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2007年04月19日
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カテゴリ:飲み物・食べ物
先日、ウィスキーのテイスティングに参加しました。
ウィスキーは、スコッチが好きで、ビールに飽きると早めならソーダ割り、その後ロックとなります。
ですから、それなりに強いかなと思っていたわけです。

ところが、テイスティングをしてみると、口に含んだ瞬間「強っ!」。のどを通ると「うゎっ、熱っ!」
味を分析するドころではないし、ましてや味わうまでいかないのです。
これはびっくりしました。
味も普段感じているのと違う!

そうなんです。思い至ったのは、普段素面でウィスキーを飲んだことがないということ。
ひょっとして、テイスティングをする前にもそれなりにビール飲んでないと私は味がわからないのでは?
これでは、精進できない・・・
ウィスキーエキスパート、そして、ウィスキーコニサーを目指したい私としては、これはどうやって乗り越えればよいのか、難しい山になりそうです。

ちなみに、この資格、スコッチ文化研究会(通称スコ文研)で実施している資格試験です。





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最終更新日  2007年04月19日 07時01分27秒
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