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足立区全店制覇男のさらなるお蕎麦屋さんめぐり

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よく行く店の訪問履歴


■ 富士そば 北千住店


■ 柏屋@北千住


■ そば政@南花畑


■ 藪重本店@梅島


■ 太吉@舎人公園 【閉店】


■ ねぎし@谷在家 【閉店】


■ 一由そば@日暮里・駒込


■ 弁天@浅草


■ 翁そば@浅草


■ ねぎどん@千束


■ 山田屋@千束


■ 本郷@梅島


■ たまも@西新井


■ 小松庵@大師前


■ よもだそば@日本橋・銀座


■ 雪国@梅島


■ かしやま@田端


■ 北千住駅構内店のそば


■ アリオ西新井 内


■ 角萬(竜泉・向島・梅田・本郷 他)


■ 蕎麦切り 大椙@八潮【閉店】


■ 一〇そば@駒込


■ たからんちょ@大師前


■ 六文そば 系列


■ 文殊 系列


■ 天かめ 系列


■ そば新 系列


■ 越後そば 関連


■ 笠置そば 系列


■ 吉そば


■ 富士そば 北千住東口店


■ 山田うどん 関連


■ 三松 系列


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【備忘録】気になる郷土料理の蕎麦


やなぎばっと(岩手県二戸市)


のっぺ汁そば@新潟/のっぺいうどん・そば@京都


会津の高遠そば(會津野 茂三郎@つきのわ駅・埼玉県)


のらぼう菜うどん・そば@小川町


湯葉丼・湯葉そばの直吉@箱根湯本


下栗(長野県飯田市)の「さんまのそばだんご」


白魚そば&いごねり@佐渡


はやそば@須賀川(長野県)


祝言そば@猪苗代


武蔵そば@福岡県春日市


せんどそば@鳴沢村(山梨県)


さんがぶっかけそば@伊豆・稲取


山賊そば&山賊焼き@岩国市


根方そば@静岡県富士市


かす汁うどん・そば


鰊屋敷 太田@会津若松(会津の郷土料理 ”鰊御膳”)


ジャンル分け


【備忘録】※ 首都圏の気になる立ち食いそば屋


※ 海外の気になる立ち食いそば屋


関東・関西風のつゆが選べる店


※ 島の立ち食いそば


未訪のパチンコ店の立ち食いそば


※ 北海道・東北の気になる立ち食いそば屋


※ 北関東の気になる立ち食いそば屋


※ 北陸の気になる立ち食いそば


※ 東海・甲信越地方の気になる立ち食いそば屋


※ 四国・中国・九州・沖縄の気になる立ち食いそば屋


※ 関西の気になる立ち食いそば屋


【備忘録】気になるそば&そば関連食品


『スヤキ』と『たぬきそば(片栗)』@滋賀県甲賀市


喫茶プリンス@一宮(愛知県)のモーニング(そば付き)


そばがき屋 ぐーちょきぱー@東部市場前(大阪市)


(未食)気になるカレーそば


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その他地域(多摩地区・島嶼)

2019.09.23
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【山田うどん】でいただいた時の毎度のオープニング下矢印

★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★
”マクドナルド” の愛称は?
   東京都民「マック」 大阪府民「マクド」
”山田うどん” の愛称は?
   東京都民「」    大阪府民「」    埼玉県民「ダウドン。どやっクール

               注)埼玉県民の多くは「言ってる人を見たことない」らしい
★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★

でも、向かったのは都内にある店泣き笑い


【山田うどん食堂 元八王子店】  東京都八王子市元八王子3-2200-1 ホームページ
                          動画まとめページ紹介ページ

【ラーメン二郎】を愛するジロリアンになるような年でもなく、【角萬】を愛するカドマニストになるほど肉そば好きでもなく、さらに、東京を背負って立つ足立区住民の私が初めて知った名称の山田者(やまだもの)になる気はさらさらないウィンク

