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2010.10.13
カテゴリ：お弁当
  １０月１３日(水) 茄子肉味噌うどん 茄子肉味噌：豚ひき肉と細かく切った茄子を炒めイチビキの「献立いろいろみそ」で味付け うどん ：玉ねぎ・にんじんを炒め、お湯で茹でた冷凍のさぬきうどんを入れ 塩・粗引胡椒・和風だしの素で味付けし「茄子肉味噌」を加えて 軽く炒めてできあがり 残った「茄子肉味噌」ときゅうりの千切りを乗せました 生揚げの煮物 生揚げとしいたけを醤油・砂糖・お酒で甘辛く煮てあります 母が作った夕飯のおかず ごぼうサラダ スーパーのお惣菜 茄子肉味噌うどん 淡白な味のうどんと少し濃い目に味付けした「茄子肉味噌」の相性は最高です 「肉味噌」には、きゅうりのシャキシャキ感がよく合います 冷凍のさぬきうどんはコシが強いので、お弁当でも美味しく食べる事ができます 「茄子肉味噌」 昨日は「茄子肉味噌ご飯・レタス包み」のお弁当 今日は「茄子肉味噌うどん」のお弁当を作りました 多めに作っておくと、いろいろなお料理に使えますね 有給休暇 １４日(木)は、有給休暇でお仕事お休みです すごく嬉しいです 来週からは、新しい全社システムが稼働します 帰れないんだろうなぁ～。。。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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