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足立区全店制覇男のさらなるお蕎麦屋さんめぐり

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祝言そば@猪苗代


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山賊そば&山賊焼き@岩国市


根方そば@静岡県富士市


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【備忘録】気になるそば&そば関連食品


『スヤキ』と『たぬきそば(片栗)』@滋賀県甲賀市


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そばがき屋 ぐーちょきぱー@東部市場前(大阪市)


(未食)気になるカレーそば


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2019.09.14
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地元・足立区の路麺パトロール音符


【立ち食いそば・うどん 雑賀屋(さいかや)】 足立区千住曙町2-3 紹介記事紹介ページ

前回の紹介文を編集:
★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★
東武スカイツリーラインの牛田駅と京成関屋駅は接続していないが20mくらいの距離で、関屋駅寄りにある立ち食いそばの【冨士三屋】が2018年1月に閉店し、その跡地に3月オープン。
北千住駅西口の飲食店街(通称「飲み屋横丁」の1本離れた通りに焼き鳥屋の本店を持つ【雑賀 北千住本店】の  グループ店。
当初はダメ出しを出した客のクチコミもあったが徐々に品質が向上していってるようで、オープンからしばらくたって提供し始めた『極上太麺蕎麦』が話題を呼ぶとともに認知度も高まって日本テレビ「沸騰ワード10」で4月に放送され、美味しい店との評価を得るようになってきている。
厨房を囲む立ち食いカウンターと表にテラス席。水セルフ。食券方式。男女2名で切り盛り。店内のテレビで「沸騰ワード10」の当店登場場面をエンドレス放映。
★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★

いつだったか、ブログかtwitterで見かけた巨大な穴子天を載せたそばが目当てなんだが、おぉ、店頭にもあるねスマイル



だが、入店して右側の券売機のところに行くと目当ての『穴子天そば』のランプがバツ ショック



じゃぁ、別のものでいいや、とチケットを買って渡す。後で券売機を見直すと、『もつ煮そば・うどん』が個人的に気になる品。あと、ラーメン系メニューも拡大しているね。
そして、私が注文した太麺そばは時間がかかることが告げられた。

店内カウンター上のメニュー。ちょっと古い。メニュー落ちしたのが残っている。



正面。「沸騰ワード10」に出た佐藤栞里さんは厨房の作業がよく見える左端で食べたそうだ。



いただいたのは『鶏塩極上太麺そば』\500。



当店は母体が焼き鳥屋だから、鶏肉・鶏天がイチオシのひとつで、『鶏天極上太麺そば』は以前いただいたことがあるので今回は別の鶏メニュー。塩出汁も前回いただいたがまずまずの美味しさ。
太麺は『きしめん』みたいな平打ち麺でもちもち感があって、わりといける。楽しめたどきどきハート


ごちそうさまでした~

【訪問履歴】
3回目:2019年04月11日 『塩出汁はまぐりそば』
2回目:2019年03月03日 『鶏天そば・極上太麺』
1回目:2018年11月26日 『かき揚げそば』

【関連ブログ】
2019年5月28日: 千住2丁目・雑賀 北千住本店で『鶏天極上太麺そば』
2017年9月24日: 千住曙町 冨士三屋@京成関屋【閉店】で『たぬきそば』

※ 足立区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら






タテ型 だしの旨みで減塩 鶏南蛮そば(12コ入)【エースコック】






最終更新日  2019.09.15 16:09:38
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2019.04.11
地元・足立区のネット・パトロールで気になる品を見っけ目


【立ち食いそば・うどん 雑賀屋】 足立区千住曙町2-3 紹介記事店のinstagram

前回の紹介文を編集(写真はそのまま):
********************************************
東武スカイツリー線の牛田駅と京成関屋駅は接続していないが20mくらいの距離で、関屋駅寄りにある立ち食いそばの【冨士三屋】が2018年1月に閉店し、その跡地に3月オープン。
北千住駅西口の飲食店街(通称「飲み屋横丁」の1本離れた通りに焼き鳥店の本店を持つ【雑賀 北千住本店】の rblog-20181126144450-00.jpg
グループ店。 rblog-20181126144450-01.jpg
当初はダメ出しを出した客のクチコミもあったが徐々に品質が向上していってるようで、最近提供し出した『極上太麺蕎麦』が話題を呼ぶとともに認知度も高まってメディアにも取り上げられ、美味しい店との評価を得るようになってきている。
*******************************************