蒲田店で書いた紹介文を修正:
★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★
山田食品産業(埼玉県所沢市)の経営で1935年創業、かかしマークのロゴで親しまれているうどんチェーンのお店。
2019年8月13日現在、埼玉県内を中心に関東地方1都6県で150店を有し、埼玉県内には75店舗(50%)を展開。2012年5月放送の「秘密のケンミンSHOW」で、埼玉県民では「ダウドン」の愛称で呼ぶ人もいることが紹介された。
うどんがメインのお店ではあるものの そばも扱っているし、カレーや丼、ラーメンなど、約100種類以上もあるというメニューの多さと安さも人気の秘密。
屋号は【山田うどん】だったが、2018年7月に【ファミリー食堂 山田うどん食堂】に刷新した。うどん以外のメニューも豊富な「食堂」のイメージを打ち出し、家族連れなどの取り込みを狙う。郊外型の新規出店も9年ぶりに再開し、収益増を図っている。また、1962年に作った同社のシンボルマークにも変更を加え、「へ」の字形だった赤いかかしの口を反転して笑顔にさせ、来店客を歓迎する表情に。「食堂」の文字には箸やおわんのデザインも盛り込んでいる。



  「飲食店経営」 2018年9月号
  「山田食品産業株式会社 代表取締役社長 山田裕朗氏に聞く」p6~

  ・埼玉県を中心に絶大なる人気を集める うどんチェーン【山田うどん】。
   しかし、同ブランドはうどん屋ではない。
   実際、2018年7月からは【ファミリー食堂 山田うどん食堂】とブランド名を変更し、
   従来から打ち出していた食堂としての存在を明確にした。創業80年のその先へ。
  ・1935年創業。今年(2018年)で創業83年。創業者は曽祖父。現在、5代目。
   創業当時は製麺所。4代目(父)の代から飲食事業。
   1号店(金山店)を1965年オープン。ロードサイド店は66年から。
  ・「さらには屋号も山田の家が作るうどんだから山田うどん、そして童謡 ”かかし” の中に
   出てくる一節 ”山田の中の1本足のかかし” からロゴマークを考え出すなど、どれも深い
   意味はありません(笑)」と山田社長(p7)
  ・かなり繁盛しても店舗展開は考えていなかったが、周辺地主から「うちにもやらせてくれ」
   → 業務委託 という形態。1969年に本格的にFC展開(13店舗)
   (同社が日本のフランチャイズの歴史を切り開いてきたともいえる)
  ・1980年、セントラルキッチン入間工場稼動。各店の味の均一化に従わないFC店も出た
   ため、直営店舗での展開に切り換える。
  ・「早い、安い、うまい、腹いっぱい」がブランドコンセプト。セットメニューは丼も麺も
   1食分ボリューム。
  ・オーガニックメニューを出したこともあるが、注文は少なかった。
   「カロリーのK点越え」をテーマに掲げてメニュー開発。

また、”山田うどんのファンは『山田者』(やまだもの)と言われる。” そうだびっくり

 ■情報源1: 山田食品産業株式会社 | 日本が誇る伝統と挑戦の革新企業 - 経営者通信
        ”その山田うどんのファンは『山田者』と言われる。このようなニックネームが
         付くほどに愛し愛される企業が山田うどんなのだ。”
 ■情報源2: 「山田うどんが大ピンチ!」再評価を求め、“山田者”が作り上げた一冊
        「昼過ぎからのイベントでしたが、朝から3軒もの山田うどんに立ち寄って
         来た人、阿佐ヶ谷での開催なのに高崎から来てくださった人。
         本当にコアな“山田者”が集いました」

★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★

うどん・そばメニュー。この中に「宿題」にしていたものがあるの!



ラーメン・メニューの左側下矢印にも そば・うどんメニューがある。



単品のカレーなどを注文して『うどん・そばセット』にするという手もある。



「土日祝限定」というメニューに魅かれて困ったなわからん  「ダブル埼玉」なんてすごそうダブルハート



しかしながら、初志貫徹で いただいたのは『麻辣そば』\580。



ラーメン系のそばも食べ歩いているからねスマイル  ちなみに、ラーメンのメニューにも『麻辣ラーメン』があり、\590で\10高い。
具はラーメン系のもやし主体。ちょい辛。痺れはあまりない。
味付けが濃いから、あまり好みでない味わいのそばでも違和感はないが、やはり中華麺のほうがマッチしてるような気もする。
これはこれでいいんじゃない?



