初！甘酒

私は食わず嫌いがひどくて、食べたことのないものがたくさんある。 そのうちの一つが甘酒。 『酒』とついているからかもしれないけど、 お酒をほとんど飲まない私には縁のない飲み物だと思っていた。 だから、甘酒に２種類あるのも知らなかった。 酒粕を使ったやつと、麹だけで仕込むものと。 私が飲んでみたいと思っていたのは麹だけで仕込むもの。 本か何かで甘酒は栄養豊富で、 和製スポーツドリンクみたいな感じと知ったからだ。 スポーツドリンクというか『飲む点滴』というか。 夏に食欲が落ちたとき、冷たい甘酒を飲むと良い、とか。 今年の夏は冷蔵庫に甘酒を常備しようかな、と思っていたりして。 初めて飲んでみると、思ったよりも甘味が強い。 これで本当に自然の甘みなの？ これを真夏に飲むなら、何かで割ると飲みやすいかもしれないね。 真夏に備えてレシピ探しておこう。