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足立区全店制覇男のさらなるお蕎麦屋さんめぐり

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【備忘録】気になる郷土料理の蕎麦


やなぎばっと(岩手県二戸市)


のっぺ汁そば@新潟/のっぺいうどん・そば@京都


会津の高遠そば(會津野 茂三郎@つきのわ駅・埼玉県)


のらぼう菜うどん・そば@小川町


湯葉丼・湯葉そばの直吉@箱根湯本


下栗(長野県飯田市)の「さんまのそばだんご」


白魚そば&いごねり@佐渡


はやそば@須賀川(長野県)


祝言そば@猪苗代


武蔵そば@福岡県春日市


せんどそば@鳴沢村(山梨県)


さんがぶっかけそば@伊豆・稲取


山賊そば&山賊焼き@岩国市


根方そば@静岡県富士市


かす汁うどん・そば


鰊屋敷 太田@会津若松(会津の郷土料理 ”鰊御膳”)


ジャンル分け


【備忘録】※ 首都圏の気になる立ち食いそば屋


※ 海外の気になる立ち食いそば屋


関東・関西風のつゆが選べる店


※ 島の立ち食いそば


未訪のパチンコ店の立ち食いそば


※ 北海道・東北の気になる立ち食いそば屋


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【備忘録】気になるそば&そば関連食品


『スヤキ』と『たぬきそば(片栗)』@滋賀県甲賀市


喫茶プリンス@一宮(愛知県)のモーニング(そば付き)


そばがき屋 ぐーちょきぱー@東部市場前(大阪市)


(未食)気になるカレーそば


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亀有駅周辺

2018.11.13
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カテゴリ:亀有駅周辺
地元・足立区の路麺パトロールダブルハート

路麺と呼んでいいのか?といった、見た目はパン屋さんなんだが、実は、昨年、当ブログ休止前に備忘録で紹介している。未食のままだったからずっと気になっていたの🙄

【クック・ボヌール】 足立区中川4-24-8 紹介ページ紹介ブログ1紹介ブログ2 by DKさん

パンがメインで弁当・定食もあるベーカリー、といったところか。そば専ブロガーの私なんかよりパン類を含めたさまざまなジャンルの大衆食を食べ歩いているB.B.さんやDKさん向きの店のようで、店頭のメニューには、そば・うどんはないのだが・・・

電飾看板にあるのよ~😁
        
入店して入口側に500円弁当とかが置かれていて、中ほどから奥にかけて各種パンが並んでいる。

一番奥に目当てのもののひとつである、亀の形のメロンパンがあるかと思ったんだけど、ないね💔  
やめちゃったんだって。どんなものかは、紹介ブログ1を参照してね。
現在は、『亀有あんぱん』なる商品を名物にしているようだから、1個いただいてみよう❤️


rblog-20181114054852-00.jpg
イートイン・スペースは入口左側の奥と窓際にある。
  
ここに貼ってあるのよ😎
       
ということで、いただいたのは『たぬきそば』¥390と『亀有あんぱん』¥162。

そばは乾麺かしら? わりと時間がかかって供された。茹で麺みたいな柔らかい食感に辛めのつゆ。

読者のみなさんの期待に応えてパイルダーオン💏

あんことクリームがたっぷり入っていて美味しいし、交互に食べると味の変化が楽しめて、こんな組み合わせでも見た目よりもすごくいいよ👍

ごちそうさまでした〜


※ 足立区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店の訪問履歴はこちら

※ 持ち帰り弁当が主力の店(駅構内の店は除く)での そば飲食履歴はこちら






最終更新日  2018.11.14 06:08:07
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2017.12.09
カテゴリ:亀有駅周辺
亀有に来たよスマイル

