小田急線に乗ったので寄ってみることに。私にとっては立ち食いそば以外に縁のない千歳船橋。
あっ、手打ちそば屋で
トマトそばも食べていた
【八兆】 世田谷区船橋1-9-45
twitter、
紹介記事(文春オンライン)
小田急小田原線千歳船橋駅ガード下。名著
『
ちょっとそばでも』(
本文)で紹介されている。
4年ぶりだなぁ。何にしようかな。
入店して口頭注文。前金。厨房を囲むL字型立ち食いカウンター。水は渡してくれた。
女性ふたりで切り盛り。常連さんと女将さんの会話だと大将は休憩で出ているとのこと。
こういった会話もすっと耳に入って心地いいね。
いただいたのは『春菊天そば』\420。
あらっ、【加賀】@初台のかき揚げみたいなマウント型。春菊天では珍しいね。
そば茹で釜が見えるが生麺なんだね。そば・つゆ・春菊天のバランス良し。
ごちそうさまでした~
【訪問履歴】
1回目:
2013年10月1日 『にしんそば』
【関連ブログ:世田谷区の路麺】
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2016年11月4日: ときそば@代田橋で『かけそば+春菊天』
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2017年7月02日: 高幡そば明大前店で『たこやきそば』
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2016年8月25日: ホーチャン 池尻大橋駅前店で『春菊天そば』
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2012年11月2日: かしわや 三軒茶屋店で『春菊天そば』
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2015年7月24日: 【閉店】巨福@用賀で『コロッケそば』
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2016年5月07日: 【閉店】しぶそば 二子玉川店で『冷しおすすめ天そば』
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2013年9月21日: ファミリー@千歳烏山で『天ぷらそば』
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2013年9月21日: 深大寺門前そば@千歳烏山で『春菊天そば』
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2017年3月28日: 箱根そば 千歳烏山店で『桜海老のミニかき揚げ天とカサゴ天そば』
※ 2018年10月26日に放送の「news every.」の特集
「先代の味を守り成長させる! 2代目店主の繁盛グルメ」で紹介された(紹介ブログ)。
3年前に現在接客を担当している女将さんの叔母夫婦から店を引き継ぎ、調理担当の
ご主人と一緒に店を切り盛りしており、昭和から変わらぬ味を提供し続けている。
※ 2021年12月閉店 閉店のお知らせ