ごちそうさまでした~

【訪問履歴】
1回目:2016年3月23日 『あさりのかき揚げそば』

※ 【山田うどん食堂】各店舗への訪問履歴はこちら

※ 東京(多摩地区・島嶼)の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への
  訪問履歴はこちら






愛の山田うどん 廻ってくれ、俺の頭上で!! [ 北尾トロ ]


みんなの山田うどん かかしの気持ちは目でわかる![本/雑誌] / 北尾トロ/著 えのきどいちろう/著


山田うどん【電子書籍】[ mangakababy ]






最終更新日  2019.09.28 01:01:00
コメント(3) | コメントを書く
2019.08.15
私にとっては高尾の往復のどちらかに余計な運賃を払わずに途中下車で食べられる店スマイル


【高幡そば 高幡不動店】 東京都日野市高幡139 高幡不動駅構内 ホームページ

手抜きで前々回(2年前)の紹介文を再掲:
★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★
京王電鉄系の立ち食いそば屋のブランドの店。
レストラン京王】の経営。高幡不動駅の構内改札内(京王高幡SCの3階)にある。
【高幡そば】は、明大前駅、高幡不動駅の2店舗がある。つつじヶ丘駅、分倍河原駅(分梅店)にも出店していたが閉店し、つつじヶ丘駅には2011年11月に【万葉そば】の名で再出店しているほか、他社路線(西武鉄道池袋線)の保谷駅駅前のエミオ保谷に2012年11月に【万葉そば】新店を、同社としては初の”殴り込み”出店している。

何故かわからないが、「明日葉天」が名物で、これがウリのひとつのようだ。
以前は、立ち食いそば屋なのに100%国産そば粉を謳っていたが、現在では、その表示はなくなっている。生麺茹で置き提供、希望すれば茹でたてだったのも、現在は茹でたて提供のようだ。
厨房に【福原食品工業】の麺箱が見えたが今回は確認できず。
★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★

今日も明日葉天が念頭にあったんだけど、店頭のポップにはなく、「冷し」2種。



『冷たい鳥中華』\550や『冷たい鳥そば』\550なんかもあった。後から考えれば、それらのどちらかでもよかったのに失敗



券売機を少しだけズーム目 『あしたば天そば』、『単品あしたば天』も健在だね。



店内。茹でたそばを小分けにして丼に載せている。「冷し」対応分かしら。



いただいたのは『冷しおろしそば』\480



大根おろしが見づらいが、ちゃんと存在する。水菜と刻み海苔に花かつお。わりと変化のある組み合わせのはずだが、後で思い出そうとしても思い出せない。
悪くはなかったはずだが、良くもなかったってことで印象に残らなかったってことか。



ごちそうさまでした~

【訪問履歴】
9回目:2018年11月30日: 『あしたば天そば』
8回目:2017年07月16日: 『モロヘイヤとなめこの冷しそば』
7回目:2016年09月17日: 『明日葉天そば』
6回目:2016年07月16日: 『ミニあじ御飯そばセット』
5回目:2014年11月30日: 『明日葉天そば』
4回目:2013年09月21日: 『あしたば天そば』
3回目:2013年03月10日: 『冷やしあしたば天そば』
2回目:2013年01月12日: 『カレーそば』
1回目:2012年08月16日: 『あしたば天そば』

【関連ブログ】
2019年1月22日: 高幡そば 明大前店で『えび天そば』

※ 東京(多摩地区・島嶼)の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への
  訪問履歴はこちら

※ 鉄道系(私鉄)の路麺店訪問履歴のまとめページはこちら

※ 「階上の路麺店」のまとめページはこちら






最終更新日  2019.08.18 10:05:07
コメント(0) | コメントを書く
2019.05.05
【富士そば】さんでも、ご当地グルメ食事


【名代 富士そば 秋津店】 東京都東村山市秋津町5-8-2 ホームページfacebook

 「富士そばは"不動産業"」
   20円安くても100m遠い店まではいかない。それが立ち食いそばの顧客特性。
 「商売の成否は8割方立地で決まる」
と創業者で会長(富士そば、立ち食い一筋50年 ダメな立地は「秒殺」)の名言通り、
ここも西武池袋線秋津駅南口改札正面という好立地。目当ての品があって はるばるやってきた電車

それがこれ下矢印  『ソースそば』!



東村山音頭でもおなじみの東京都東村山市にはB級ご当地グルメとして2009年に
『東村山黒焼そば』が誕生した。
地元で生まれた「黒ソース」を味のベースに、各店がそれぞれ自慢の『黒焼きそば』を生み出している。

” 」ソースとは、秘伝の「イカすみ」と、幻のうま味酒と言われる鹿児島特産の「黒酒」、さらに様々な香辛料をブレンドした香り高いソースです。
その濃い色あいから、こってり味の焼きそばかと思いきや、上品なスパイスの効いた中に、「イカすみ」や「黒酒」などの旨みが深みを添えた、今までに無い“大人”の味わい! 


