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2026.03.04
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カテゴリ:美作日記
おはようございます。


昨日の朝は雨だったけど気温が高くて、、、
だが夜は風が強く薄いコートだとちょっと寒い状態。
朝のコート選びに苦戦してます雫雫
今日はさらに気温が下がってるし週末にかけてどんどん下がる予報なので、、、
体調気を付けないと。

今日は3月4日。
バウムクーヘンの日
兵庫県神戸市中央区に本社を置くドイツ菓子製菓会社の株式会社ユーハイムが2010年
(平成22年)に制定。
1919年(大正8年)のこの日、広島県物産陳列館(後の原爆ドーム)で行われたドイツ俘虜
展示即売会で、同社を創業したドイツ人のカール・ユーハイムがドイツの伝統菓子
「バウムクーヘン」を出品した。これが日本におけるバウムクーヘンの始まりであった。
ユーハイムのバウムクーヘンはその「まっすぐなおいしさ」と「こだわりの技術と材料」によって
多くのファンを獲得している。
2019年(平成31年)に日本のバウムクーヘンは100周年を迎えた。
バウムクーヘン(ドイツ語:Baumkuchen)の「バウム」は「木」、「クーヘン」は「ケーキ」
を意味し、中心にドーナツ状の穴があり断面に樹木の年輪のような同心円状の模様が浮き出た
ケーキ。日本人にとっては大正・昭和初期から知られドイツを象徴する菓子の一つと見なされて
いるが、実際のドイツでは珍しい種類の菓子であり日本ほど一般的ではない。
伝統的な作成方法が非常に特殊で専門装置や技能を要するため、一般的な菓子店では扱って
いないことが多く、入手しようと思えば専門店を探す必要がある。

なんと・・・もしかして、日本のほうが手軽に食べられるって感じ??
だってご当地というか、バームクーヘンてめちゃ種類あるよね、以前神戸でバウムクーヘン
展示即売会??的なものをやっていたけど、すごく種類もあって、美味しそうだった。
ケーキの中では、なんというか口の水分持ってかれそうで、そんなに進んで食べないが
最近はしっとり目のタイプとかいろいろあるでしょ、、、
柳月の一口サイズの、結構好きですw


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さて、真冬のコートほどではないが、昨日よりかなり気温が低い今朝なので
通勤時は寒いからしっかりコート着ていきます。マフラーは全部洗ってしまっちゃったので
コートだけで我慢。でもさ、新大阪歩いている海外の観光客って真冬でもTシャツとか
強いよね・・・泣き笑い泣き笑い見てるだけで寒っっ
ってなっちゃう雫
とにかく、三寒四温のこの季節、体調には気を付けて
今日も皆さまどうぞ無事にお過ごしください。





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Last updated  2026.03.04 07:00:05
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