hoppe -ﾎｯﾍﾟ-

またしてもヤーコン料理。ちょっと続きすぎでしょうか？
気に入ったらどっぷり浸かってしまうのよ♪(ﾉ∀`) ﾝﾌﾟﾌﾟ

今夜は、ラパコさんに教えていただいた、『ヤーコンと豚肉の味噌炒め』に挑戦！
タイトルからして、すでにうまそう♪絶対合うよな、この組み合わせ！

今回は、肉もヤーコンも少なかった気がしたので、もやしを入れてカサ増ししましたー。
画像で見ると、やきそばに見えるね（笑）

　　　

何でも使えて安い食材のもやしは本当に便利。冷蔵庫にいつも常備～！
お陰でボリュームUPしたよ。
予定よりずっと多くなったので、お弁当用に少し取り分けておいた。
だもんで、つゆだくな感じに見えとるねヾ(;´▽｀A``

甘みのある味噌の中に、豆板醤がピリッと効いててとってもおいしい♪
ヤーコンともやし、2つのちょっと違うシャキシャキ感がまた良かった！
チンゲンサイとか入れてもいいかもね～。
こりゃ定番レシピになりそな予感！
ヤーコンは火の通りも、味の染み込みも思ったより早いので、すぐできていいよ～。
今回、レシピどおり、サッとゆでたけど、イキナリ炒めてもいいかもね。

濃い味付けのオカズになるやろうと思ったので、
副菜はサッパリと、ほうれんそう＆にんじんのおひたしにしたよー。

ラパコさん、教えてくれてありがとう！
またオススメレシピあったらよろしくねん♪