とのこと。  ( ここここ をご参照ください)
現在では、市内約100店の飲食店がそれぞれアレンジして定番メニューとして地元に定着しているそうだ。
昨年の夏には ”『黒焼そば』食べ歩きキャンペーン” も行っている。
北多摩経済新聞(2018年8月3日)から抜粋すると
  ・東村山市内の飲食店約60店舗が参加する食べ歩きキャンペーン「黒焼そばだよ!
   全員集合!!」が7月6日始まった。9月6日まで。
  ・2009年に第1回。今年で10回目。今年の初参加10店舗。そば屋の【ますも庵】も参加。
  ・市内メーカーの【ポールスター】が「東村山黒焼そばソース」を製造・販売。
   ​    東村山 黒焼そばソース 200ml ポールスター
  ・イカ墨と鹿児島特産の料理酒「黒酒」、さらにさまざまな香辛料をブレンド。

なぜ、当そば専ブログで扱うのかっていうと、そば屋のますも庵@東村山で日本そばの『黒焼きそば』を食べたことがあり、今回の【富士そば】さんでも本来の『焼きそば』でなくて日本そばを使用しているからだウィンク



その『黒の進撃!!東村山!!ソースそば』\480。



店員さんからは混ぜて食べるように言われるが、まずは数本はそのまま食べてみる。黒くて、見た目はまずそうな茹で麺っぽいんだけどね。
おっ、ソースが独特の味わいで めっちゃ美味しくて、日本そばでの違和感なんて感じない。
具材は揚げ玉・紅生姜・アキアミ・ネギ。個別で食べるよりも混ぜたほうが確かによさそうだ。



まぜまぜ~すると、見た目も焼きそばっぽくていいじゃんグッド
うん、いけるよ、これグッド  すいすい食べられて、おかわりしたくなっちゃった。



ごちそうさまでした~

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  こちら

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最終更新日  2019.05.06 17:00:06
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2019.03.23
京王線一日乗車券を使った路麺巡りの2食目は こちらにした。仮設店舗から移転したからね。


【元禄そば 江戸一】 東京都府中市宮町1-100 ル・シーニュ1F

もともとは府中駅近くの繁華街で長く営業してきたが、府中駅の再開発で2013年12月に高架下の仮設店舗に移って営業継続。2017年7月に府中駅近くの商・公・医・住一帯型の複合施設 ル・シーニュ の1階にオープン。

入店して券売機で食券を買って渡す。水セルフ。配膳・下げ膳はやってくれる。
私としては気になるのは店名を冠した『元禄そば』や珍名の『だるまそば』、食べ歩いている『からあげそば』、そして『府中もりあげそば』。



入店前に過去の訪問記をチェックして『元禄そば』は食べていたことを思い出した。
『だるまそば』も” 全部入り系 ” とわかったからパスしておくか。



ということで、いただいたのは『からあげそば』\450。ねぎ&小梅フリーなのは嬉しいダブルハート



そばは自家製麺なんだってね。丼の内側が黒いから暗黒つゆに思えるかも知れないが甘辛加減がいい塩梅。唐揚げは大きなものを小さく分けた感じかな。



ごちそうさまでした~

【訪問履歴】
1回目(仮店舗):2015年7月25日 『元禄そば』

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最終更新日  2019.03.26 21:50:35
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ここも気になって宿題にしていた路麺クール


【立喰いそば 熊】 東京都八王子市大横町6-4 紹介記事(文春オンライン)、紹介ブログ

八王子駅から北西方向に徒歩20分くらい。実際には京王八王子駅下車だったから、さらに10分弱。もっと辺鄙なところにあるのかと思っていたが、国道16号線沿いの淺川にかかる橋の南詰近くで、それなりの通行量が見込める場所なんだね。駐車場はないようだけど。

11時ちょっと過ぎの入店で先客2名は常連さんっぽい。ご主人ひとりのまかない。
厨房を囲むL時型カウンター席で座って食べられる。ポットの水セルフ。口頭注文。



いただいたのは『天ぷらそば』\450。私は先払いしたけど後払いでもいいのかな。



あらまぁ。ちょっと驚く幅広麺。坂崎せんせーの上記 紹介記事によれば、麺は深大寺の製麺屋に特注で作ってもらっているらしい。なかなか美味しい。
玉ねぎ主体のかき揚げもいいじゃないのグッド