上矢印 これは11月3日の「両さんまつり」の時の写真で今日の出演はなししょんぼり
それでも毎度のように記念に亀有駅北口&南口の両さん像は撮っておくスマイル
 
もちろん、亀有駅周辺の路麺はチェックしたよOK


今日の目当ての店は【なか卯】さん。

【なか卯 亀有店】 葛飾区亀有3-25-1 ビーンズ亀有内  ホームページ

以前の店名は「アルカード亀有店」だったんだけど、「アルカード亀有」が2014年7月に「ビーンズ亀有」へと名称変更したことに伴って「亀有店」に変わってたんだね。

5日前に獨協大学前駅東口店でもらったクーポンを消化しよう。そばチェーン店でもらうクーポンを使わずに期限切れになっちゃうことが多い私にとっては思い立ったら即実行ダッシュ
       
イチオシの『いわしのつみれそば』は獨協大学前駅東口店でいただいている。

こっち、こっち。『鴨そば』だどきどきハート  クーポンの唐揚げ2個をつけるから『小そば』で安く済むスマイル


入店して券売機で食券を買う。私はもう慣れているけどね。
獨協大学前駅東口店では、「店内」右矢印[めん類]右矢印注文品 と進めた。
右矢印右矢印
今日は番号入力で食券を買ってみよう。
      
番号入力。
      
決定グッド  簡単&楽だねスマイル
      

その『鴨そば(小そば)』\340とクーポン唐揚げ2個。 えっ、鴨肉1枚につくね1個ショック

しょぼい、しょぼ過ぎる~~号泣   (並)だと6枚+2個なのにわからん
          ひよこ
          ひよこ
          ひよこ
          ひよこ
実際には、鴨肉がもう2枚沈んでいたわからん
「インスタ映え」が流行語大賞になったように、ビジュアルも重要要素だから店員さんは盛り付けに留意してほしいな。実際、近くの若い女性客たちはスマホで自分の品を撮っていたし。

唐揚げ2個もONして重量感たっぷり。これで食べ甲斐があるってもんだOK

ごちそうさまでした~

【訪問履歴】
5回目:2015年01月31日 『鴨ねぎそば』
4回目:2014年08月21日 『鴨ねぎつけそば』
3回目:2010年09月06日 『鴨つけそば』
2回目:2009年11月12日 『鴨そば』
1回目:2009年08月22日 『鴨つけそば』

【関連ブログ:他のなか卯】
@赤坂溜池店
 ◆2017年6月05日 『小そば冷やし、呑み卯セット』
@四谷三丁目店
 ◆2014年6月02日 『山わさびそば』
@獨協大学前駅東口店
 ◆2017年12月4日 『いわしつみれそば』

※ 葛飾区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら

※ 和食チェーン店でのそばの飲食履歴はこちら


*******************************************

2018年11月13日(火)撮影。入店せず。



今年は11月15日(木)から『鴨そば』が始まる。








最終更新日  2018.11.14 10:30:20
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2017.11.03
カテゴリ:亀有駅周辺
やってきたのは亀有。つい、いつものように駅の北口と南口の両さん像の写真を撮るカメラのだが
     
今日は、なんと 生出演 だ~大笑い

両さんまつりだぁ~うっしっし

ベーゴマ大会が開催されていたスマイル

さて、こんな日は路麺じゃなくて、気になっていた店でそばを食べよう。

【寿々喜】 葛飾区亀有3-35-4 公式ページ紹介ブログ1紹介ブログ2

亀有駅南口のゆうろーど(亀有銀座商店街)の南側にある。同名店は北口すぐのところにもあるから来店の際は ご注意を。
辛口グルメ評論家のJ.C.オカザワ氏の記事で知った店で、記事に登場する『あさり天』と『寿そば』が気になっていた。その記事が載ってから3年も経っていたんだ泣き笑い

店頭で目当ての2品を見っけ目

お昼のピークは過ぎていたのだが、ほぼ、全部のテーブルが埋まっている。地元のみなさんに愛されているようだねスマイル

ビールはキリンラガーの大瓶\550。香の物付き。とても良心的な値立て。

そして、目当てのひとつの『あさり天』\450。10数個あって、ピーマン天もひとつ。

これが美味しいねぺろり  ビールのお供に最適どきどきハート

そして『寿そば』\600。半ごはんももらえるが遠慮した。

具沢山、オールスター系のそばだね。たぬき・きつね・わかめ・餅・蒲鉾・玉子・ねぎ。
味変いろいろ、優しい味わいグッド

締めて\1,600。おいしくいただいた。ごちそうさまでした~




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最終更新日  2017.11.05 06:17:28
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2017.07.23
カテゴリ:亀有駅周辺
亀有に来ると、どうしても記念に撮ってしまうスマイル

