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足立区全店制覇男のさらなるお蕎麦屋さんめぐり

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まとめページいろいろ


■■ 和食チェーン店 ■■


■■ ○○そばの○○そば ■■


■■ ホーム上の駅そば(1) ■■


■■ ホーム上の駅そば(2) ■■


■■ 安いカレーそば ■■


■■ 店名が「そば○」 ■■


■■ 鉄道系駅そば(1) ■■


■■ 鉄道系駅そば(2) ■■


■■ 催事場でのそば ■■


■■ 手打ちの路麺 ■■


■■ 名物 駅そば ■■


■■ 階上の路麺店 ■■


■■ へぎそばの飲食履歴 ■■


■■ 喫茶店・カフェで そば ■■


■■ うどん専門店@足立区 ■■


■■ 現役の製麺所が営む路麺店 ■■


■■ 元祖○○/△△発祥のそば屋の料理 ■■


■■ 官公庁などの食堂でそば ■■


■■ 立食そばチェーン店の1号店・本店 ■■


■■ なんとなく珍しく感じる駅そば店 ■■


■■ ちょっと変わった店名のそば屋 ■■


■■ 肉そばと言えばこの店♪ ■■


■■ ご当地丼+ご当地そば ■■


■■ クイズ ■■


■■ 市場で食べたそば ■■


■■ ポテトそばの歴史と飲食履歴 ■■


■■ 「特集」「コレクション」のまとめ ■■


■■ 珍しい住所表記のそば屋 ■■


■■ そばを含む異種麺混合料理 ■■


■■ SA/PAや道の駅などでそば ■■


■■ コンビニ内でそば ■■


■■ 『信州そば』を謳う立ち食いそば屋 ■■


■■ お祭り・イベント会場などでそば ■■


■■ 持ち帰り弁当が主力の店で そば ■■


■■ アンテナショップ関連施設でそば ■■


■■ そば以外の主に麺類の外食履歴 ■■


■■ そばと麺以外の食材とのコンボ料理 ■■


■■ 寿司屋で食べた そば ■■


■■ 和風中華 ■■


■■ チェーン店で公式の ”ちょい呑み” +そば ■■


東京都(足立区以外)で行った蕎麦屋         千代田区(128軒)


中央区(133軒)


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福島県(24軒)


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福井県(11軒)


東海地方で行った蕎麦屋               静岡県(50軒)


愛知県(22軒)


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三重県(4軒)


近畿地方で行った蕎麦屋               滋賀県(3軒)


京都府(6軒)


奈良県(2軒)


大阪府(21軒)


和歌山県(3軒)


兵庫県(14軒)


中国地方で行った蕎麦屋               岡山県(2軒)


鳥取県(6軒)


島根県(8軒)


広島県(2軒)


山口県(6軒)


四国地方で行った蕎麦屋               香川県(3軒)


徳島県(7軒)


愛媛県(4軒)


高知県(4軒)


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佐賀県(6軒)


宮崎県(3軒)


大分県(2軒)


長崎県(2軒)


熊本県(3軒)


鹿児島県(7軒)


沖縄県(3軒)


よく行く店の訪問履歴


■ 富士そば 北千住店


■ 柏屋@北千住


■ そば政@南花畑


■ 藪重本店@梅島


■ 太吉@舎人公園 【閉店】


■ ねぎし@谷在家 【閉店】


■ 一由そば@日暮里・駒込


■ 弁天@浅草


■ 翁そば@浅草


■ ねぎどん@千束


■ 山田屋@千束


■ 本郷@梅島


■ たまも@西新井


■ 小松庵@大師前


■ よもだそば@日本橋・銀座


■ 雪国@梅島


■ かしやま@田端


■ 北千住駅構内店のそば


■ アリオ西新井 内


■ 角萬(竜泉・向島・梅田・本郷 他)