4月26日にテレビテレビに出るんだってねきらきら



ドアにいろいろな情報下矢印



今日の目当てはこれ下矢印  『はまぐりそば』!
市場の入荷次第の期間限定品っぽいから、知ったらすぐ食べなくっちゃダッシュ
   
『あさりそば』を出す路麺店はあっても、『はまぐりそば』を出す路麺店は初めてびっくり

入店して券売機で食券を買うのだが、この品の専用ボタンがないから適当に500円の品のボタンを押して食券を渡す時に『はまぐりそば』コール。



しばし待つ。塩出汁はイレギュラー品だから、後の客の品が先に出るが文句はない。
店内は暖かくて汗が出そうなので、外のテラス席を確保。
やがて出来上がって受け取った『塩出汁はまぐりそば』\500。



今日は、蛤にスポットを当てるために太麺は遠慮してノーマル麺にしたが悪くない。しかも、蛤の出来具合と同期を取っての茹でたて提供で気を使っているねグッド
提供時に少なめに見えた蛤もそれなりに多い。小粒なのが5個だ。



さすがに浅草観音裏の【弁天】さんの『はまぐりそば』弁天@浅草のはまぐりそば1 みたいな大振りのものじゃないけど、値段が3分の1くらいだから、すばらしいよねグッド
そして、塩出汁もマッチして美味しいのダブルハート



ごちそうさまでした~

【訪問履歴】
2回目:2019年03月03日 『鶏天そば・極上太麺』
1回目:2018年11月26日 『かき揚げそば』

【関連ブログ】
2017年9月24日: 千住曙町 冨士三屋@京成関屋【閉店】で『たぬきそば』

※ 足立区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら

※ いろいろな魚介類を食材に使った そばのコレクションはこちら






最終更新日  2019.09.14 10:50:36
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2019.03.03
地元・足立区の路麺パトロール自転車 TLで流れてきた地元・足立区での極太麺情報!


【立ち食いそば・うどん 雑賀屋】 足立区千住曙町2-3 紹介記事

前回の紹介文を修正下矢印
********************************************
東武スカイツリー線の牛田駅と京成関屋駅は接続していないが20mくらいの距離で、関屋駅寄りにある立ち食いそばの【冨士三屋】が2018年1月に閉店し、その跡地に3月オープン。
北千住駅西口の飲食店街(通称「飲み屋横丁」の1本離れた通りに焼き鳥店の本店を持つ【雑賀 北千住本店】の rblog-20181126144450-00.jpg
グループ店。 rblog-20181126144450-01.jpg
*******************************************


そうそう、これが目当て下矢印  上記 紹介記事にある極太そば。



「雑賀屋名物 鶏天ぷら」と一緒にいただこう。入店。



券売機。真上にPOP。太麺にするには『田舎そば太麺』\100の食券を別に買う必要がある。



食券を渡し、しばし待つ。揚げ物は揚げたて提供を謳う。



ぼけちゃった下矢印  過去のメニューかな。宿題にしていた『特製にらそば』はメニュー落ちしたのかな。



その『鶏天そば・極上太麺』\410+\100=\510。



きしめんみたいな太麺は生麺茹でたてで、ちょっとしたもちもち感と噛みごたえ。味はそれなりといったところか。
鶏天は悪くはないが、食べ慣れた駒込・【一○そば】さんの鶏天のほうが好みかな。



この個性的な太麺を武器に客層が拡がっていくといいね。ごちそうさまでした~

【訪問履歴】
1回目:2018年11月26日 『かき揚げそば』

【関連ブログ】
2017年9月24日: 千住曙町 冨士三屋@京成関屋【閉店】で『たぬきそば』

※ 足立区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら






最終更新日  2019.03.11 10:03:42
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2018.11.26
地元・足立区の路麺パトロール自転車  いまさらだけど、今年の3月オープンの新店に初入店NEW
rblog-20181126142428-00.jpg
【立ち食いそば・うどん 雑賀屋】 足立区千住曙町2-3 紹介ブログ

