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母がぬか漬けが好きで、私は苦手。母がぬか漬け食べたいわあ、というのでぬか漬け苦手な人でも食べられる、が売りのこちらを試してみました。柑橘系のさわやかな香りで私もおいしく食べられました。でも母にはぬか漬けっぽさが無くてちょっと物足りなかったそうです。漬けるのを繰り返すうちにぬか漬けっぽさが少しずつ出てきましたが、私もおいしく食べられてます。賞味期限は漬け初めて1ヶ月くらいらしいけど、鯛塩や出汁こんぶを入れたり水分を捨てたり塩を足したりしつつ漬けてます。まだまだ大丈夫そう。
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最終更新日
2022.08.11 17:53:58
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