き天そば』だ
事前学習していたので迷わず左下のボタンをポチッとな
座って食べられるけど立ち食いテーブルもある。
しばし待って『たこ焼き天そば』\450。温冷選べて温そばで。
何度か書いているけど、ホントは【ゆで太郎】さんでは温そばよりも冷たいそばのほうが好みなんだけど他店の『たこ焼きそば』との比較もあるし、『もりそば』+別盛り『たこ焼き』じゃ意味ないもんね。
たこ焼きは大きめのが3つ。業務用冷凍品を天ぷらにして揚げたのかしら。まあまあ。
たこもちょこっと入っている。つゆを含めて美味し。
ごちそうさまでした~
芝浦店になっているけど、住所は芝浦じゃなくて海岸だし、海も近いよ
※ 『たこ焼きそば』のコレクションのページはこちら。
※ 3大立ち食いそばチェーン店である【富士そば】【ゆで太郎】【小諸そば】への訪問履歴は
こちら。
※ 港区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。
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