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日々あれこれ

2007.05.19
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カテゴリ:ランチ
今日のランチは、「ホテル・ミラコスタ」の「シルクロードガーデン」へ。

ランチも楽しみでしたけど、「ホテル・ミラコスタ」にはお顔を見たい方が。

お1人は、ヒルトン東京ベイの「ピアッツァ・ローマ」以来お世話になっている方。

もうお一方は、アンバサダーホテルの「エンパイア・グリル」の発足以来お世話になっている方。

残念ながら、後者の方は今日はお休み。

でも、その方を通じて予約をしたので、そのことはわかっていましたが、予約の時にお話できたので、お会いするのはまた次の機会にスマイル

前者の方は、お忙しい中をテーブルまで来ていただいて、楽しくお話が出来ました。

そして10年以上のお付き合いなのですが、今日初めて同い年だということが判明してびっくり

ところで、お食事は「スプリングカーニバル・ランチコース」を。

撮る前にいただいてしまった前菜は、☆盛り合わせ☆

☆帆立貝と鯛の葱生姜蒸し 紹興酒のソース☆
ホタテと鯛

☆豚肉と金針菜入り野菜の炒め☆
豚肉

☆旬野菜のサンフラワーシード入り蟹肉あんかけ☆
蟹あんかけ_1_1_1.jpg

☆芝海老のスープビーフン XO醤風味☆
スープビーフン

☆陳皮入りココナッツプディングと薔薇酒のジュレ☆
デザート

この中では、豚肉と金針菜の炒め物が美味しかったです。

金針菜」は初めてでしたので、お聞きしたところ、ユリ科の甘草の種類の植物の花のつぼみの部分とのこと。

とても美味しいお野菜ぺろり

テーブルについてくださった方が、とても気のつく方で、気持ちよく食事をすることが出来ました。

深謝手書きハート
























Last updated  2007.05.19 21:37:41
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