先日、三ノ輪の【峠の蕎麦】さんで食べた後、三ノ輪橋近くの国道4号線を歩いていたらモンゴル料理の店の看板を見かけた
【モンゴル料理と馬頭琴、生音楽のお店 MJハウス】 荒川区南千住1-15-4 トリニティ三ノ輪5F
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ちょっと驚いたのはは裏側
ズーム
おぉおぉ、『モンゴル汁そば』
そば粉を使ったそばかな~? 小麦粉麺かな~?
モンゴルと言えば「
韃靼そば(ダッタンそば)」の産地として有名。
韃靼そば
でも、これはどうだろうね?
2010年に池袋のモンゴル料理店【ボルグ】(閉店)で『
特製モンゴル ニテリソン麺』というラビオリ風な麺をいただいたことがある(
訪問記)。
別ものみたいだし、気になるな~ とりあえず、備忘録に残しておくことにする