■ 蕎麦切り 大椙@八潮【閉店】


■ 一〇そば@駒込


■ たからんちょ@大師前


■ 六文そば 系列


■ 文殊 系列


■ 天かめ 系列


■ そば新 系列


■ 越後そば 関連


■ 笠置そば 系列


■ 吉そば


■ 富士そば 北千住東口店


■ 山田うどん 関連


■ 三松 系列


■ そば助


【備忘録】気になる郷土料理の蕎麦


やなぎばっと(岩手県二戸市)


のっぺ汁そば@新潟/のっぺいうどん・そば@京都


会津の高遠そば(會津野 茂三郎@つきのわ駅・埼玉県)


のらぼう菜うどん・そば@小川町


湯葉丼・湯葉そばの直吉@箱根湯本


下栗(長野県飯田市)の「さんまのそばだんご」


白魚そば&いごねり@佐渡


はやそば@須賀川(長野県)


祝言そば@猪苗代


武蔵そば@福岡県春日市


せんどそば@鳴沢村(山梨県)


さんがぶっかけそば@伊豆・稲取


山賊そば&山賊焼き@岩国市


根方そば@静岡県富士市


かす汁うどん・そば


鰊屋敷 太田@会津若松(会津の郷土料理 ”鰊御膳”)


ジャンル分け


【備忘録】※ 首都圏の気になる立ち食いそば屋


※ 海外の気になる立ち食いそば屋


関東・関西風のつゆが選べる店


※ 島の立ち食いそば


未訪のパチンコ店の立ち食いそば


※ 北海道・東北の気になる立ち食いそば屋


※ 北関東の気になる立ち食いそば屋


※ 北陸の気になる立ち食いそば


※ 東海・甲信越地方の気になる立ち食いそば屋


※ 四国・中国・九州・沖縄の気になる立ち食いそば屋


※ 関西の気になる立ち食いそば屋


【備忘録】気になるそば&そば関連食品


『スヤキ』と『たぬきそば(片栗)』@滋賀県甲賀市


喫茶プリンス@一宮(愛知県)のモーニング(そば付き)


そばがき屋 ぐーちょきぱー@東部市場前(大阪市)


(未食)気になるカレーそば


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備忘録

2019.07.31
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カテゴリ:備忘録
足立区の東京都麺類協同組合・東京都麺類生活衛生同業組合 加盟店(2019年7月31日現在)

