●千住旭町　小諸そば＠北千住駅　で　『二枚冷したぬきそば』

地元・足立区の駅そばパトロール♪　　増税後 初めての訪問だけど変化あるかな？ 【小諸そば EQUiA 北千住店】　足立区千住旭町42-1東武線ホーム　ホームページ 前回の紹介文を編集： ★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆　こ こ か ら　・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★ １年前の「日経トレンディ」　No.433　2018.6月号　「外食」ランキング＋100均100 　　Part3　業界別・外食チェーン勢力マップ＆誰もが得する”裏ワザ”　立ち食いそば編より 　　　・95％超が23区内　超都心型経営を貫く　売上高　非公開、78店 　　　　'74年、東京・京橋にスタンドそば1号店をオープン。78店中76店が東京23区内と 　　　　都心部での展開に注力。 　　　・そば粉の比率は非公開。自社で製麺工場を保有。毎日6万食以上の生麺を製造。 　　　・麺は茹で置き提供。ほうれん草にかまぼこと、トッピングに個性。ネギフリー。 ２０１１年７月に東武線北千住駅ホーム（上り浅草方面行き）にてオープン。足立区に初出店。 ホーム上の店は初。２０１７年１２月より北千住店からEQUiA 北千住店に店名変更。 店頭にPASMO/Suica対応の券売機。完全立ち食い。セルフ。 ★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆　こ こ ま で　・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★ 店頭壁ガラスのお品書き。『かけ』『もり』の値段は据え置きだけど、他は１０円くらい上がっているね。 店頭の券売機で食券を買って入店するのだが．．． ズーム 【小諸そば】さんの『冷したぬきそば』は、他店よりも安くて美味しくてコストパフォーマンスがとてもよく感じていたんだけど、５年ほど前まで２９０円だったのが半年前の利用時に３４０円、そして、増税後に３５０円。あまり、優位性が感じられなくなってきたね。 だったら、増税前４００円、増税後４１０円の『二枚冷したぬきそば』にしたほうが得だよねー 生姜が別添えになっているけど、前からそうだったっけ？ 量的には嬉しいけど、味わいとしては１人前のほうが美味しく感じるのは自分だけ？ 今日は無料のネギも多めに取ったし、小梅も３粒取って、値上げに対抗したぞw ごちそうさまでした～ ※　【小諸そば EQUiA 北千住店】を含む北千住駅構内の店でのそば飲食履歴はこちら。 ※　３大立ち食いそばチェーン店である【富士そば】【ゆで太郎】【小諸そば】への訪問履歴は 　　こちら。 ※　「ホーム上の駅そば」訪問履歴のまとめページはこちら。 ※　足立区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。 【関連ブログ】 ◆2016年9月23日：　蕎麦きり みまき＠赤坂見附で『秋鮭と柚子蕪おろしそば』