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美作的日々

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料理・食材・ランチ・弁当

2021.04.09
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納棺後の父と、家族用の和室で
出棺日の前日一緒に泊まったのですが、、、
12畳くらいの部屋は、最近新しく設けたそうで
ユニットバス付だし、タオルも着替えもだしてくれるし
5人ほど泊まれるし、あとで清算とはいえ飲み物もたくさん用意されてて
まあホントに、予想外に至れり尽くせり。
旅館かとおもった

極めつけは、お願いしていた朝食。
これこそ、旅館かとお … [続きを読む >>]





Last updated  2021.04.09 08:13:24
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2021.04.08
いつも、父が作っていたことが多かったので
記録というか備忘録として食事写真もあげていたけど
だんだん私が作ったものの割合が多くなってしまって、、、
でも、そのうちわかる分だけでも
あげようと思いますが、、、

これは今回の規制4日目、出棺終わった夜に
母、妹、百々椛ととった夕食。

 中トロ以外は、
ホタテにホッキ、ツブと貝づくし~~
他は、私が作 … [続きを読む >>]





Last updated  2021.04.08 21:53:51
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2020.12.06
トプコのサイトリニューアルで、
佳乃と希と杏。そして中村。
という記念番組が配信されてて
予告みたいな紹介動画はYoutubeのトプコサイトで視聴可能ですが
会員なので#1をケータイでリピリピ視聴しまくり。

その中で、              
杏ちゃんが子供たちにフレンチトースト作る、
という話から、倫也くんは美食探偵の人に教えてもらった、というコツ … [続きを読む >>]





Last updated  2020.12.06 22:14:04
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2020.11.15
ずっと気になっていたのを
今日やっと仕事帰りに無印良品寄って入手したー

発酵ぬかどこ  

さっそく、大根となすを入れてみた。
緑に見えてるのは、、、、セロリ。
1㎏のぬか床、別売りで追加ぬかも売ってるし
うまくいくといいなぁ~~
久々に漬物が食べたい私・・・


発酵ぬかどこ(ぬか床)補充用250g【みたけ】発酵ぬかどこ(ぬか床)1kgをお使いの方に … [続きを読む >>]





Last updated  2020.11.15 00:33:26
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2020.08.08
夕べは、紅実がバイト先でもらってきた、
超高級梅干しを使って
ささみの梅肉のせ。

写真だと、   
なんだかわからんなー
紅実も百々椛もシソ好きだから、
わんさかのせてる、、、

紅実が夜帰ってきて風呂に入ってる間に
私がささみをレンチンし、
風呂出た紅実と百々椛も手伝って仕上げ。
私が面倒がった、筋とるのを百々椛がやって
紅実が梅肉作ってシソ山 … [続きを読む >>]





Last updated  2020.08.08 17:44:49
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2020.07.13
で、今日は久々の、いつものママ友たちと
数か月ぶりにランチ。
すぐ近く、ホームセンターやスーパーもある一角の、
石窯のあるイタリアン。

PISOLA

ピザ釜があるので、
それぞれパスタなど頼んで、1枚だけピザも頼んでシェア。
ドリンクバーに、ドルチェに、、、
予約して行ったのだが、テーブル席はそれぞれ個室のように仕切られていて
心置きなくおしゃべりで … [続きを読む >>]





Last updated  2020.07.13 02:36:53
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これは先日、土曜日のランチ。
映画の前に、ランチタイム終了ギリギリで飛び込み。
一人でも全然気にならないので、ぐいぐい入るのだっ

タイハーブレストラン 
ソムタム by クワンチャイ

日替わりランチ。         
もう時間ギリギリ
昼の部閉店ギリギリ
お店の人、ごめん

タイ料理だもん、ピリ辛です、  
いや結構辛い。
それがうまい。
そして … [続きを読む >>]





Last updated  2020.07.13 02:01:19
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映画の前後など、
時間とタイミングが合えば、外食してます。
なんというか、微々たるもんだろうけど
こういった生活の中、苦しいだろう飲食業にちょっとだけ足しになれば、、、
という感覚というかね。

まあ、自分が作ったもんじゃないものを食べるのは
美味しいのさ。

平日に代休消化して4度目かな、映画見に行った時に
フードコートで食事。

自然薯とろろ丼 … [続きを読む >>]





Last updated  2020.07.13 01:39:55
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2020.06.29
このまえ、久々に美容院に行き、
その帰りに近くの和食屋で遅い昼食。
和食屋、で専門のソバ屋、じゃないが
ちゃんと手打ち風の二八そばが出てきた。

天ぷらの冷やし。    

やはりそばが好きなのだー


国産の十割そば 200g オーサワジャパン​


送料無料!!1年産新そば!!北海道産キタノマシュウ・丸抜き石臼挽きそば粉の二八そばセット【そば粉400g・つ … [続きを読む >>]





Last updated  2020.06.29 01:44:12
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2020.06.27
地元の友達が、遅い誕生日祝い、って
送ってくれた数々。

昨日は娘たちが夜遅かったので
一人晩酌。
ジャガホルとビールね。
ちなみに、ジャガホルとはそのまんまジャガイモとホルモン・・・

 あ、ジャガホルは
レンジで温める場合、ラップして、、、そして気を付けないと
温めすぎると大爆発~~
ホルモンだからね。

 ビールは食べ物やお菓子とは別に、昨日 … [続きを読む >>]





Last updated  2020.06.27 22:30:00
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