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湯葉丼・湯葉そばの直吉@箱根湯本


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白魚そば&いごねり@佐渡


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祝言そば@猪苗代


武蔵そば@福岡県春日市


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さんがぶっかけそば@伊豆・稲取


山賊そば&山賊焼き@岩国市


根方そば@静岡県富士市


かす汁うどん・そば


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【備忘録】※ 首都圏の気になる立ち食いそば屋


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未訪のパチンコ店の立ち食いそば


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『スヤキ』と『たぬきそば(片栗)』@滋賀県甲賀市


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千住大橋駅周辺

2009.05.21
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カテゴリ:千住大橋駅周辺
千住大橋近くの中央卸売市場 足立市場の中にある甘味処の店でそばを食べちゃったw

本当は久しぶりにその近くの隠れた名店・【一味真 越後屋】さんで食べようと思ってたんだけど定休日orz(もしかしたら休業中??)

千住橋戸町・たけうち
【甘味 たけうち】千住橋戸町50 中央卸売市場 足立市場内

市場内にいくつかの食堂と寿司屋があるが蕎麦屋はないことは知っていた。
別にそばじゃなくていいや、と市場に入っていくと「そば」の幟がある甘味処の店があるので入ってみた。
クチコミ等の情報なし。

甘いもののメニュー数種の他に、そば・うどん数種。

『冷やしたぬきそば』\650をいただいた。
千住橋戸町・たけうちの冷やしたぬきそば

天かすだけでなく、具がたくさん。
じゅんさいが入っているのには驚いた。
そばは乾麺を茹でたものじゃないかな?
ごちそうさまでした~






最終更新日  2015.07.07 13:15:51
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2009.02.15
カテゴリ:千住大橋駅周辺
約11ヶ月ぶり、通算7度目の【千寿竹やぶ】。
敷居が高いようで実際にはそうではなく、値段は高めだが食べれば納得のお値段。

千住河原町・千寿竹やぶ
【千寿竹やぶ】 千住河原町7-12  ホームページ紹介記事グルメウォーカーホットペッパー

私はホットペッパーにおすすめレポートを書いているのだが、もう1件のレポート(『台湾ラーメン』の味仙@名古屋)とあわせて2つしか書いてなくて放置してるのに、”カリスマ・レポーター”になっちゃったw

足立区で一番 味が評価されているおそば屋さん。
そば通』、東京五つ星の蕎麦』、そば店100新訂』、一個人 こだわりの本格蕎麦』、もっとソバ屋で憩う』など、この店を取り上げる本は多数。

久しぶりに、この店でのそば屋酒。そばだけでなく、一品料理もまた すばらしいから金がかかっちゃうんだよね~

『きき酒セット』\1,470。
千住河原町・千寿竹やぶのきき酒セット
大吟醸酔楽天、吟醸羅生門と日替わりの酒で田酒。後で追加で鬼ころし\630もいただいた。

『鴨と千住葱の相焼き』\1,890。
千住河原町・千寿竹やぶの料理1
分厚い鴨胸肉とおいしい千住葱。そりゃ、おいしいに決まってる。

『牡蠣の焼き味噌』\1,260。
千住河原町・千寿竹やぶの料理2

ジューシーな三陸産牡蠣を赤味噌で焼いたもので、牡蠣自体の味を楽しみたい人には反則技だが、こういうハーモニーを楽しむのもまたすばらしい。

『そばがき』\1,260。
千住河原町・千寿竹やぶのそばがき

いいそば粉を使っているから、そりゃ おいしいはずだ。

〆で『もり』\945。
千住河原町・千寿竹やぶのもり

値段を上げて量を多くしたんだね。そのほうがいいね。少ないと不満に感じるもん。それでも多くはないが、料理をいただいた後だとちょうどいいくらい。

そば粉は長野県大鹿村産で、国内産&自家製粉にこだわっているとのこと。
おいしかった、ごちそうさまでした~






最終更新日  2009.02.16 20:24:05
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2008.07.16
カテゴリ:千住大橋駅周辺
千住大橋駅すぐ横にある【十六文そば七】。
岩本町(or小伝馬町)の【十六文そば七】は『かつそば』などで有名でクチコミ・評判などがネットで見つかるんだけど、こちらの店は全然見つからない。私のブログぐらいw