2019年7月31日現在  60軒              住所の五十音順

・薮重 (やぶじゅう)・・・足立区青井5-3-18
・長寿庵 (ちょうじゅあん)・・・足立区綾瀬4-9-25
・根津屋 (ねづや)・・・足立区綾瀬4-31-12
・亀金 (かめきん)・・・足立区綾瀬5-13-1
・小進庵 (こしんあん)・・・足立区綾瀬6-6-14
・そば処 ふく田 (そばどころ ふくだ)・・・足立区入谷2-6-4
・きそば やぶ常 (きそば やぶつね)・・・足立区入谷3-4-10
・丸秀 (まるひで)・・・足立区入谷8-17-2
・咲見屋 (さきみや)・・・足立区梅島2-23-3
・砂場 (すなば)・・・足立区扇3-7-22
・やぶ忠 (やぶちゅう)・・・足立区興野1-13-28
・栄家 (さかえや)・・・足立区弘道1-22-18
・金子屋 (かねこや)・・・足立区江北3-20-1
・大むら (おおむら)・・・足立区江北4-12-9
・そば処 むさし野 (そばどころ むさしの)・・・足立区江北7-2-13
・小進庵 (こしんあん)・・・足立区佐野2-9-13
・福や (ふくや)・・・足立区皿沼2-20-8
・海鮮地鶏そば 大谷 (かいせんじどりそば おおたに)・・・足立区鹿浜5-16-10
・鈴乃家 (すずのや)・・・足立区鹿浜5-21-16
・そば久 (そばきゅう)・・・足立区島根3-1-1
・寿々喜屋 (すずきや)・・・足立区関原1-20-16
・松月 (しょうげつ)・・・足立区関原2-21-1
・あら井 (あらい)・・・足立区関原3-34-7
・日の出屋 (ひのでや)・・・足立区千住1-3-7
・柏屋 (かしわや)・・・足立区千住2-32
・中川屋 (なかがわや)・・・足立区千住5-5-9
・更科 (さらしな)・・・足立区千住東2-10-8
・寿家 (ことぶきや)・・・足立区千住仲町31-5
・寿恵広 (すえひろ)・・・足立区千住緑町2-18-8
・いづも (いづも)・・・足立区中央本町4-13-14
・西乃庵 (にしのあん)・・・足立区東和2-24-8
・相馬庵 (そうまあん)・・・足立区東和4-19-17
・大むら茶屋 (おおむらちゃや)・・・足立区舎人2-16-2
・田口屋 (たぐちや)・・・足立区舎人5-11-14
・誠月 (せいげつ)・・・足立区中川4-38-7
・登知喜屋 (とちぎや)・・・足立区西綾瀬2-18-13
・やぶ茂 (やぶしげ)・・・足立区西綾瀬3-6-15
・とざきや (とざきや)・・・足立区西新井2-31-7
・寿美吉 (すみよし)・・・足立区西新井5-42-20
・そば処 はせ川 (そばどころ はせがわ)・・・足立区西新井6-40-10
・あら井 (あらい)・・・足立区西新井6-45-4
・西新井 田奈加 (にしあらい たなか)・・・足立区西新井7-4-6
・松月 (しょうげつ)・・・足立区西新井栄町2-6-7
・利久庵 (りきゅうあん)・・・足立区西新井栄町3-7-2
・大橋屋 (おおはしや)・・・足立区西伊興3-1-23
・砂場 (すなば)・・・足立区西伊興3-17-21
・光月庵 (こうげつあん)・・・足立区西保木間2-19-6
・更科 (さらしな)・・・足立区西保木間4-14-26
・尾張屋 (おわりや)・・・足立区東和2-7-4
・薮重 (やぶじゅう)・・・足立区花畑4-30-3
・まるか家 (まるかや)・・・足立区東伊興4-8-15
・そば処 竹嘉 (そばどころ たけよし)・・・足立区保木間1-17-1
・蕎麦遊膳 松鈴 (そばゆうぜん しょうりん)・・・足立区南花畑2-27-9
・さかえ家 (さかえや)・・・足立区宮城1-13-10
・そば久 (そばきゅう)・・・足立区本木1-21-13
・そば処 やぶ (そばどころ やぶ)・・・足立区本木北町10-10
・谷在家そば処 吉田屋 (やざいけそばどころ よしだや)・・・足立区谷在家2-9-19
・ますや (ますや)・・・足立区柳原1-23-9
・六月やぶ (ろくがつやぶ)・・・足立区六月1-15-21
・薮重 (やぶじゅう)・・・足立区六町3-9-18






最終更新日  2019.08.02 13:22:13
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2019.07.03
カテゴリ:備忘録
■新店@足立区西新井1丁目  9月オープン予定(情報提供:aaaさん)


足立区西新井1-5-1 1F【ぱんけぺんけ】跡地

  2019年7月28日追記: 店名は【そば 和み】。8月15日オープン予定
  
  2019年8月15日撮影下矢印
  
  オープンは、やはり9月みたい。
    

■KALDIが7月中旬に『オリジナル 辣油香る ラー蕎麦』(税込¥288)発売予定
 

■進撃の巨人展FINAL記念 【リーブス商会カフェ】 in Cafe THE SUN にて 7/5~9/5
 『リヴァイと茶そばのペペロンチーノ (悔いが残らない方を自分で選べ。激辛or普通)』 販売
  

 (記事

■蕎麦みたいに箸で食べるスイーツ『コーヒーゼリーSOBA』が革命的すぎてヤバイ!
 (記事1記事2海外の反応
 
 【TANUKI COFFEE】@木更津の『コーヒーゼリーSOBA』

■【ぐんまちゃん家】のおすすめ商品 『そばの実チョコレート』 (スタッフ・ブログ
  






最終更新日  2019.08.16 15:32:23
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2019.05.27
カテゴリ:備忘録
足立区内全町のおそば屋さん巡りを始め、2009年年10月に全店制覇を達成。
実際には少し取りこぼしがあったり、おそば屋さんは全店巡りできたかもしれないものの、そばを提供する和食店や居酒屋等すべてに訪問して食べたわけではないし、期間限定提供で食べれなかったこともある。