目当ては立ち食いそばなんだけどねあっかんべー

【越後そば 亀有店】 葛飾区亀有3-25-1亀有駅ビル1F アルカード ホームページ公式ページ

前回の紹介文を編集:
★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★
綾瀬などにあって【味の里】ブランドに衣替えした【下町の王様 越後そば】とは別系統で、ブラッスリー カフェ・ド・クレアなどを展開する株式会社クレアのチェーン店の立ち食いそば屋系【越後そば】。
現在、 浅草橋店・亀有店・北千住店・北野店・小平店・東京店・東陽町店・練馬店・立石店・八千代台店の10店舗。
「風味豊かな『ふのり(海藻)』を練り込んだ自社製そば、人気の揚げたてアツアツ天ぷら」をウリにしている。
うまい蕎麦の店(首都圏版)』では東京店が紹介されている。
★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★

店頭のお品書きは参考程度。

中に入って券売機を確認すると季節のそばがある。
1週間前に食べたモロヘイヤのそばが気になった目  そんなに好きなわけでもないけどね。

『モロヘイヤとオクラの冷鉢そば』とあるけど「冷鉢」なんて言葉はあまり見ないな、とグーグル先生に尋ねると結構涼しくて美味しそうな画像がたくさんあるんだね。

当店の『モロヘイヤとオクラの冷鉢そば』\580。

ぬるぬる、ねばねば~、健康に良さそう。そばとつゆとの相性もいい。
やはり、夏はぬるぬるねばねばで乗り切ろうw

ごちそうさまでした~

下矢印【越後そば】各店の看板にある真ん中のロゴ。ここのは大きいから毎度のように載せておこう♪


以前書いた説明文を再掲:
★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★
一見「五・隹・疋・矢」と読めるが、4つの漢字の「へん」や「つくり」の「口」として共有されている。
 龍安寺@京都の蹲踞(つくばい:茶室に入る前に手や口を清めるための手水を張っておく石のこと)に刻まれていて、

「吾唯知足」は、「われ ただ たる しる」と読み、

  >これはお釈迦様の最後の教えが書かれた経典『遺教経』にある言葉です。
  >欲望を無限にふくらましてはならない、これで充分、つまり「ごちそうさま」と
  >言える心のゆとりを持たねばならない。
  >「吾唯知足」とは、「足ることを知る人は心が穏やかであり、
  >足ることを知らない人は心が乱れている」という戒めの言葉でもあります。

とのこと。
★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★

【訪問履歴】
5回目:2016年05月09日 『竹の子と三ツ葉そば』
4回目:2014年04月27日 『春菊天そば』
3回目:2012年10月03日 『春菊天そば』
2回目:2010年02月01日 『春菊天そば』
1回目:2007年10月21日 『たぬきそば』

※ 【越後そば】各店と関連店への訪問履歴はこちら

※ 『へぎそば』、『ふのりそば』の飲食履歴はこちら

※ 葛飾区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら



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最終更新日  2018.01.07 16:20:36
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2016.05.09
カテゴリ:亀有駅周辺
両さんに会いに来たわけではないクール
両さん像@亀有駅北口
2年ぶりなんだけど、前回も両さんの写真を撮って同じことを書いていたw
両さんの像の向こうにある立ち食いそば屋が目当てなの。
越後そば亀有店1