東武スカイツリー線の牛田駅と京成関屋駅は接続していないが20mくらいの距離で、関屋駅寄りにある立ち食いそばの【冨士三屋】が今年の1月に閉店し、その跡地に3月5日オープン。
北千住駅西口の飲食店街(通称「飲み屋横丁」の1本離れた通りに焼き鳥店の本店を持つ【雑賀 北千住本店】の rblog-20181126144450-00.jpg
グループ店。 rblog-20181126144450-01.jpg
店頭のお品書き その1。
       
その2。

入店して券売機で食券を買って渡す。前の【冨士三屋】さんは口頭注文だった。



あとは前店の居抜きなので、同じように厨房向き立ち食いカウンターで水セルフ。
おばちゃん二人のまかない。しばし待つ間、とりあえず壁を写すw
rblog-20181126142429-04.jpg
よくよく見ると『特製にらそば』なんてのもあったな。見落としてちょっと残念ほえー
      rblog-20181126142429-05.jpg
いただいたのは路麺の基本の『かき揚げそば』\390。
rblog-20181126142429-06.jpg
【新栄食品】の麺箱。常時 沸騰状態の釜で生麺茹でたて。ラーメンみたいな食感。つゆ、甘辛加減や美味しさはまあまあ。かき揚げは玉葱メインの野菜天。
オープン当初は酷評もあったが、その後は評価が上がっていて、まあ、これなら普通に気楽・気軽に立ち寄れる立ち食いそばの味だね。
rblog-20181126142429-07.jpg
ごちそうさまでした~

【関連ブログ】
2017年9月24日: 千住曙町 冨士三屋@京成関屋【閉店】で『たぬきそば』

※ 足立区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら






最終更新日  2018.11.28 09:11:10
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2017.09.24
地元・足立区の路麺パトロール♪

【冨士三屋】 足立区千住曙町2-3 紹介ブログ1紹介ブログ2紹介ブログ3

以前の紹介文を再掲:
★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★
東武スカイツリー線の牛田駅と京成関屋駅は接続はしていないが、20mくらいの距離。
その京成関屋駅前にある立ち喰いそば屋。店名はウ冠の「富」ではなくワ冠の「冨」を採用しているようだ。
完全立ち食い。水セルフ。代金引き換え。目の前のカウンターで受け取ってそのまま食べる。
トッピングが乏しいので選択肢は多くはない。
が、縦型かき揚げストッカーが「卓上CDチェンジャー」みたいだ、と路麺愛好家の間で評判w
【(株)冨士三屋製麺】(葛飾区堀切3-25-5)の経営のようだ。
★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★

頭上のお品書き。

写りが悪いけど、壁のお品書きには「冷やし」もあって注文する客も複数いたね。

縦型かき揚げストッカーも健在スマイル

いただいたのは『たぬきそば』\370。

チープ。昔ながらの立ち食いそば。以前と違って、こういうのも好み。

ごちそうさまでした~

【訪問履歴】
9回目:2017年01月17日 『天ぷらそば』
8回目:2015年05月23日 『天ぷらそば』
7回目:2014年07月05日 『天ぷらそば』
6回目:2014年02月09日 『天ぷらそば』
5回目:2013年09月22日 『天ぷらそば』
4回目:2012年08月03日 『冷やしたぬきそば』
3回目:2011年10月08日 『天ぷらそば』
2回目:2010年06月24日 『天ぷらそば』
1回目:2007年07月23日 『たぬきそば』

※ 足立区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら

※ 「現役の製麺所が営む路麺店」のまとめページはこちら

※ 2018年1月31日閉店
     


→ 居酒屋の【雑賀】( 北千住本店)が2018年3月に立ち食いそば屋【雑賀屋(さいかや)】を
  新規オープン予定(2月掲載の求人情報より)


  ※ → 3月5日オープン






最終更新日  2018.03.11 16:33:50
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2017.01.17
地元・足立区の路麺パトロール♪  ありゃ~、去年は1回も来てなかったよショック