なかなか美味しかったぺろり  ごちそうさまでした~

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最終更新日  2019.03.26 04:59:48
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2019.03.11
そういえば、こちらの店にも随分来ていないなぁ、と途中下車。目当ては”明日葉”スマイル


【万葉そば つつじヶ丘店】 東京都調布市西つつじヶ丘3-35-1 ホームページ

レストラン京王】の経営。つつじヶ丘駅の駅ビル【京王リトナードつつじヶ丘】1階にある。
【高幡そば】で出店していたが駅の改修工事で閉店し、2011年11月25日から【万葉そば】の名で再出店している。
「蕎麦春秋 vol.45 2018年春号」の”特集 途中下車してでも食べたい「駅そば」” に掲載されている。

店頭チェック目



レギュラー・メニューもチェック目  明日葉天も健在OK



入店して券売機で食券を買って渡し、しばし待つ。



今日、気になったのがこちら下矢印  後で気づいたけど、初訪の7年前にもあったんだびっくり



紹介記事が壁に貼ってあった下矢印



いただいたのは『味重ね特製辛味つけ蕎麦』\620とトッピングで『明日葉天』\130。



生麺茹でたてのようで、なかなか美味しいぺろり  辛味のつけ汁とも上手くマッチグッド



別添えの明日葉天がさくさくして美味しいどきどきハート  少し海苔みたいな味わいも感じる。



辛汁に玉子を投入して味変を楽しむ。



あら~っ、予想以上によかったねグッド



ごちそうさまでした~

【訪問履歴】
1回目:2012年8月16日 『明日葉天そば』

※ 『明日葉そば』のコレクションのまとめページはこちら

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最終更新日  2019.06.20 10:00:35
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2018.12.28
自称・『ポテトそば』食べ歩き世界チャンピオンの私。
twitterのタイムラインで【富士そば】の一部店舗で『ポテトチップスそば』をやっているとの情報を得た。
行かなくっちゃダッシュ   たとえ、足立区から遠い町田でも泣き笑い



【富士そば 町田店】 東京都町田市森野1-37-1 ホームページ紹介ブログ

店頭のショーウインドーには出ていない。



【富士そば】さんって、わりと店舗独自のメニューを出すんだけど、大きなPOPで宣伝することがあまりないよね。って、あったよ、あった。わりと目立たないんだけど。



といういことで『ポテトチップスそば』\450。



うん、やはり、ポテトとそば&つゆはマッチすると思うよグッド
定着しないのが不思議な感じもするけど、強いリピート性がないからメニュー落ちしちゃうんだろうねぇ...


ごちそうさまでした~

※ 『ポテトそば』の歴史と飲食履歴はこちら

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最終更新日  2019.01.10 09:53:53
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2018.11.30
京王線を使って高尾に行く時には なんとなく利用しちゃう店スマイル

【高幡そば 高幡不動店】 東京都日野市高幡139 高幡不動駅構内 

手抜きで前回の紹介文を再掲:
★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★
京王電鉄系の立ち食いそば屋のブランドの店。
レストラン京王】の経営。高幡不動駅の構内改札内(京王高幡SCの3階)にある。
【高幡そば】は、明大前駅、高幡不動駅の2店舗がある。つつじヶ丘駅、分倍河原駅(分梅店)にも出店していたが閉店し、つつじヶ丘駅には2011年11月に【万葉そば】の名で再出店しているほか、他社路線(西武鉄道池袋線)の保谷駅駅前のエミオ保谷に2012年11月に【万葉そば】新店を、同社としては初の”殴り込み”出店している。

何故かわからないが、「明日葉天」が名物で、これがウリのひとつのようだ。
以前は、立ち食いそば屋なのに100%国産そば粉を謳っていたが、現在では、その表示はなくなっている。生麺茹で置き提供、希望すれば茹でたてだったのも、現在は茹でたて提供のようだ。
厨房に【福原食品工業】の麺箱が見えたが今回は確認できず。
★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★

店頭のお品書き。明大前店で扱っている『鳥中華』や『田舎そば』も扱っているんだね。
今は両店ともメニューは一緒かしら?

