【特集:郷土料理のそば11・part2】そばいきんぐ 文楽 守口店 で 『出石皿そば』他
バイキングなんだけど、一番の目玉商品は『皿そば』【そばいきんぐ 文楽 守口店】 大阪府守口市佐太東2-6-8 ジャガーウェストビル2F ホームページ、紹介記事1(記事は市川橋店)、紹介記事2昭和48年 姫路市で創業した皿そば専門店【皿そば 文楽】が平成23年4月に土山店を皿そばとバイキング業態へ変更したのを皮切りに この形態の店を増やし、大阪初出店の守口店を昨年の8月にオープン。営業形態が変わっていて そちらのほうに注目してしまう(笑)が、【特集:郷土料理のそば】の第11回目の兵庫県豊岡市出石(いずし)町を中心に食されている『出石皿そば』のPart2ということでいただこう。まあ、とにかくいろいろある。皿そばを中心に天ぷらや寿司、しゃぶしゃぶなど和食メニューのほか、ハンバーグやオムライス、ドリア風グラタン、空揚げなどの洋食メニューやデザートメニューなど約60種類を揃える。ドリンクは、アルコール類以外は全て飲み放題。昼は\1,575、夜は\2,100で寿司、牛しゃぶとかも出て、内容が少し違う。いろいろいただいた後で『皿そば』をいただこう♪薬味とつゆもここでもらう。卓上の『皿そば』の説明。いただきま~す。ちょっと乾き気味だったかな。山芋と玉子を溶いたつゆにたっぷりつけていただく。全体的にそんなにも褒めるほどの美味しさでもなかったんだけど、いろいろなものをたくさん味わえて楽しかったね。『皿そば』はさすがに本場の【正覚 田中屋】さんには及ばないけど。ごちそうさまでした~【関連ブログ:皿そば】■2011年6月25日: 正覚 田中屋@新宿タカシマヤで『出石皿そば』※ 【特集:郷土料理のそば】の一覧ページはこちら。※ 大阪府のおそば屋さん巡りの履歴はこちら。※ 2015年6月30日閉店