【冨士三屋】 足立区千住曙町2-3 紹介ブログ1紹介ブログ2紹介ブログ3

以前の紹介文を編集:
★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★
東武スカイツリー線の牛田駅と京成関屋駅は接続はしていないが、20mくらいの距離。
その京成関屋駅前にある立ち喰いそば屋。店名はウ冠の「富」ではなくワ冠の「冨」を採用しているようだ。
完全立ち食い。水セルフ。代金引き換え。目の前のカウンターで受け取ってそのまま食べる。
トッピングが乏しいので選択肢は多くはない。
が、縦型かき揚げストッカーが「卓上CDチェンジャー」みたいだ、と路麺愛好家の間で評判w
【(株)冨士三屋製麺】(葛飾区堀切3-25-5)の経営のようだ。
★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★

頭上のお品書き。

壁のお品書き。

そして、他店では見ることができないCD/DVDチェンジャー

おっと、間違えた泣き笑い  こっち下矢印

こういう流れだから、いただいたのは『天ぷらそば』\370。

このかき揚げも笑っちゃうよね。カップ麺に乗っている天ぷらがちょっと湿ったような感じで。
この店で食べ始めた頃は、なんとなく小馬鹿にした感じで食べていたんだけど、なんかねぇ、いいんだよ、これがw
前回も同じことを書いている下矢印
「でもね、なにかいいのよ、なにかw
こういう昔ながらの立ち喰いそばで食べられるのが嬉しいぃ~」

ごちそうさまでした~

【訪問履歴】
8回目:2015年05月23日 『天ぷらそば』
7回目:2014年07月05日 『天ぷらそば』
6回目:2014年02月09日 『天ぷらそば』
5回目:2013年09月22日 『天ぷらそば』
4回目:2012年08月03日 『冷やしたぬきそば』
3回目:2011年10月08日 『天ぷらそば』
2回目:2010年06月24日 『天ぷらそば』
1回目:2007年07月23日 『たぬきそば』

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※ 「現役の製麺所が営む路麺店」のまとめページはこちら




冨士三            十六景 [ 安藤広重 ]

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最終更新日  2017.01.20 12:15:33
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2016.08.13
地元・足立区の手打ちそば屋パトロール♪  こちらは、お盆休みはとらないみたい。

【蕎麦 あららぎ】 足立区千住東2-19-16 紹介ページ紹介ブログ1紹介ブログ2

前回の紹介文を編集:
★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★
2015年7月にオープン。女性店主の店。
牛田/京成関屋の西側踏切から北千住駅の踏切に向かう商店街の途中にある。貸家だった民家を住民の立ち退きを機に改造したそうだ。
江戸流手打ち蕎麦 鵜の会に所属していた頃の2010年福井大会で全麺協4段位に認定されたそうだ。
地元・足立区梅島のプロ養成の手打ちそば教室もある【藪重本店】と【上野藪蕎麦】で修業。
ともに、「鵜の会」の顧問&師範と最高顧問のお店。
店頭のお品書きを見ると、当初よりは増えたけど、そんなにも多くはない。
店内は稼働型2人卓x6。1卓は離れたところにある。
★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★

店頭のお品書き。今日はシンプルに『せいろ蕎麦』にするつもり。

おっと、新そばNEWだって。早いね~スマイル
  
入店して入口近くの”特等席”に着く。ここは小さな窓があって外の景色もちょこっと見える。
先客1組2名、後客も1組2名。
     
しばし待って『せいろ蕎麦・大盛り』\600+\200。

綺麗だし、風味も強くて美味しいね~ぺろり

ごちそうさまでした~


【訪問履歴】
2回目:2016年2月20日 『鴨せいろ蕎麦』
1回目:2015年8月11日 『蕎麦の膳「あずま」』

【関連ブログ:修行先】
2016年1月24日: 藪重本店@梅島で『海老キス丼セット』
2015年9月28日: 上野藪蕎麦総本店で『せいろう』他




※ 2019年3月18日追記:

2018年4月10日発行 「地元のごちそう 北千住」PART_1 名店24のひとつに選ばれている。


上野藪のつゆで堪能!豪華内容「名店のれん街8点セット」


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最終更新日  2019.03.18 10:18:38
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2016.06.04
北千住駅の東口の商店街を徘徊して思い出したひらめき   そういえば、あの店の宿題をこなしていなかったんだっけほえー   ...ということで向かったのがこちらのおそば屋さん。
千住東2丁目・きそば更科
きそば 更科】 足立区千住東2-10-8 紹介ページ紹介ページ2

北千住駅南側の通称「大踏切」から牛田駅につながる千住東商店会の真ん中あたりにある大衆そば屋さん。店内は4人卓x5ほど。
7年ぶりの再訪。食べ歩いている桜海老のそばを扱っているのを知ったのは4年くらい前だったかなぁ
宿題はすぐやらない性格なもんでw
千住東2丁目・きそば更科のPOP1
入店してテーブル席に着く。お品書きや短冊は壁にあるので写真は撮れなかった。
これ下矢印くらい。  釜揚げしらすもウリみたい。
千住東2丁目・きそば更科のPOP2
いただいたのは宿題の『生桜えびせいろ』\800。
千住東2丁目・きそば更科の生桜えびせいろ1
そば・つゆは大衆そば屋仕様でそれなりな味わい。
千住東2丁目・きそば更科の生桜えびせいろ2
生桜海老のかき揚げがいいわぁ~ダブルハート  香ばししい、桜海老の旨さが楽しめてとても良いグッド
千住東2丁目・きそば更科の生桜えびせいろ3
そば湯で割ったほうが、つゆの美味しさにはっとする。  ごちそうさまでした~
千住東2丁目・きそば更科のそば湯

【訪問履歴】
1回目:2009年4月21日 『カレー南ばんそば』

※ 『桜海老のそば』のまとめページはこちら






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最終更新日  2016.06.06 23:03:09
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2016.02.20
地元・足立区の手打ちそば屋パトロール♪
千住東2丁目・蕎麦あららぎ
【蕎麦 あららぎ】 足立区千住東2-19-16 紹介ブログ1紹介ブログ2紹介ブログ3

小雨でシャッターが半開きだが、ちゃんと営業中。一番乗りで入店。

前回の紹介文を編集:
★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★
昨年7月にオープン。女性店主の店。
牛田/京成関屋の西側踏切から北千住駅の踏切に向かう商店街の途中にある。
江戸流手打ち蕎麦 鵜の会に所属していた頃の2010年福井大会で全麺協4段位に認定されたそうだ。
地元・足立区梅島のプロ養成の手打ちそば教室もある【藪重本店】と【上野藪蕎麦】で修業。
ともに、「鵜の会」の顧問&師範と最高顧問のお店。
店頭のお品書きを見ると、今のところ品数も営業時間も限定的みたい。
店内は稼働型2人卓x6。1卓は離れたところにある。
★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★
まだまだ、メニューは限定なのかな?
千住東2丁目・蕎麦あららぎの店頭メニュー

と思ったけど、入店してメニューを見ると『天ぷら蕎麦・天ぷらせいろ蕎麦』『鴨南蕎麦・鴨せいろ蕎麦』が増えたんだね。
千住東2丁目・蕎麦あららぎのお品書き
いただいたのは『鴨せいろ蕎麦』\1,300。
千住東2丁目・蕎麦あららぎの鴨せいろ蕎麦1
やはり、【上野藪蕎麦】と同じ感じのそばはいい音符美味しいどきどきハート
鴨汁は鴨エキスはそれほど強く感じないものの肉厚の鴨肉が美味しい。七色を振って好みの味に整えるが、柚子胡椒があればもっといいんだけどね。
千住東2丁目・蕎麦あららぎの鴨せいろ蕎麦2
ごちそうさまでした~
千住東2丁目・蕎麦あららぎのそば湯

【訪問履歴】
1回目:2015年8月11日 『蕎麦の膳「あずま」』

【関連ブログ:修行先】
2016年1月24日: 藪重本店@梅島で『海老キス丼セット』
2015年9月28日: 上野藪蕎麦総本店で『せいろう』他




上野藪のつゆで堪能!豪華内容「名店のれん街8点セット」


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最終更新日  2016.02.23 09:11:14
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2015.12.05
北千住駅東口をパトロール♪  新しいそば屋はないね。