越後そば亀有店2
【越後そば 亀有店】 葛飾区亀有3-25-1亀有駅ビル1F アルカード ホームページ紹介ページ

北千住店で書いた文章を再掲:
★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★
綾瀬・南越谷などにあって【味の里】ブランドに衣替えした【下町の王様 越後そば】とは別系統でブラッスリー カフェ・ド・クレアなどを展開する株式会社クレアのチェーン店の立ち食いそば屋系【越後そば】。
現在、 浅草橋店・亀有店・秋葉原店・北千住店・北野店・小平店・東京店・東陽町店・練馬店・立石店・八千代台店の11店舗。神田末広町店が居酒屋としても使える【そば酒房 越後 秋葉原店】というブランドと店名に変わっている。
「風味豊かな『ふのり(海藻)』を練り込んだ自社製そば、人気の揚げたてアツアツ天ぷら」をウリにしている
★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★

特に目当てはないから一番上の『かき揚げそば』か好物の『春菊天そば』にしようかな?
越後そば亀有店の店頭メニュー
入店して壁のポップに気づいた。あらっ、なんとなく春らしくていいじゃないのグッド
越後そば亀有店のPOP
ということで券売機で食券を買う。2台のうち1台は交通系電子マネー対応。
越後そば亀有店の券売機
食券を渡してしばし待つ。店員さん2人体制。座って食べられる。立ち食いはできたっけ?
越後そば亀有店の店内
その『竹の子と三ツ葉そば』\550。
越後そば亀有店の竹の子と三ツ葉そば1
タケノコのさくっとした食感がいいねグッド  【越後そば】のふのりそばのつるっとした食感もわりと好きだ。
最近はガツン系の辛汁が好きだから、ここの甘めのつゆは少し物足りなさも感じるけど。
越後そば亀有店の竹の子と三ツ葉そば2
ごちそうさまでした~

下矢印【越後そば】各店の看板にある真ん中のロゴ。ここのは大きいから毎度のように載せておこう♪
越後そば亀有店のシンボル

以前書いた説明文を再掲:
★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★
一見「五・隹・疋・矢」と読めるが、4つの漢字の「へん」や「つくり」の「口」として共有されている。
 龍安寺@京都の蹲踞(つくばい:茶室に入る前に手や口を清めるための手水を張っておく石のこと)に刻まれていて、

「吾唯知足」は、「われ ただ たる しる」と読み、

  >これはお釈迦様の最後の教えが書かれた経典『遺教経』にある言葉です。
  >欲望を無限にふくらましてはならない、これで充分、つまり「ごちそうさま」と
  >言える心のゆとりを持たねばならない。
  >「吾唯知足」とは、「足ることを知る人は心が穏やかであり、
  >足ることを知らない人は心が乱れている」という戒めの言葉でもあります。

とのこと。
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【訪問履歴】
4回目:2014年04月27日 『春菊天そば』
3回目:2012年10月03日 『春菊天そば』
2回目:2010年02月01日 『春菊天そば』
1回目:2007年10月21日 『たぬきそば』

※ 【越後そば】各店と関連店への訪問履歴はこちら

※ 『へぎそば』、『ふのりそば』の飲食履歴はこちら

※ 葛飾区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら










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最終更新日  2018.01.07 16:21:37
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2016.02.22
カテゴリ:亀有駅周辺
自称・和食チェーン店でのそば食べ歩き世界ベスト3ランカーの私が
世界チャンピオンに近づくために、未訪の和食チェーン店を求めてやってきたのはイトーヨーカドー亀有駅前店自転車
イトーヨーカドー亀有駅前店
すぐ近くに同じ系列のアリオ亀有があるのに、他社スーパーを寄せつけないために店舗を維持しているのだろうけど、想像してたのよりも客入りがいい。ニトリやノジマ、ダイソーがどーんと入ってるしね。

ヨーカドーのファストフード店と言えば【ポッポ】が思い浮かぶ。地元・足立区には現在は淘汰されてアリオ西新井店と竹ノ塚の2店舗があるが、ラーメン・たこ焼などのファストフードでそば・うどんは扱っていない。
以前は地元・足立区の竹ノ塚店にはあったものの、現在は1店舗もなくなった別ブランドの【ファミール】でそばを扱っている!  ※ 提供しない店舗もある
ファミール亀有駅前店
【ファミール亀有駅前店】 葛飾区亀有3-26-1 イトーヨーカドー亀有駅前店7F ホームページ

