2018/09/29(土)23:03
秋田みやげ・秋田犬諸越(もろこし)
秘湯巡りの戦利品を
いただきます。
秋田諸越(もろこし)です。
秋田犬の刻印がかわいいし、
お手頃サイズ。
上焼・あん粉・抹茶の3種入りでした。
抹茶がなくて、すみません!
そもそも私、秋田名物のもろこし
大好きなんです。
もろこしは、あずきの粉でできていて
甘さも控えめで、
コーヒーにも日本茶にも合います。
そうそう、見た目も味も
らくがんに似ているので、、
ググってみたら、
もろこしは、らくがんの一種とありました。
一般的ならくがんは、
らくがん粉と呼ばれるもちごめの粉と砂糖で作られているそうです。
一方、もろこしは、あすきの粉と砂糖で作られています。
なお、勘違いする人が多いようですが、
もろこしといっても、トウモロコシとは無関係。
原料は秋田名産のあずきなんですね。
あずきは、あんこの原料でもあるので、
もろこしも昔から伝わるお菓子ってことで
納得できる気がします。
ごちささまでしたあ
HPで商品、みっけ!
でも、そちらは「秋田犬諸越」と「犬」が入っています。
写真のものは、新玉川温泉の売店で買ったんのですが
ここだけのものなのかなあ?
●杉山壽山堂 HP・秋田諸越(80g)
https://morokoshi.jp/item.html