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豆乳を絞った後の残り(おから)を炊きました♪
作り方は…
にんじん　1/3本
しいたけ　2枚
を千切りにして、
鶏挽き肉 50グラム
と一緒にだしの素とひたひた水の入った鍋で煮ます。
煮えたらおからを入れてお醤油を２周位回し入れて火が通ったら出来上がり！

子供たちの反応も上々♪ヾ(≧∇≦*)ゝ
やはり自分で作ったものはお豆腐でもおからでもおいしいのかなぁ～

今度はお豆腐屋さんでおから買ってみようかなぁ…o(^-^)o

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Last updated 2007.11.28 22:24:11

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