現在 営業している店で未食の店をリストアップしておく。いずれ食べに行かなくっちゃスマイル
 ※ 関連ページ:未訪のまま閉店した足立区内のそば提供店

                                    住所の五十音順
■カプセルホテル&サウナ 銀河 綾瀬店 お食事処・・・綾瀬1-38-15  メニュー
■しゃぶしゃぶ温野菜 綾瀬店・・・綾瀬3-2-8  ※ 鍋の〆で『そば』提供時期があった
■天さく・・・梅田2-9-10  ※ 天ぷら・季節料理の店だが『もりそば』の扱いあり
■大谷田温泉 明神の湯 食事処・・・大谷田1-18-1  メニュー
■与太呂・・・栗原1-7-21  ※ '13/08/15訪問時、『茶そば』があったが食べず
魚処 渓(けい)・・・栗原1-18-8  ※ '18年夏に『冷し肉そば』の扱いあり
■華屋与兵衛 江北店・・・江北1-22-3  メニュー(一部)
天藤・・・鹿浜7-12-10
■さかなや別邸・・・千住1-31-12  ※ 日本料理店。『からすみ蕎麦』あり('19年9月確認)
■大衆酒落酒場 白・・・千住2-29 店頭メニュー紹介記事
■しゃぶしゃぶ 温野菜 北千住店・・・千住2-61-22 ビックリヤビル2F 
■旬鮮酒場 天狗 北千住店・・・千住2-62-9 うな源ビル3F  ※ 『自家製ざるそば』
きたせん楓・・・千住3-19 脊戸ビル2F  メニュー('19年5月)
大和路・・・千住中居町18-14  メニュー('19年5月)
つけ蕎麦 すみ・・・千住中居町32-15 ('19年6月確認)
天丼てんや ポンテポルタ千住店・・・千住橋戸町1-13ポンテポルタ千住1F
はま寿司 ポンテポルタ千住店・・・千住橋戸町1-13ポンテポルタ千住2F
酒処 津軽・・・千住元町16-17 ※ 『茶そば』あり('18年11月確認)
やきとり 大ちゃん・・・千住柳町1-9 
メニュー ('19年6月確認)
■酒処 直千・・・竹の塚1-28-4
 ※ 2018年11月の「ぱど」に『本格手打ちそば』\600・『鴨せいろ』\1,200 記載
■蕎Bar・IZAYOI(十六夜)・・・ 竹の塚1-30-11 丸昭ビル1F 
 ※ 2016年6月オープンの蕎麦バー。チャージ\700(男)・\500(女)、そば\800~(’18年6月確認)
■がってん寿司 綾瀬店・・・東和1-5-1  ※ '18年夏に そばメニュー提供
■華屋与兵衛 亀有店・・・東和2-1-12
■すし銚子丸 西新井店・・・西新井6-43-11  ※ 『茶そば』あり
レストランひだまり・・・西新井栄町1-17-10 セントラルウェルネスタウン3F
             THE SPA 西新井内 メニュー('19年6月5日現在残っている)
             → '19年6月8日、【お食事処 えびす】オープン
■和民 西新井西口駅前店・・・西新井栄町2-2-3 牧野ビル  ※ 『ぶっかけたぬきそば』
■くいのみや まるみ ・・・西竹の塚2-4-19 ※ 居酒屋。『月見そば』等あり(’18年3月確認)
■華屋与兵衛 竹の塚店・・・西竹の塚2-13-4-102
■すし銚子丸 綾瀬店・・・谷中1-1-7  ※ '05年に入店したが『茶そば』は食べなかった
居酒屋 祭・・・谷中4-13-12 ※ ランチで追加用『かけそば』あり(’19年3月確認)
■大衆居酒屋あいきょう・・・六月1-36-7
■平野屋・・・六月2-1-17 ※ 2019年9月17日の「日替わりランチ」『カレーそばとメンチカツセット』


