●千住曙町 雑賀屋本店＠京成関屋 で 『那智勝浦生鮪そば』
地元・足立区の路麺パトロール【立ち食いそば・うどん 雑賀屋本店】 足立区千住曙町2-3 facebook、Instagram 文春オンライン(2020年9月29日)、紹介ﾍﾟｰｼﾞ1、紹介ﾍﾟｰｼﾞ2 以前の紹介文を編集：★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★東武スカイツリーラインの牛田駅と京成関屋駅は接続していないが２０ｍくらいの距離で、関屋駅寄りにある立ち食いそばの【冨士三屋】が2018年1月に閉店し、その跡地に3月オープン。北千住駅西口の飲食店街（通称「飲み屋横丁」の１本離れた通りに焼き鳥屋の本店を持つ【雑賀 北千住本店】の グループ店。当初はダメ出しを出した客のクチコミもあったが徐々に品質が向上していってるようで、オープンからしばらくたって提供し始めた『極上太麺蕎麦』が話題を呼ぶとともに認知度も高まってテレビでも当店のことが たびたび取り上げられるようになった。なお、『太麺蕎麦』は2024年11月から仕様変更している。生麺茹でたて、天ぷら揚げたて提供。特に鶏天・唐揚げに注力。最近はマグロトッピング類が馬鹿でかくて食べ甲斐があるのも魅力短期で終わったが「十割蕎麦」「関西風つゆ」に変えられるサービスを提供した時期もあった自称「日本一メニューが多い立ち食いそば」。『和歌山ラーメン』や『担々麺』等の扱いもあったが、現在は『比内地鶏中華そば』『チャーシュー麺』『にらそば』に変わっている。2024年6月からは『あだち菜うどん』も提供開始。厨房を囲む立ち食いカウンターと丸テーブルと表にテラス席。水セルフ。食券方式。社長は ” 足立区いいねっ！＆葛飾区いいねっ！ ” & ” 北千住いいねっ！ ” facebookグループ管理人になっている。最近、食べログの足立区内そば屋のランキングが発表されており、10月下旬現在で当店が全体で３位（前回５位）、立ち食いそば屋部門で１位をキープしている。また、国産松茸の松茸ごはんを100円で提供したり、立ち食いそば屋で初の天然生鮪解体ショーを実施（2023年10月29日：社長のInstagram）したり、企業努力を惜しまない。その他： からあげパーク 唐揚げコラム 2024年5月30日” 東京都足立区｜そばうどん 立ち喰い雑賀屋 本店｜重量感あるジャンボ唐揚げの存在感抜群！ 『そばうどん 立ち喰い雑賀屋 本店』の「唐揚げ太麺そば」とは ”★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★社長の故郷なのか、和歌山県の那智勝浦にも店舗を持ち、その１周年を記念して「本鮪祭り 第2弾」を開催中。那智勝浦の天然本鮪30kgを第1弾で完売、第2弾で140kgの半分70kgを購入してグループ店で提供している。今日の目当ての品 そば専ブログだから そばね。これらの他に、ほかの人にはもっと魅力的な品が登場しているんだけどね「大谷翔平も食べた那智勝浦の鮪」 と書いてあるけど、開幕戦を日本で開催した時に大谷さんたちがチームメイトたちにマグロを大盤振る舞いして もてなしたようだ。 ” 大谷翔平らのおもてなしマグロは和歌山県・那智勝浦産「和歌山サイコー」 「生マグロ水揚げ日本一」”券売機。トップ画面「そば・うどん」。最上段左端ね。次のページは「冷やしそばうどん・カレー・丼物」のページのはずだが、メニュー変更が多くて纏まり切らないので「温」もいくつか載っている。最上段左の２品『那智勝浦本鮪丼 \1,000』『本鮪大トロ丼 \1,500』が破格値として今回の祭の目玉商品としている。「ラーメン類・もつ焼そば・定食・ライス」のページ。ここでは『那智勝浦生鮪ラーメン』推し。「鮪丼・単品・いなり・酒・テイクアウト容器」のページ 目立たないが下段２段目右端の『紀州天然生鮪丼 \500』はマグロを天然キハダマグロに変えて販売。実際には食券を買わずに口頭注文のPayPay支払いにして待つ。『鮪そば』を作るのが今日初めてのスタッフ（東南アジア系？ふたり）にベテランスタッフがOJTのような感じで指導しているが、厨房内のやりとりが聞こえてくると不安になるようなこと（最初はラーメンスープを丼に入れようとしてたみたいetc.）ばかり『那智勝浦生鮪そば』\800。見た目は美味しそうじゃないし、「温」の麺に「生」マグロなんてマッチしないだろうな、という当初予想を覆し、しゃぶしゃぶみたいな感じで結構イケるの作り手に不安があったが、提供された品は上出来でとても美味しいねなんといっても天然マグロが素晴らしく美味しく、量もあって嬉しい。こりゃぁ、丼もラーメンも試したくなるよ（食べなかったけど）。ごちそうさまでした～そうそう、５月１４日から「平打ち太麺」が復活し、太麺2種類から選べるようになったそうだから食べなくっちゃね※ 【雑賀】グループ各店舗への訪問履歴はこちら。※ 足立区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。 なので※ オンリーワン（に近い）そば屋・そば提供店 in 足立区 は こちら。【ふるさと納税】【選べる内容量（240g・500g・1.35kg・3kg）】プレミア和歌山認証品 本マグロ（養殖）トロ＆赤身セット | 鮪 年末発送 年内発送 期間限定 セット 詰合せ 詰め合わせ 魚 魚介類 お取り寄せ グルメ maguro 人気 おススメ 和歌山県 那智勝浦町【ふるさと納税】那智勝浦直送！天然まぐろたたき(ネギトロ風) 500g【UT102】 | マグロ 魚 お魚 さかな 食品 人気 おすすめ 送料無料
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