祝・百歳！

義理祖母が 100歳の誕生日を昨日迎えました！ 孫夫婦も参加してきました。 やはり、お祝いといえば鯛の尾頭付き！ 肝、卵巣、皮まで調理されてきました。 これがめちゃうまだった！！！ 鯛の肝なんて・・・なんて贅沢。 義理母が前の晩から煮込んだロールキャベツ キャベツがトロトロでおいすぃ～ 高級牛肉巻アスパラ 海老フライ+ひれカツ エビフライは実家で食べることがほとんどです。 それくらい揚げ物が上手！！！ 旬の筍 うす味でさっぱり！ 唯一、嫁の私が手伝ったトマトとホタテのサラダ なかなか美味しく出来ました。 やはり新玉ねぎは偉大！ バジルとパセリとトマトのみじん切り、オリーブオイル、粒マスタードを加えてトッピング！ 栗原はるみさんが紹介していたというやりいかのおつまみ 肝ごと、レンジで2分半でできちゃう簡単おかず！ おいしかったぁ～ 100歳の楽しいお誕生日でした。 当の本人は100歳の誕生日ということが認識できてなかったみたいですが、みんなで迎えられてよかったです。 ずっと元気でいて欲しいです。 参加してます！ぜひポチッとお願いします（笑） グルメ・料理のブログはこちら