昨年の9月6日以来、2度目の利用。

千住橋戸町・十六文そば七070720_1216.JPG
【十六文そば七】 千住橋戸町11-31

※店の写真もそばの写真もたいして変わらないので前回のものを使い回しします。

カウンター11席ほどの小さな店。店主がひとりで切り盛りしている。
店内には【十六文そば七 千住支店】の暖簾があり、豊島区長崎の店の暖簾分けのようだ。

前回同様、『鴨せいろ』\800を注文。値段据え置き。
千住橋戸町・十六文そば七の鴨せいろ

前回も感じたけど、意外と、って言っちゃ失礼だけどなかなかおいしい。
クチコミ等 いい評判が聞こえそうなもんだけど。
鴨汁は熱々、そばはつるつる、汁は辛めでいい。
店主の手さばき、仕事振りもなかなか。

もっと通っていろいろなそばを試してみたい♪






最終更新日  2008.07.17 12:32:07
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2008.03.03
カテゴリ:千住大橋駅周辺
9月18日以来通算5度目の【千寿竹やぶ】。

千住河原町・千寿竹やぶ
【千寿竹やぶ】 千住河原町7-12  ホームページグルメウォーカーホットペッパー

足立区で一番 味が評価されているおそば屋さんでしょうね。
そば通』、東京五つ星の蕎麦』、そば店100新訂』など、この店を取り上げる本は多数。

満足するためには酒と一品料理を楽しんだ後にそばを食べたほうがいいんだけど、昼の利用なのでそばを2品にした。

『お得もり』\840
千住河原町・千寿竹やぶの御得もり

量的には別にお得ってことはない。でも、そばを数本ずつ啜って食べるとうまいし、満足感があるんだよね~

つづいて『田舎蕎麦』\735をいただいた。
千住河原町・千寿竹やぶの田舎蕎麦1 千住河原町・千寿竹やぶの田舎蕎麦2

ずいぶん細い田舎そば。こちらのほうの味が私の好み。

次はまた酒と酒肴を楽しみたいな♪






最終更新日  2008.03.04 07:29:03
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2008.01.09
カテゴリ:千住大橋駅周辺
千住大橋駅の改札を出てすぐのところに店がある。
事前にさぬきうどんの店だとわかっていたが、そばも扱っているので食べてみることにした。

千住橋戸町・花ぞの亭 千住橋戸町・花ぞの亭の看板
【花ぞの亭】 足立区千住橋戸町11  紹介記事紹介ブログ

事前に紹介記事を読んでいたからうどんのほうがよかったんだけど、これも取材(?)のためw

『たぬきそば』\320
千住橋戸町・花ぞの亭のたぬきそば

四国出身にしては関東風の濃いつゆ。でも、しょっぱくはない。
そばの食感がうどんに似て、ぬるぬる感がある。悪くはない。
そばとうどんが盛られた『三色そば』などもあっておもしろいかも。

※ 2013年12月末閉店






最終更新日  2017.12.11 11:04:43
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2008.01.06
カテゴリ:千住大橋駅周辺
今日の2軒目は少し離れて千住大橋駅の西側の千住緑町。
1~3丁目まであるけど、おそば屋さんは1軒だけみたい。

人通りが少なくて寂しい感じが漂うゆうやけ通り・千住緑町商店街があるんだけど、その真ん中辺の崇教真光千住準道場の近くの横道をちょっと行ったところに店はある。

千住緑町2丁目・寿恵広
寿恵広】 足立区千住緑町2-18-8  クチコミ

>町内ではかなりの人気店...生蕎麦がいただける緑町唯一の日本蕎麦屋さんデス♪
>ココのお蕎麦は、蕎麦の新芽を練りこんで打っているそうです♪
>めんつゆは、濃い目のしょう油ベース、カツオぶしがほどよく香ります。
とのこと。
店は4人卓x4のキャパシティ。ラーメン類も多少扱っているし、セットものも多い。

私の”定番”の『おかめそば』\650を注文。
千住緑町2丁目・寿恵広のおかめそば
う~ん、これもまた、おかめの顔をイメージできない。
右目のなるとが沈んじゃってるけど、わざわざ”おかめ”の顔目当てに来店する客がいるとは思わないから、盛り付け直して客に出す、なんて考えるわけがないw

具はなると、麩、海苔、かまぼこ、ゆで卵、にんじん、ほうれん草、薬味のねぎ。
そばは少し緑色がかっている。つゆが黒いけどなかなかいい味。
完食~。ごちそうさまでした~






最終更新日  2015.01.01 09:07:37
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2007.11.25
カテゴリ:千住大橋駅周辺
千住大橋駅を降りてすぐ、足立市場の近くにある店で”玄そばから石臼自家製粉 十割手打ち蕎麦”を謳っている店。
店内に 「インターネットへの書き込みはお断りいたします」、「店内での写真撮影は固くお断りしています」 と張ってあるので店名を書くのは控えておくが、ホームページがあるから、宣伝する気が全くない訳ではないだろうね。

