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2008.05.16
カテゴリ：お弁当
５月１６日(金)
 豚肉のピカタ丼 いつもの、トンカツ用の「もち豚」に塩・胡椒をして小麦粉をまぶし 生卵に粉チーズを混ぜた衣をつけて、焼きました ご飯の上には、春キャベツときゅうりの千切りが乗せてあります トマトソース プチトマト・ケチャップ・お酒で作りました 小松菜の煮浸し 小松菜を油揚げとホタテの貝柱の水煮缶で煮てあります 夕飯のおかず エビのカップグラタン 冷凍食品 豚肉のピカタ丼 何度か食べたことがありますが、自分では初めて作りました 生卵に入れた粉チーズがとてもよい「コク」を出していましたぁ～ トマトソースともよく合っていましたぁ～ お肉は「野菜と一緒に」なので、 今日は、春キャベツときゅうりの千切りを敷きました もち豚 「もちもちとした柔らかい豚」という意味があるようです 脂身がとても甘いお肉です 忙しかった１週間が終わって、やっと週末で～す^^ とっても嬉しいです(^o^)v お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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