牛田/京成関屋のほうまで歩こう歩く人  ・・・で、思い出したひらめき
食べ歩いている”なんとなく珍しく感じる『カレーそば』”を出す店があるじゃん♪
久しぶりにいただこう赤ハート
柳原2丁目・やなぎ家
やなぎ家】 足立区柳原2-18-8
       紹介ブログ1 by 峰竜太さん、紹介ブログ2紹介ブログ3紹介ブログ4

以前の紹介文を編集:
★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★
北千住駅東口から歩いて10分強。柳原大通り沿いにある。駅は牛田/京成関屋のほうが近い。
ぴあ足立食本(2014)』で紹介されている。
 ” 昔ながらのそば店の赴きを残す店内。打ちたてのそばに舌鼓を。”
  (写真)やなぎ家の鴨せいろそば750円
   ”国産の合鴨とネギがどっさり。鴨の旨みがしっかりとけでたつゆで、のどこし抜群な
    手打ちの二八そばをいただく。
    [麺データ]
     ・麺の量:180g
     ・タイプ:細ストレート麺
     ・だし:カツオ節、宗田節、サバ節
     ・大盛り:+100円(90gUP)
過去に5回訪れていて、近所にあるなら普段使いの店として重宝しそうだと感じた店。
私は見なかったけど、アド街ック天国 「京成関屋」(2009年9月12日放送)で18位。

地元で人気の蕎麦処。
こちらでは茨城県堺町産の粗挽きそば粉を使用した甘みと香りを力強く放つ田舎蕎麦が人気です。
その蕎麦を使って生まれた自信作が『あげそばカレー』。
カラッと油で揚げた蕎麦にメニューにもあるポークカレーをかけました。
これをつまみにまず一杯が常連さんのやり方です。
」 と紹介されたようだ。
★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★

レギュラー・メニューには載っていない。
柳原2丁目・やなぎ家のお品書き1
これこれ下矢印、おつまみメニューで載っているの。
柳原2丁目・やなぎ家のお品書き2
ビールと板わさで軽くウオーミングアップビール
柳原2丁目・やなぎ家のビール 柳原2丁目・やなぎ家の板わさ
しばし待って『あげそばカレー』到着ダッシュ
柳原2丁目・やなぎ家のあげそばカレー
いやぁ~、これ、ビールのつまみにいいわぁ~どきどきハート  特別に美味いってもんでもないけど。
もっと食べる気でいたけど、なんか、これで満足しちゃったよw
ごちそうさまでした~

【訪問履歴】
5回目:2013年11月26日 『あげそばカレー、あぶりチャーシュー、鴨の柳川』
4回目:2010年03月24日 『あげそばカレー、かけそば、煮込み』
3回目:2009年12月08日 『あげそばカレー、カレー南ばん、ソーセイジ』
2回目:2008年07月08日 『鴨せいろ』
1回目:2007年07月26日 『玉子とじそば』

※ なんとなく珍しく感じる『カレーそば』のコレクションはこちら

※ 2018年11月1日追記:

  ぴあMOOK「ぴあ北千住食本」2016年12月30日発行 で紹介されている(p68)。

  ” そば、つまみ、酒とも庶民派価格がうれしい
   コシのあるのど越しのいい二八そばと、ソーダカツオやサバ節の香る甘辛いつゆで昔ながら
  の風情を残す「町のそば屋」は、ビール中瓶400円、日本酒350円とアルコールも格安。手間
  をかけて仕込むカレーもの以外では、鴨南ばん800円が人気。”
  (写真)絶品そば『カレー南ばん』\700
      具は豚肉と玉ねぎのみとシンプルだが、生カレー粉と小麦粉を、ラードをひいた鉄鍋
      でじっくりと炒って作るルーの香り高さがすばらしい。
  (写真)『天ぷら盛り合せ』\600
      エビ、イカ、カマボコ、季節の野菜を揚げた庶民派の天ぷら。
      そば焼酎も300円と格安だ。






最終更新日  2018.11.01 16:46:13
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