<< 更新履歴 >>
※ 2019年6月22日   ・天藤(鹿浜7-12-10)  削除 '19/09/24 実食
※ 2019年9月22日   ・平野屋(六月2-1-17)  追記
※ 2019年9月20日   ・天藤(鹿浜7-12-10)  追記
           ・天丼てんや ポンテポルタ千住店(千住橋戸町1-13)  削除
            '19/08/21 実食
※ 2019年9月16日   ・大衆酒落酒場 白(千住2-29)  追記
※ 2019年6月22日   ・はま寿司 ポンテポルタ千住店(千住橋戸町1-13)  削除
            '19/06/17 実食
※ 2019年6月5日   ・つけ蕎麦 すみ(千住中居町32-15)  削除 '19/06/03 実食
           ・やきとり 大ちゃん(千住柳町1-9)   〃  '19/06/04 実食
           ・レストランひだまり(西新井栄町1-17-10) 削除 【お食事処えびす】化
※ 2019年6月2日   ・つけ蕎麦 すみ(千住中居町32-15)  追記
           ・やきとり 大ちゃん(千住柳町1-9)   〃






最終更新日  2019.09.24 15:24:59
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2019.05.14
カテゴリ:備忘録
別のところに載せていたのだが、テーマとしておもしろそうなので日記に載せておく。
新たな情報が入れば更新する。                   
                                  2019年5月16日追記

☆ 私が食べた ” ネタになる ” 『コロッケそば』

※ 元祖・・・潮屋@大阪 : 箱根そば@新宿  : 銀座 よし田
                   
※ 富山県高岡市と茨城県龍ヶ崎市と静岡県三島市はコロッケで交流を図っている

  『大仏コロッケそば』・・・加賀白山そば@JR金沢駅(旧店)
  『まいんコロッケそば』・・・関鉄クリエイト@龍ヶ崎駅(閉店?:
                最初だけ佐貫の『まいんコロッケ』を使っていたみたい)
  『みしまコロッケそば』・・・桃中軒@JR沼津駅

■ネタとしておもしろい
※ 『牛たんコロッケそば』(メニュー落ち)・・・杜@JR仙台駅
※ 『ジャンボコロッケ』・・・丸政そば韮崎店
  『大判コロッケそば』・・・鶴兵衛@京成八幡(閉店)
※ なんと【一茶庵】で『コロッケそば』・・・市川一茶庵立ち食いコーナー(閉店)
※ 『箱根そばコロッケパン』・・・HOKUO梅島店(期間限定品)
※ 『トマト入りそばコロッケ』・・・美食家惣菜処どん@北本

■「三谷幸喜のありふれた生活15 おいしい時間」 三谷幸喜 朝日新聞出版 2018年7月
 

 「​コロッケそば食する極意​」p117-p119

 ”・・・それゆえ、すぐに箸をつけてはならない。ここで食べてしまうと、単に、そばの上に
  誤って落としたコロッケを食するのと同じになってしまう。
  我慢して、しばらく待ってみよう。すると丼の中に変化が現れる。徐々に汁がコロッケに
  染み込んでいく。コロッケは、コロッケであることを断念し、汁と馴染み始める。
  待つこと二分。ここでようやく箸を取る。しかし、コロッケをつまんで、口に入れるような
  下品な真似は、くれぐれも、しないように。
  この段階で食べてしまうと、それは単にそばつゆ味のコロッケを食べることになってしまい
  ます。
  まず、箸でコロッケをほぐす。汁を吸って柔らかくなっているヤツは、すぐに崩れる。
  そして 現状を留めないくらいにコロッケを細分化してから、初めてそばと一緒に口に流し
  込む。これぞ コロッケそばの醍醐味。丼の中は、ほとんど阿鼻叫喚状態ではあるが、
  そんなことは問題外。出汁の上品な味わいと、元コロッケの力強さと油っこさが奏でる
  見事なハーモニーを楽しむ。
  東洋と西洋が口の中で融合する その瞬間、僕は、生きていることの幸せを感じずには
  いられない。・・・”