以前は同じセブン&アイ・ホールディングス傘下の【デニーズ】と競合する郊外型店舗もあったようだが、現在はイトーヨーカドー内の店内・フードコートに特化して出店しているファミレスチェーン店。
和洋中、いろいろなメニュー。
ファミール亀有駅前店のショーケース1
『二八蕎麦』は昨年の7月から登場した、わりと新しいメニュー。最近まで気づかなかったよ。
ファミール亀有駅前店のショーケース2
入店して席に着き、メニューを見る。『ごちそう天丼と二八蕎麦』、『海老天丼と二八蕎麦』。
ファミール亀有駅前店のメニュー1
そして、『鮪たたき丼と二八蕎麦』の3種類を提供。よくよく見ると単品の『せいろ蕎麦』や『かけ蕎麦』も注文できるようだね。
ファミール亀有駅前店のメニュー2
いただいたのは『鮪のたたき丼と二八蕎麦』\791。そばは温冷選べて冷たいそばで。
ファミール亀有駅前店の鮪のたたき丼と二八蕎麦1
こだわりとして、

●こだわり その1 ~ 二八蕎麦
 蕎麦粉を8割使用した二八蕎麦は、「風味の良い石臼挽き蕎麦粉」「喉越しと透明感・
 歯切れの良い蕎麦粉」「香りを引き立てる外層部を使用した蕎麦粉」の3種類をブレンド。
 蕎麦の風味が充実し、食感にもこだわりました。
●こだわり その2 ~ そばつゆ
 鰹節とあご(飛魚)だしをお店で丁寧に煮出し、風味豊かなつゆに仕上げました。
 醤油やみりんなどのバランスにこだわり、風味を引き出しました。
●こだわり その3 ~ 天ぷら
 油自体にクセがなく、素材そのものの味が引き立つキャノーラ100%の植物油を使用。
 ご注文を受けてから揚げる、ファミール自慢のカラッとサクッと「油っこくない」天ぷらです。

と謳っている。
『鮪のたたき丼と二八蕎麦』は、
”クセのない旨味が特徴の「めばちまぐろ」のみを使用し、たたき丼にしました。二八蕎麦は温蕎麦でも豊かな風味をお楽しみいただけます。”
とのことだが、あら、まあ、それなりに美味しくて満足しちゃったじゃないのw
ファミール亀有駅前店の鮪のたたき丼と二八蕎麦2
ごちそうさまでした~

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最終更新日  2016.02.25 17:46:30
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2015.01.31
カテゴリ:亀有駅周辺
丼ぶりと京風うどんがメインの【なか卯】から季節限定のそばが出ているから食べておこうクール
なか卯@アルカード亀有
【なか卯 アルカード亀有店】 葛飾区亀有3-25-1 アルカード亀有内 ホームページ 

昨年の12月10日から販売。いつまでだろうね? 昨年夏には、冷たいそばを温かいつゆでいただく『鴨ねぎつけそば』を販売していたが、今回は温かいそばを販売。
なか卯@アルカード亀有のPOP
その『鴨ねぎそば』\550。
なか卯@アルカード亀有の鴨ねぎそば1
「同商品のために開発をした特製の二八そばと、鴨のコクと旨みがたっぷり溶け込んだつゆを合わせた商品。つゆには、なか卯自慢の和風出汁を使用している。」
とのこと。
二八のそばはまあまあ。
なか卯@アルカード亀有の鴨ねぎそば2
「具材には、鴨の様々な食感を楽しめるよう、やわらかいモモ肉、身の引き締まったムネ肉、鴨肉100%のつくねの3種類を使用。シャキシャキ食感の青ネギ、ふわふわのおあげ、香りづけに風味豊かなゆずも添えた。」
とのことだが、なんとなく人工的な味わいに感じちゃうんだよね。
なか卯@アルカード亀有の鴨ねぎそば3
ごちそうさまでした~

