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2016.09.30
テーマ：暮らしを楽しむ(383560)
カテゴリ：たべるものダイアリー
今日のオイシイもの ✿ ある秋の日のご飯 ✿
栗おこわ 冬瓜のとろみ煮物 自家製イカの塩辛 もやしきくらげの胡麻酢あえ かに味噌汁 カジキのソテー
こんにちは！ ママの毎日は気負わず楽しく ちょっとのことで家族が笑顔になったらいいね! ５人家族のママの目線で
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その旬にいただく♡ コレが最高の贅沢!!
家族の笑顔の源にもきっとなるはず！ 栗ごはん
買ってきた栗を まずパパが剥き 子どもにも剥かせ 帰宅した順に栗剥き。 なんとも我が家らしい光景。 翌日 もち米たっぷりのこんなおこわになりました。
ちなみに 子どもが栗をむく間 パパはイカの塩辛仕込み・・・ 大活躍です
家族・・・ とくに息子が好きなカジキのソテー バターも使っているので 和風のようで 洋風のシチューなんかにも合っちゃうメニューです
カジキには塩コショウをしておく １切れにつきバター大さじ２分の１から１（お好みで）を フライパンに熱し、両面こんがりソテー みりん大１ 醤油バルサミコ大２分の１ を注ぎ入れ 加熱したままからませる
カジキを皿にとり 大根おろしたっぷり 水菜をのせ 食べる直前にポン酢をかける
でっきあがり～
自家製塩辛も カニ汁もおいしかった♡
渡り蟹。 パスタにもなるし冷凍庫に入れておくと便利♡ この日はちょっと蒸し暑く 夏の食材？とも思った冬瓜も大好評♡
最後に今日のお弁当 今日は３個
豚肉の野菜巻き 豚肉のマッシュポテト巻 切り干し大根 きんぴ らこんにゃくと人参の煮物 ベビーチーズ 小学校の給食で時折でた ベビーチーズが子どもたちには思い出の味。 こうしてたまに入れると思いだすらしく好評です。 なにかキッカケで思い出の味ができるかはわからないけれど そういった味があるのっていいな♡ 今日もいい日です♡ 大好きなモノ♡気になっているモノ♡ほしいモノ♡集まっています ↓
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最終更新日
2016.09.30 16:31:11
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