先週に続いての足立区役所での そば。今日は、
食べ歩いている『豆腐そば』が目当てだ
【足立区役所 北館地下1階食堂】 足立区中央本町1-17-1 足立区役所北館B1
紹介ブログ
前回の紹介文を再掲:
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2014年4月から足立区役所の北館地下1階の食堂の運営会社が、百貨店を核とする松屋グループの【
アターブル松屋ホールディングス】から【
東京ビジネスサービス株式会社】に変わっている。
従来通り 一般人の利用もOKで11時台は地元の年配者の利用が多いみたい。
足立区役所には南棟にも展望レストランがあるが、こちらも2014年に業者が変わって少し高級感のある【
メヒコ】となり、そばの扱いはなくなっているが、「
東京・足立区の給食室」レシピ本から“おいしい給食ランチ”(1日20食限定、500円)を提供している。2018年12月のメニューは
こちら。
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それなりに、そば・うどんのメニューも多いのだが、今日の目当ての品は週替りそば。
食券を買って、そば・うどんコーナーでトレイに食券を載せて「そばでー」コール。
ここで有料トッピングの追加も可能。
揚げ玉フリーなので今回はいただく。 生姜があるのもちょっと嬉しい。
その『豆腐と枝豆のふわ揚げそば』¥380。
ネットで見ると「ふわふわ揚げ」の表記のレシピがたくさん。
枝豆入りのレシピも見つかる。
それなりに美味しい(^^♪
「がんもどき」とどう違うのかしら?
ごちそうさまでした~
※ 足立区役所の食堂への訪問履歴はこちら
こちら。
※ 官公庁・病院・学校・団体・企業などの食堂で食べたそばの飲食履歴はこちら
※ 『豆腐そば』のコレクションのページはこちら。
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2019年3月26日(火)、「週替わりラーメン」の『天津麺』\500をいただいた