【訪問履歴】
4回目:2014年08月21日 『鴨ねぎつけそば』
3回目:2010年09月06日 『鴨つけそば』
2回目:2009年11月12日 『鴨そば』
1回目:2009年08月22日 『鴨つけそば』

【関連ブログ:他のなか卯】
@四谷三丁目店
 ◆2014年6月2日 『山わさびそば』

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最終更新日  2015.02.03 03:56:44
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2014.08.21
カテゴリ:亀有駅周辺
丼とうどんの店だが、今年になって2品目のそば。期間限定だから食べておこうウィンク
なか卯@アルカード亀有
【なか卯 アルカード亀有店】 葛飾区亀有3-25-1 アルカード亀有内 ホームページ 

8月20日から二八そばで楽しめる『鴨ねぎつけそば』を発売。いつまでかは不明。
なか卯@アルカード亀有のPOP
昨年は『鴨ねぎうどん』での提供だったが、今年は5月に販売開始して好評となった二八そばを採用。

冷たい二八そばを、なか卯自慢のお出汁で作った温かい鴨つけ汁でお召し上がりいただく"冷や熱"の商品です。
 鴨脂のコクと旨みがたっぷり溶け込んだ鴨つけ汁が、そばによく絡む一品です。

とのこと。

その『鴨ねぎつけそば』\530。
なか卯@アルカード亀有の鴨つけそば1
そばは喉コシ良くて結構いい出来。
なか卯@アルカード亀有の鴨つけそば2
鴨肉がたくさん入っているのはいいんだけど、あまり美味しさは伝わってこないな。つけ汁に鴨エキスがあまり溶け出していない感じだったし。
なか卯@アルカード亀有の鴨つけそば(鴨肉)
そば湯はない。  ごちそうさまでした~

【訪問履歴】
3回目:2010年09月06日 『鴨つけそば』
2回目:2009年11月12日 『鴨そば』
1回目:2009年08月22日 『鴨つけそば』

【関連ブログ:他のなか卯】
@四谷三丁目店
 ◆2014年6月2日 『山わさびそば』

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最終更新日  2014.08.22 13:10:29
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2014.04.27
カテゴリ:亀有駅周辺
両さんに会いに来たわけではないクール
両さん像@亀有駅北口
久々にJR亀有駅高架下のこちらの店へ。
越後そば@亀有
【越後そば】 葛飾区亀有3-25-1亀有駅ビル1F アルカード ホームページ紹介ページ

以前 系列の店で書いた文章を編集:
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綾瀬などにあって【味の里】ブランドに衣替え中の【下町の王様 越後そば】とは別系統で、ブラッスリー カフェ・ド・クレアなどを展開する株式会社クレアのチェーン店の立ち食いそば屋系【越後そば】。
大久保店、飯田橋店が閉店して現在11店舗。
 浅草橋店・飯田橋西口店・亀有店・神田末広町店・北千住店・北野店・小平店・東京店・東陽町店・練馬店・立石店

「風味豊かな『ふのり(海藻)』を練り込んだ自社製そば、人気の揚げたてアツアツ天ぷら」をウリにしている。
★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★
お品書き、ぼけてるけどorz  2台あって1台はsuica対応。 10円くらい値上げしてるみたい。
越後そば@亀有の券売機
いただいたのは『春菊天そば』\410。
越後そば@亀有の春菊天そば1
茄子天1個付き。おぉぉ、過去ログ読んで同じように茄子天が付いてたけど、この時は思い出せずに嬉しくなっていたw
つるりんとしたそばに薄口のつゆ、春菊天も香ばしくてよしグッド
越後そば@亀有の春菊天そば2
ごちそうさまでした~

下矢印【越後そば】各店の看板にある真ん中のロゴ。ここのは大きいから毎度のように載せておこう♪
越後そば@亀有のシンボル
以前書いた説明文を再掲:
★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★
一見「五・隹・疋・矢」と読めるが、4つの漢字の「へん」や「つくり」の「口」として共有されている。
 龍安寺@京都の蹲踞(つくばい:茶室に入る前に手や口を清めるための手水を張っておく石のこと)に刻まれていて、

