２日連続のチョンボ
【いろり庵きらくそば 上野店】 台東区上野7-1-1 JR上野駅構内
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生成AIのGoogleAIモード先生に紹介文を書いてもらった
今日の目当ての品
上のほうね。
「山形だし」がキーポイント
山形の『だし』は、【
特集：郷土料理のそば】として私のブログでは扱っているからね
以前のブログの説明文を引用：
★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★
山形の郷土料理の「だし」は、山形県のホームページ（2012年当時）によれば、
「 きゅうり、なす、みょうが、しそ、ねぎなどの夏野菜を全部みじん切りにして、醤油をかけて少し時間をおけば、山形の郷土料理「だし」の出来上がりです。
作り方はシンプルですが、香味野菜が入っているためか味は鮮烈です。ご飯にかけて食べるのが一般的ですが、そばにのせたり、冷奴にのせたり、もちろんそのままおかずの一品にもできます。
「だし」には、決まりきった作り方はなく、その地域、家庭、季節によって様々なバリエーションがあります。
"なっとう昆布"や"オクラ"を入れてネバネバ感を出したもの、油揚げを入れたもの、唐辛子を加えて辛くしたものなどバラエティに富んでおり、それぞれ個性的です。（後略）」 とのこと。
特に「郷土料理のそば」として限定された食し方というわけではないが、当ブログでは”おまけ”で「郷土料理のそば」扱いしている
★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★
レギュラーメニューも撮っておく
■今日の間違い その①・・・軽傷
券売機のトップ画面から通常なら左下の
季節のおすすめをタッチしそうなものだが、
横の
冷たいそばをタッチ。
目当ての品がない
まあ、これくらいはたいした問題ではない
下の
季節のおすすめはこちらからどうぞ、あるいは、上の左端の
季節商品をタッチ。
目当ての品を見つかった
ところがだ、
50円お得！の下の２つのボタンをなぜか勘違いしちゃったの
■今日の間違い その②・・・そば専ブログとしては致命傷
最初に目に入った「特盛」の文字を見て、右側がそばの「特盛」で、その左側は そばの「大盛」だと思い込んでしまったの～
「うどん」「そば」の字は認識できていなかった
どうも、「最初に目に入ったもの」を脊髄反射でタッチしたくなるようだ
食券を渡し、ふと、店員さんが「今、うどんを茹でてますから少しお待ちください。」と話しかけられて状況を理解したが、時すでにお寿司
ということで、いただいたのは『山形だしのネバトロうどん・特盛』\850 → Suica割\830
やはりねぇ～、「失敗しちゃった～」と思いながら食べると、よほど美味しいものじゃないとダメなのよ。うどんの出来が悪いわけではないが、実際、この商品は、うどんよりもそばのほうがマッチしているような気がする。
まあ、とりあえず、なんとなく健康的なものを食べた気分にはなれた
ごちそうさまでした～
【訪問履歴】
４回目：
2023年11月19日 『海老づくしそば』
３回目：
2021年02月23日 『アスカのベーコンとトマトのかき揚げそば』
２回目：
2020年06月21日 『かき揚げそば』
１回目：
2019年01月13日 『友情パワースタミナ肉そば』
【関連ブログ：山形の『だし』】
■
2010年8月28日： 長生庵＠築地場外で『冷やしだしそば』
■
2012年9月06日： 売店・山形店＠ＪＲ山形駅【閉店】で『だしそば』
■
2017年1月25日： 鷹＠ＪＲ米沢駅で『だしそば』
■
2017年7月10日： 一由そば＠日暮里で『冷しだしそば』 ※
2020年9月11日再食
■
2021年7月09日： 富士そば 浜田山店【閉店】で『山形県だし蕎麦』
※ 鉄道系（ＪＲ）の駅そば店訪問履歴のまとめページは
こちら。
※ 台東区の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴は
こちら。
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２０２６年７月２５日追記：
※７月２４日から当面の間 休業
情報源
※【いろり庵きらく上野店】から【いろり庵きらくそば上野店】に店名変更
まあ、これくらいはたいした問題ではない