■草野満代 独りで立ち食いそばに行った理由
  ニッポン放送「草野満代 夕暮れWONDER4」(2019年5月9日放送)で、パーソナリティの
  草野満代が、独特なコロッケそばの食べ方を披露した。 コロッケそばが苦手な草野。
  コロッケがに浸って汁に溶け出して濁るのが苦手とのこと。
  「コロッケが汁と交わることが許せないので、まずは、コロッケをワカメの丘の上に避難
   させました。しばらくしたら、重みでワカメと共に沈んでたの!(笑)」
  「おそばを、丼の端の方に寄せて、土手を作って、丼の側面に立てかけました」
  「私のお蕎麦はスープは濁らない!」


☆ 『コロッケ』そのものに注目

■コロッケフェスティバル
2018年6月24日(日)に富山県高岡市で『第6回全国コロッケフェスティバルin高岡』が開催された。
18の道府県から33団体が参加し、約100種類のコロッケが販売された。約32,000人の来場者。
グランプリは茨城県大洗の『ずわいがにたっぷりコロッケ』。第7回フェスティバルは2019年9月に茨城県龍ヶ崎で開催される。

『コロッケそば』が出品されたわけではないが、各地の名物コロッケを載せた『ご当地コロッケそば』もあるので、そのうち食べて歩いてみたい。

【北海道】  北海道男爵コロッケ
【岩手県】  五十集屋コロッケ
【福島県】  磐梯山ころっけ
【茨城県】  龍ヶ崎まいんコロッケ  ※ 過去に『まいんコロッケそば』があった
【茨城県】  瑞穂牛コロッケ
【茨城県】  ずわいがにたっぷりコロッケ(大洗)・・・グランプリ
【埼玉県】  越谷の縁起コロッケ
【千葉県】  いわしっコロ・ぴーコロ
【神奈川県】 いか爆弾
【石川県】  丸い~もコロッケ
【岐阜県】  ひだコロッケ
【静岡県】  みしまコロッケ  ※ 駅そばに『みしまコロッケそば』あり
【静岡県】  清水もつカレーコロッケ
【静岡県】  駿河湾桜えびコロッケ
【静岡県】  キンメコロッケ
【静岡県】  丹那断層コロッケ
【愛知県】  絶品名古屋コーチン殿様コロッケ(ピリ辛味噌)
【京都府】  あんこのクリームコロッケ
【兵庫県】  牡蠣クリーミーコロッケ
【岡山県】  岡山白桃のコロッケ”もっコロ”
【香川県】  讃岐肉まんコロッケ
【福岡県】  明太クリーミーコロッケ
【大分県】  たかはしのしょうがコロッケ
【富山県】  ししコロ
【富山県】  富山ブロックコロッケ・・・第1回グランプリ
【富山県】  チキンライスコロッケ
【富山県】  紫いもコロッケ
【富山県】  松坂牛コロッケ
【富山県】  火牛コロッケ
【富山県】  里いもコロッケ さとっころっ
【富山県】  立山和牛コロッケ

■【チョウシ屋】が『ポテトコロッケ』の元祖
[続]東京 五つ星の手みやげ」 岸朝子 選 東京書籍 平成16年12月1日初版p42 によると
 

 【チョウシ屋】(東京都中央区銀座3-11-6)が『ポテトコロッケ』の元祖とのこと。

 ” 千葉県銚子市出身の初代・阿部清六さんが現在地の旧木挽町に店を開いたのが昭和2年
  (1927)。日比谷の洋食店で働いていた経験を生かして新しいコロッケを考案した。
  当時コロッケといえばクリームコロッケのことで、レストランでしか食べられない高級料理
  だった。そのコロッケをひと工夫、ジャガイモにひき肉を混ぜた具を平たく小判形に形どり
  して、油で揚げた。こうして誕生したポテトコロッケのお値段は、レストランで食べる
  クリームコロッケの約10分の1。たちまち評判が評判を呼び、店頭にはポテトコロッケを
  求める長蛇の列ができたという。清六さんは誰にでもレシピを気軽に教えたため、ポテト
  コロッケは瞬く間に全国津々浦々に広がり、つれてコロッケ=ポテトコロッケの常識も定着
  した。”






