2008/12/27(土)15:57
遅ればせながら…クリスマスディナーの報告
12/24の晩御飯はピザ、サラダ、唐揚げ、かぼちゃスープ、ケーキでした
ピザはコーンマヨとトマト&ベーコンの2枚
唐揚げは鶏モモ肉を漬け汁にしばらく漬けて小麦粉+片栗粉をまぶしてからりと揚げる
(漬け汁:料理酒、醤油、にんにく、生姜、胡麻油)
サラダはツナサラダとリッツを交互に積んでツリーにしてます
(サラダの材料:レタス、きゅうり、人参、ツナ、マヨネーズ)
スープは玉ねぎとかぼちゃとじゃが芋をバターで炒めてコンソメで味付けして
水を足して柔らかく煮込み、ミキサーで滑らかにしました
ちょっとコンソメが多くて塩味がきつかったのが反省点です
ケーキは生クリームとチョココーティングの2段に
抹茶のツリークッキーとイチゴなどをトッピングしたデコレーションケーキ♪
えっと~これは凸が作ったのでレシピは一切分かりません(^_^;)
も~美味しかったしお腹一杯で(*^^*) ………めちゃ太りました( ̄ω ̄;) ブヒ~
ただし、凸はケーキの出来に満足してなくて
翌日にレアチーズケーキタルトを焼きました(画像なし)
タルトを焼いてからレアチーズケーキを作って入れて冷やし固める♪
こちらも美味しかったですよぉ( ̄¬ ̄) ジュル・・・