休日の昼間は行列の老舗も平日の夕方は静かだったよ
【並木藪蕎麦】 台東区雷門2-11-9
全国新そば会加盟店、
紹介ページ
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2011年11月にリニューアルオープン(
説明記事)した【並木薮蕎麦】で軽いそば屋酒
大正2(1913)年創業の老舗で、ご存知、【藪蕎麦御三家】のひとつ。メニューはそばのみで、そばの香りを引き立てる極辛口のつゆが特徴。ざるそばとかけそばで出汁を使い分けている。
『
東京五つ星の蕎麦』では”
伝統の味を守る歴史ある名店11軒”のひとつに選ばれている。
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はい、着席すると新聞を持って来てくれる。カッコつけずに目を通す
店内。行列ができる休日の昼間と違ってまったり。
潔いお品書き。
熱燗\800(そば味噌付き) と『わさび芋』\800をいただく。
こういう老舗のそば屋以外で菊正を飲むことはないのだが、樽酒で香り良い辛口で、ちびりちびり酒肴をヤルのがいいね~
『鴨南ばん』\2,000をいただこう
それなりにいい値段だが後悔しない
ここのは分厚い鴨肉がごっそり。野趣あふれる味。つくねもある。いいね
そばも美味しい
温そばだけど そば湯もいただけて、ごちそうさまでした~
【訪問履歴】
10回目:
2014年10月27日: 『そば、板わさ』
9回目:
2013年09月25日: 『玉子とじそば、板わさ、天抜き』
8回目:
2012年11月30日: 『玉子とじそば、わさび芋』
7回目:
2012年05月16日: 『おかめそば、わさび芋』
6回目:
2011年11月13日: 『鴨南ばんそば、板わさ』
5回目:
2010年11月09日: 『鴨南ばんそば、板わさ』
4回目:
2009年07月06日: 『花まきそば』
3回目:
2008年04月22日: 『花まきそば』
2回目:
2008年03月11日: 『おかめそば、ざるそば、焼き海苔』
1回目:
2007年10月30日: 『ざるそば』
【関連ブログ:暖簾分け店】
◆
2012年6月29日: 並木藪蕎麦 堀江店@栃木県足利市で『大根そば』
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2022年11月25日(金)撮影。当面の間、休業とのこと。