最終更新日  2019.05.16 10:24:19
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2019.03.26
カテゴリ:備忘録
3月23日(土)に京王線・井の頭線一日乗車券\900を使って気になる店を訪れてみたので記録に残しておく。

@八王子
【立喰いそば 熊】 八王子市大横町6-4 当日訪問


@山田
【楽(旧 風庵)】 八王子市小比企町435-2 紹介ブログ by S.H.じーさん

未訪店。山田駅の改札を出て右側すぐ。現在は消息不明のS.H.じーさんのブログで知ったのだが、もう、6年も経つのか。「立喰いそば うどん」と書かれているが、おそらく、定食屋になって そばの扱いはないような感じがした。


@北野
【越後そば 北野店】 八王子市打越町335-1

未訪店。北野駅改札を出てすぐ。『八王子ラーメン』が少し気になった。



@聖蹟桜ヶ丘
【蕎・BACARO】 多摩市関戸2-39-15-103 紹介記事

未訪店。あらっ、平日は夜のみの営業かと思ってたが、昼間にそばが食べられるんだ。


@分倍河原
【山長そば】 府中市片町2-21-14 2016年1月4日訪問(旧店名時)

分倍河原駅を出てすぐのところに2軒の路麺店がある。こちら上矢印は【立来 TACLE】から2017年4月に店名変更。

斜め前にある こちら下矢印の店も健在OK
【Always SO-BA】 府中市片町2-21 2016年3月17日訪問


@府中
【元禄そば 江戸一】 府中市宮町1-100-107 当日訪問


@多磨霊園
【うどん蕎麦 まるふじ】 府中市清水が丘3-29-3 twitter

未訪店。多磨霊園駅を出て南に向かって1分ほど。2018年2月末オープン。
さらに進むと東郷寺の桜がきれいだった。さらに歩いて【門屋】は閉店して更地になっていた。






最終更新日  2019.03.28 21:02:14
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2019.02.10
カテゴリ:備忘録
2月現在で「ジビエそば」を提供している路麺系店舗はJR系の【あずみ】各店と【グレゴリー】@溜池山王。
前者は猪で後者は猪&鹿。

1月にあったら(気づいていたら)「干支そば」として確実に食べに行ってたんだけどね。

2月10日、【乱切りそば あずみ 池袋東口店】にて撮影。入店せず。



昨年末頃にも数量限定で提供していたようだね。1月に行った時には終わってたけど。
【あずみ】各店では、ここのところ、毎年のように「房総ジビエ」と銘打って『猪そば』を期間&数量限定で提供しているような気がする。

2月5日、【グレゴリー】@溜池山王にて撮影。入店せず。過去の訪問記



夜の時間帯のみの提供か...  『ちょい飲みセット』とあわせていただいてみるか。

【関連ブログ:ジビエそば】
2016年11月1日: 乱切りそば あずみ 池袋東口店で『房総ジビエ 猪そば』
2015年12月9日: あずみ 飯田橋店【閉店】で『千葉県産 猪そば』
2014年12月1日: あずみ 両国店【閉店】で『千葉県産 猪肉そば』
2011年01月5日: ひろや@鴨居【閉店】で『猪そば、猪コロッケ』
2015年7月28日: 十割蕎麦 道菴@新橋で『エゾ鹿せいろ』
2012年7月30日: 与作@大多喜で『鹿南蛮そば(冷)』
2017年1月26日: 長野駅新幹線上りホームそば店で『信州鹿肉そば』






