地元・足立区に隣接する埼玉県草加市に11月1日、肉そば専門店がオープン

毎度の【港屋】インスパイアなら見送るつもりだったけど、どうやら違う。
なんと、【角萬】インスパイアの店だと判明

閉店した【お勝ちそば 蔦や】@御徒町(
訪問記)以来かな? 行ってみよう
【肉蕎麦むね】 埼玉県草加市栄町3-3-21
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東武スカイツリーライン獨協大学前[草加松原]駅東口を出て数分。草加郵便局の目の前。
店内は厨房を囲むL字型カウンター席と壁向きカウンター席で12席くらい。尾根遺産

2人のまかない。カウンター越しの受け渡しはあるがフルサービス。
お品書き(昼)。『冷肉蕎麦』と『きつねそば』に絞った潔いメニュー。税込み価格。
お品書き(夜)。酒肴も多くはないんだね。
いただいたのは『冷肉蕎麦』\950。見た目、汁が少なめだが食べ始めると気にならない。
太麺というよりも幅広麺でツルツル。ちょっと黒みがかっている。女性が作ったからか、上品。七味を大量投入して、わしわし喰らう。
左が当店のもの、右が比較で【角萬】@竜泉(閉店)の『冷や肉』ね。

そば湯もやかんじゃなくて上品

右が竜泉。

美味しかった

ごちそうさまでした~
※ 『肉そば』と言えばこの店♪ 『肉そば』の有名店への訪問履歴は
こちら。
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