ふるさと納税で焼津のマグロを♪

ふるさと納税で静岡県焼津市からマグロをお取り寄せしました お刺身用にスライスになっているのもあったけれど、 柵の方がお買い得感があったので自分で頑張って切ることに。 こんなに大きなマグロのブロックでしたよ～！！ 白っぽいところが中トロのようです まぐろブロックの調理法という説明書もついてきたので そのとおりに解凍しました。 まず、表面を洗い、拭いてからビニール袋に入れて半日冷蔵庫へ。 解凍になったら皮をむき、すじをとって好みの大きさに切る！！ 切るのには方向があるみたいなのですが・・・ 方向あってるかな？？？ 中トロ～！！ちょっと端っこをつまみぐいしてみましたら・・・ 「美味し～い！！！！とろ～～～り」 パパも寄ってきて、スジのところ、ポイしようと思っていたのですが もったいないと食べてくれました(笑) 赤身も切りましたよ～♪ ちょっと盛り付けがうまくできませんでしたが・・・ こどもたちはマグロ丼にして食べました 赤身も美味しいけれど、やっぱり中トロって甘みがあって、美味しい！！ こどもたちも中トロにとびついていました… 大人の味を知ってしまいました… ふるさと納税の返礼品にネギトロ丼のパックもあるみたいなので、 今度はそれもいいかなと思っていま～す♪ 今回のはこちらです↓↓↓ ​ 【ふるさと納税】a40-020　厳選！！焼津ミナミマグロ大トロ付ブロック ​​ 【ふるさと納税】a50-043　天然鮪100%！極上ネギトロ 毎月約900g×5回​