最終更新日  2019.02.11 16:11:05
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2019.02.01
カテゴリ:備忘録
一般に認められているものもなくはないが、認められていないLM2基準の「季節のそば」「2月のイベントそば」うっしっし

今年もどこかで提供していましたら、お知らせください。

■節分そば(2月3日は「節分」)
 □増田屋キラー通り店で『節分そば』 (2011年)
 □家族亭 マルイ草加店で『節分天ざるそば』 (2016年)

そして今年の『節分そば』をネットで見つけたのだが、遠くて無理だショック
    


■合格そば(2月は受験シーズン)
 □天丼てんや 北千住店で『合格天丼+小そばセット』(2011年)
 □十八割蕎麦@湯島の『開運 合格蕎麦』の今年の看板 (未食:訪問記
   

■バレンタインそば(2月14日は「バレンタイン・デー」)
 □  << 工事中 >>


■季節の変わりそば(2月の変わりそばは『梅切り』が多いかな?)
 □  << 工事中 >>






最終更新日  2019.02.09 16:55:58
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2019.01.05
カテゴリ:備忘録
一般の人には認められていないLM2基準の「季節のそば」「1月のイベントそば」うっしっし

今年もどこかで提供していましたら、お知らせください。

■七福神そば(元日~1月7日は「七福神巡り」)

 『七福神(関連)そば』のまとめページはこちら
 未食の【手打蕎麦 深川日吉屋総本店】、【東嶋屋】@人形町あたりをめざそうかな。

■七草そば(1月7日は「七草」)
 □セブン-イレブンの『石臼挽き蕎麦粉の七草そば』(2014年)
 □小松庵@新宿高島屋【閉店】で『七草膳』(2012年)
 □森の@本郷で『春の七草そば』(2010年)

■地獄そば(1月16日は”地獄の釜の蓋が開く”「閻魔様の縁日」)
 □柏屋@北千住で『地獄そば』(2017年)
 □さらしな総本店中野南口店で『地獄そば』(2011年)
 □都内ぐるぐる閻魔詣(2009年)

1月6日追記: おっと、これ下矢印も入れなくっちゃ泣き笑い
■干支そば(2019年は猪年)
 □乱切りそば あずみ 池袋東口店で『房総ジビエ猪そば』(2016年)
 □よもだそば 日本橋店で『新年の干支そば(鶏のトマト煮込みそば)』(2017年)






最終更新日  2019.01.06 15:43:52
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2019.01.03
カテゴリ:備忘録
地元・足立区の北千住には「千寿七福神」が祀られていて元旦から1月7日までのご開帳期間に巡拝するとご利益があるとか。





1月3日に大黒天を祀る千住本氷川神社で七福神めぐりの休憩所として『開運そば』(\200くらい)を提供していたのだが、残念ながら私は未食号泣
昨年は足立区のホームページで提供中止の案内が出ていた(現在は見当たらない)が、今年は何も案内が載っていないので期待して行ってみたんだけど、う~ん、見当たらないやしょんぼり





来年、またチャレンジしよう音符

※ 『七福神(関連)そば』のまとめページはこちら






最終更新日  2019.01.04 17:18:02
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2018.11.16
カテゴリ:備忘録
平日の昼間、久々に北千住駅西口の通称「飲み屋横丁」の様子を探る目
夜中だと ちょっと怪しげで怖い印象のある袋小路にある【笑店】さんを覗くと、当然、営業はまだなんだが、「新そば」の貼り紙。それも「十割そば」!

【笑店】 足立区千住2-62 訪問記(2014年2月:8回目)

そばを打っていた ご主人が八丈島に行っちゃって、その後の様子は知らないけど、戻って、また そばを打っているのかしら?

*****************************************

こちらも営業前の居酒屋。今年の5月にできたらしい。

【大衆酒場 くろ】 足立区千住1-32-6 高橋ビル1F ホームページ

店頭のメニューを見ると・・・

そばを扱っているんだね。『あご出汁桶そば』って、なんか気になるね。
宿題にしておこう。








最終更新日  2018.12.04 18:51:23
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