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University life in Utah

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Yuki_1985

Yuki_1985

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2006.03.09
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カテゴリ:カテゴリ未分類
最近また料理が少し好きになり始めました。
少し余裕ができ、ちょっと手の込んだ料理をしています。

4日前にはラムのひき肉カレー。
3種類のカレーを混ぜたんだけど、日本で買ってきたインドカレーの素が日本向けに改良されすぎてて合わなかった。。。
だって他の2種類は本場のネパールカレーとインドカレーだったから。
やっぱり近くのインドカレーのお店の味には程遠い。。。
なのでやっぱり今度お店に食べに行きます(笑

2日前はドリア。
きちんとホワイトソースから作りました。
でも普段料理をするにあたって本とかほとんど見ることなく、勘でやるくせがあります。
だから正直バターと小麦粉の分量が分からなかった!
前回作ったときは失敗したけど、今回は勘が当たったみたい。
おいしく出来ました♪

そして今日はチリスープ(タコスープ、メキシコ料理)。
具をたくさんまとめて炒めて、市販の粉を混ぜる結構お手軽料理。
友達にも評判良くてよかったです。

明日にはきっと筑前煮に挑戦。

実は来週からスプリングブレークといって、9日間の大学の休み。
周りのみんなはベガスに行ったりする様だけど、僕はどこにも行かないのです。
普段あまり満足に出来ていないことをゆっくりマイペースでしたいしね。
料理もそうだし、掃除も。
ああああああ、はーやーくこ~いこ~い、スプリングブレ~~~ク~~~~~


・・・誰か僕にご飯作って(笑←ちょっと本音。





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最終更新日  2012.04.16 00:03:34
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