新店巡りも楽しいけど、新メニュー巡りも楽しいじゃないの
【そば処 めとろ庵 錦糸町メトロピア店】 墨田区江東橋3-14-6先
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前回の紹介文を編集:
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地下鉄半蔵門線錦糸町駅構内改札外にある。
東京メトロ駅構内店舗および商業施設の企画・開発・運営管理、リテール事業を行う
株式会社メトロプロパティーズの運営。現在、大手町メトロピア店、新木場メトロピア店、西船橋メトロピア店、錦糸町メトロピア店、後楽園店、東陽町店、門前仲町店の7店舗。
” こだわりは『そば・つゆ・天ぷら』。『そば』はいつでも茹で立てを提供できるように
生そばを使用しており、『つゆ」は風味豊かでコクがあり麺にしっかりと絡みます。
『天ぷら』は、サクサクの食感でボリューム満点です。クイックリーにリーズナブルな
価格でご提供しております。
また、「めとろ庵」では季節ごとに季節の限定メニューを販売しております。
その季節にぴったりな素材を使用して、四季を感じられるメニュー展開をお楽しみに
していただければ幸いです。 ” とのこと。
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店頭のレギュラーメニューは参考程度に見る
目当ての品(
紹介記事)
12月1日から【めとろ庵】全店舗で始まった
秋の『栗かぼちゃコロッケそば』は終わっていた。
あれは美味しいからレギュラー化しても良かったのにね
券売機では右上段。
受け取り口に注意書き。うどん対応しない品なんて珍しいね
席に着く。ごはんものメニューで『深川めし』が気になったがパスだね
いただいたのは『辛味噌と肉汁のおそば』\600。
店員が丼に丁寧にトッピングを盛り付けて、最後になみなみと熱いつゆをかけての提供。席に運ぶ途中で随分こぼしてしまった
肉の量が多いのが嬉しいね
辛味噌を溶かずにつゆを味わう。
” たっぷりの豚バラ肉と玉ねぎをじっくりと煮込んだ肉汁(お汁)は、この一杯のためにオリジナルで調合。普段のめとろ庵のつゆの良さを引き継ぎつつ、より深みとコクのある、後引く味わいを追求しました。” とのこと。なかなか好みの味わい
辛味噌を少しずつ溶いて味変を楽しむ。
ごちそうさまでした~
【訪問履歴】
3回目:
2021年09月17日 『栗かぼちゃコロッケそば』
2回目:
2020年10月25日 『かまぼこコロッケそば』
1回目:
2012年03月05日 『春菊天そば』
※ 鉄道系(私鉄)の路麺店訪問履歴のまとめページは
こちら。
※ 墨田区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴は
こちら。
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