店外で撮った写真(雨の日のもの)を掲載w
千住河原町・越後屋
  ※張り紙が出される前に書いたと思われるブログ

ランチのサービスメニューが2つあり、前回(7月20日)は『十割手打ち蕎麦と天ぷら御膳』\1,000を食べた。
千住河原町・越後屋のランチメニュー

今回はもうひとつのメニューの『うな丼と小そば』\900を注文。そばは冷たいそばに替えられる(無料)が、『せいろ』に替えてもらうにはプラス\530となる。
千住河原町・越後屋のメニュー(うな丼)

そばが固めでかなりおいしい。

 『円龍のそば行脚』でも先頭で紹介されている。

ソバは金砂郷、奥常陸、長野産。恒湿保冷して一年中緑色を保っています。せいろは石臼でゆっくり挽いて、しっとりとした粘りのあるそばに仕上げ、田舎そばは手挽きで更にゆっくり廻します。共に十割の手打ち。つけ汁は本枯節に更に手を加え、軽さと柔らかさを出しています。値段につきましては「着て頂いてご判断いただきたい」とのことですが、決して高くはないのでご安心を。
そばの内容は大変奥深く、その一端が判るのは二度、三度と通ってからでしょう。


玄そばから石臼自家製粉 十割手打ち蕎麦の店でこだわりの店。
店内にたくさん張ってあるw
こだわりが強い反面、『あれっ?』って感じる場面が幾つかあるが詳細は書かないでおく。

酒肴も試す価値がありそうなのだが、店内が3卓(4人x2、2人x1)と狭くて相席を余儀なくされそうなので、ひとりだとくつろいで飲めない気がするね。






最終更新日  2007.11.26 07:24:44
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2007.10.10
カテゴリ:千住大橋駅周辺
京成線の千住大橋駅改札を出て5秒のところにある立ち喰いそばの店。

千住橋戸町・そば信
【そば信】 千住橋戸町11

椅子のない、完全立ち喰いのカウンターで収容人数は5人ほど。おばちゃんがひとりで切り盛り。

好物の『春菊そば』\330に『舞茸』の天ぷら\50をトッピングで追加。
千住橋戸町・そば信の春菊そばプラス舞茸

普通の駅そば。春菊天が切れていて「今、揚げて時間がちょっとかかるけどいい?」って聞かれたけど、もちろん。
揚げたての春菊はおいしかった。






最終更新日  2007.10.11 09:21:48
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2007.09.18
カテゴリ:千住大橋駅周辺
8月13日以来、今年は2度目の【千寿竹やぶ】

千住河原町・千寿竹やぶ
【千寿竹やぶ】 千住河原町7-12  ホームページグルメウォーカーホットペッパー

そば通』、東京五つ星の蕎麦』、そば店100新訂』など、この店を取り上げる本は多数。

軽く酒を飲んでから、そばを食べることにした。

千住河原町・千寿竹やぶの9月メニュー
9月の肴のメニューはおししそうなものがいろいろ。

『秋の山の焼き味噌』と『本日のお酒』の出羽桜。
千住河原町・千寿竹やぶの秋の山の焼き味噌
きのこ、芋、栗とお味噌のおいしいハーモニー。

そして『御得もり』
千住河原町・千寿竹やぶの御得もり

量的には別にお得ってことはない。でも、蕎麦喰いの作法(?)に則って、そばを数本ずつ啜って食べるとうまいし、満足感があるんだよね~







最終更新日  2007.09.21 15:36:44
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2007.09.06
カテゴリ:千住大橋駅周辺
昨日 岩本町の【十六文そば七】で食べたのは今日の店のためw

千住大橋駅すぐ横に同名の店があるんだけど、クチコミ・評判はネットで全然見つからない。

千住橋戸町・十六文そば七070720_1216.JPG
【十六文そば七】 千住橋戸町11-31

カウンター11席ほどの小さな店。店主がひとりで切り盛りしている。
メニューを見たが『かつそば』はないw
店内には【十六文そば七 千住支店】の暖簾。

『鴨せいろ』\800を注文。
千住橋戸町・十六文そば七の鴨せいろ

箸袋に書いてある住所は『長崎4-10-8』。豊島区長崎の店の支店なんだね。

で、食べてみると...

意外と、って言っちゃ失礼だけどなかなかおいしい。
鴨汁は熱々、そばはつるつる、汁は辛めでいいねぇ。

店主の手さばき、仕事振りもなかなか。まぁ、厨房での喫煙は減点だけどね。






最終更新日  2007.09.06 15:29:48
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