あらっ、『醤油ラーメンラーメン』も扱いだしている。
最近、立ち食いそば屋のラーメンが増えているね。

券売機ボタンの案内があるのは嬉しい。

いただいたのは毎度の『あしたば天そば』\450。

そばは茹でたてじゃなくて、ちょっと時間が経ってへたったやつ。あまり美味しくない。入店時間を誤ったか!?
明日葉天は揚げ置きながら、カリッとして美味しかった。つゆ、あまり思い出せないがそれなり。

ごちそうさまでした~

【訪問履歴】
8回目:2017年07月16日: 『モロヘイヤとなめこの冷しそば』
7回目:2016年09月17日: 『明日葉天そば』
6回目:2016年07月16日: 『ミニあじ御飯そばセット』
5回目:2014年11月30日: 『明日葉天そば』
4回目:2013年09月21日: 『あしたば天そば』
3回目:2013年03月10日: 『冷やしあしたば天そば』
2回目:2013年01月12日: 『カレーそば』
1回目:2012年08月16日: 『あしたば天そば』

【関連ブログ】
2017年7月2日: 高幡そば 明大前店で『たこやきそば』

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※ 鉄道系(私鉄)の路麺店訪問履歴のまとめページはこちら

※ 「階上の路麺店」のまとめページはこちら

※ 『明日葉そば』のコレクションのページはこちら

11月の
    ※ 新規  13軒  /  延べ  19軒(そのうち、足立区外12軒)
    ※ かき揚げそば           4杯
    ※ 春菊天そば            2杯
    ※ カレーそば            2杯
      その他いろいろ



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最終更新日  2018.12.02 16:36:01
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2017.10.13
そば好きだもの、戸隠そばだ。  長野県じゃなくて東京だけどスマイル

【戸隠そば】 東京都小平市小川西町4-17 紹介ブログ1紹介ブログ2

【戸隠そば】表記は見当たらなかったが、食べログ等ネットでの店名に従っておく。
西武拝島線と西武国分寺線が交わる小川駅の西口を出てすぐの突き当り。
ここで営業して43年なんだそうだ。L字型カウンター席8席くらい?
口頭注文、支払いは後でもいいみたい。水セルフ。
上記 紹介ブログ1では寡黙と評された ご主人が話好きで、やたら話しかけてくる。町が田舎で寂れて、いくつもの店がつぶれたことを強調しているが、なんか、会話がかみあわないほえー

はにかんで店内メニューの撮影はNG。これ下矢印は店頭のお品書き。注目は『カレーそば』!

350円は 食べ歩いている安い『カレーそば』にランクインできる値段。

その『カレーそば』\350

個別袋入り茹で麺ちゃっちゃ、それにカレーをONするタイプ。
甘めでわりと美味しいグッド

ごちそうさまでした~

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※ 「信州そば」を謳う立ち食いそば屋のまとめページはこちら

※ 安いカレーそばのまとめページはこちら






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最終更新日  2017.10.15 21:00:49
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2017.09.25
この店で食べるのが宿題だったんだけど、それは今年の3月に実現している。

ただ、訪問時、食べ歩いている"店名を冠した立ち食いそば屋のそば ”を食べなかったので新たな宿題になっていた。

店名が【たぬき】なら『たぬきそば』くらい、すぐに思いつくはずだったのに泣き笑い

【たぬき】 東京都八王子市下恩方町1493-28 紹介ページ紹介ブログ1紹介ブログ2

前回の紹介文を編集:
★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★
JR高尾駅から高尾街道・美山通りを北へ東京霊園・八王子霊園を越え、さらに陣馬街道を越えたとこらへんにある路麺系の店。駅からだと4.5kmほど離れているが、交通量のある美山通り沿いで客入りは悪くない。
不動産・リフォームの会社の社長夫人の経営のようで、道を挟んだ斜め前にある会社の駐車場が使える。
店内は厨房を囲むL字型カウンター席と窓向きカウンター席で座って食べられる。20席くらいあったかしら。
水は渡してくれた。配膳・下膳もやってくれた。漫画・雑誌あり。テレビ放映。
女性3人体制(ひとりは尾根遺産)で、おにぎりなど手作り感がすごく感じられる。
★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★

店頭のPOPに『ほうとううどん』という珍しいものもあるが、『たぬきそば・うどん』もあって「是非ご試食ください」なんて書かれているから自信作なのかしら。

『肉そば』推しみたいだが、今日はパス。

入店して頭上のお品書き。

券売機でポチッとな。

しばし待って『たぬきそば』\380。

もっちりした食感のそばと甘めのつゆ。
美味いじゃんグッド

ごちそうさまでした~

【訪問履歴】
1回目:2017年3月17日 『天ぷらそば』

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最終更新日  2017.09.26 18:04:27
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