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菜食健美 love♡style

マクロビオテック

   * マクロビオティックとは? *



1)身土不ニ(しんどふじ)のルール
  からだと環境は切っても切れない関係があるので、
  自分の住んでいるその土地その土地の食べ物を
  いただきます。
  私たちでいえば、なるべく国産品を選ぶこと。
  例えば、日本に住んでいるのに、熱帯地方の
  食べ物(からだを冷やす効果)ばかりとっていると、
  冷え性になる可能性があります。

2)一物全体(いちぶつぜんたい)のルール
  野菜は皮や葉、普段は捨ててしまう部分も
  まるごといただきます。
  すべての部分を含んで、ひとつの野菜なのですから。
  そして、お米も白米ではなく 栄養価の高い
  玄米が基本です。

3)オーガニック・無添加の食品を選ぶ。


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