「吾唯知足」は、「われ ただ たる しる」と読み、

  >これはお釈迦様の最後の教えが書かれた経典『遺教経』にある言葉です。
  >欲望を無限にふくらましてはならない、これで充分、つまり「ごちそうさま」と
  >言える心のゆとりを持たねばならない。
  >「吾唯知足」とは、「足ることを知る人は心が穏やかであり、
  >足ることを知らない人は心が乱れている」という戒めの言葉でもあります。

とのこと。
★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★

【訪問履歴】
3回目:2012年10月03日 『春菊天そば』
2回目:2010年02月01日 『春菊天そば』
1回目:2007年10月21日 『たぬきそば』

※ 【越後そば】各店と関連店への訪問履歴はこちら

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最終更新日  2018.01.07 16:22:41
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2012.10.03
カテゴリ:亀有駅周辺
わりと評判のいい立ち食いそば屋チェーン。こちらは1年8ヶ月ぶりの利用。
  • 越後そば@亀有20121003.JPG

  • 【越後そば】 葛飾区亀有3-25-1亀有駅ビル1F アルカード ホームページ紹介ページ

    ほとんどが消滅し、南流山の1店舗のみの【下町の王様 越後そば】とは別系統で、ブラッスリー カフェ・ド・クレアなどを展開する株式会社クレアのチェーン店の立ち食いそば屋系【越後そば】。
    現在は13店舗ある。
      浅草橋店・飯田橋店・飯田橋西口店・大久保店・亀有店・神田末広町店・北千住店
      北野店・小平店・東京店・東陽町店・練馬店・立石店

    新潟県の郷土そばである『へぎそば』と同じように海藻の「布海苔(ふのり)」を練り込んだ自社製そばが特徴的。
  • 越後そば@亀有のPOP120121003.JPG

  • 越後そば@亀有のPOP220121003.JPG


  • 入口の券売機で食券を買う。Suica対応になっていた。
  • 越後そば@亀有の店内20121003.JPG

  • いただいたのは『春菊天そば』\400。
  • 越後そば@亀有の春菊天そば120121003.JPG

  • 春菊天が扇のように配置されて見た目良し。茄子天、ワカメもついている。
    つゆが薄口で途中で七味投入。
  • 越後そば@亀有の春菊天そば220121003.JPG

  • ごちそうさまでした~


    下矢印【越後そば】各店の看板にあるロゴ。  読める?  勉強になるよウィンク
  • 越後そば@亀有のシンボル20121003.JPG

  • 以前書いた説明文を再掲:
    ★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★
    一見「五・隹・疋・矢」と読めるが、4つの漢字の「へん」や「つくり」の「口」として共有されている。

    龍安寺@京都の蹲踞(つくばい:茶室に入る前に手や口を清めるための手水を張っておく石のこと)に刻まれていたり、
    「吾唯知足」は、「われただたるをしる」と読み、

      >これはお釈迦様の最後の教えが書かれた経典『遺教経』にある言葉です。
      >欲望を無限にふくらましてはならない、これで充分、つまり「ごちそうさま」と
      >言える心のゆとりを持たねばならない。
      >「吾唯知足」とは、「足ることを知る人は心が穏やかであり、
      >足ることを知らない人は心が乱れている」という戒めの言葉でもあります。

    とのこと。
    ★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★

    【訪問履歴】
    2回目:2010年02月01日 『春菊天そば』
    1回目:2007年10月21日 『たぬきそば』

    ※ 【越後そば】各店と関連店への訪問履歴はこちら

    ※ 葛飾区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら

    ※ 『へぎそば』、『ふのりそば』の飲食履歴はこちら



    細川勝元の建立した竜安寺つくばい図をあしらったアクリル製のストラップ









    最終更新日  2018.01.07 16:23:33
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    全42件 (42件中 1-10件目)

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