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2018.08.13
テーマ：暮らしを楽しむ(383609)
カテゴリ：たべるものダイアリー
先日のdiaryのプリンケーキ♡
 毎日の暮らしにちょっぴり笑顔を 横浜の整理収納アドバイザー 整理収納アドバイザー2級認定講師 ＋smile michikoです♡ コチラのblogもよろしくね♡⇒☆ お問い合わせはコチラから→ ★ 自己紹介はコチラです⇒☆ インスタはコチラから→☆      レシピブログに参加中♪ 先日のdiaryのプリンケーキ 好評だったので レシピを再投稿します。 以前のdiaryですが お盆、夏休みにどうぞ～ ☆☆ ✿ プリンケーキ ✿
プリンのようで ケーキのようで プリンカップもいらないから お盆や夏休みの集まりにも最適♡ ケーキトレイとかお皿に乗せちゃってね。
プリンの下にはスポンジケーキが♡ スポンジにカラメルソースが吸い込まれて もう、最高においしい♡
すんごくカンタンなので 夕飯の支度しながら用意してオーブンにぽん!!でＯＫ。 材料は４つ 砂糖、卵、牛乳、薄力粉 あと少々の水、油、お湯 水、油、お湯は・・・少々 なので材料４つで記載しました。 ひとつの型でできちゃうお手軽さです カラメルソースを敷いて ↓ プリンを流し込み ↓ スポンジの生地も流し込んで 蒸し焼きしたら完成です♡ 作り方いきますね
✿ プリンケーキ ✿ １８センチ底の取れない丸型１個 ※型にはサラダ油を塗っておく ※オーブンは１７０度に温めておく SETP1 カラメルソースをつくる 砂糖 １００ｇ 水 大２ お湯 少々 鍋に砂糖、水を入れて中火にかける。 砂糖が溶けだし、周りからふつふつと茶色になってきて 煙がわずかに出たらすぐにお湯を入れて火を止める。 （お湯を入れると、わーっとはねるので気を付ける） 型に流しこんでおく
SETP2 プリン液を作る 卵 ２個 卵黄 ４個 砂糖 ８０ｇ 牛乳 ５００ｃｃ ※牛乳はレンジでひと肌に温めておく 卵、卵黄、砂糖をボウルに入れて泡だて器で泡立てないように混ぜ 牛乳も入れ混ぜる。
（好みでバニラエッセンスをいれる） ザルなどでこしたらカラメルを敷いた型に流し込む。
卵 １個 砂糖 ３０ｇ 薄力粉 ３０ｇ ボウルに卵、砂糖を入れミキサーでもったりするまで泡立てる。 薄力粉も入れて混ぜたら プリン液の上に流し込む ↓ 全体に行きわたる感じで流し込む
１７０度のオーブンの天板にお湯をはり ４０分蒸し焼きする 粗熱が取れたら お皿などを下にして一気にひっくり返し 好みで生クリームなどトッピングする でっきあがり～～
シッカリ冷やしていただきましょう♡ プリンなので 小さい子も食べやすい♡ 我が家ではお正月の親戚のあつまりで毎回好評♡ 切り分けて好きなだけ食べちゃいましょう♡ ほぼ おうちにあるものでできちゃう。 特別な材料がいらないのってすごくいい NPO法人ハウスキーピング協会認定資格 今日もいい日です♡
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最終更新日
2018.08.13 13:20:06
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