はじめてさんの味噌作り

​味噌を作るようになって 毎年の季節の手仕事として すっかり定着しました 自家製の味噌って本当においしいので興味あるかたは ぜひ試してみてほしいなと思います はじめてだと できるのかなぁ むずかしくないのかなぁ というかたも多いかと思いまして ひとまずどんな感じ？と 手順のイメージがしやすいように 絵にしてみました やってみたら意外と簡単だったという感想も多い 味噌作りです 今年も今ならまだ間に合うし （寒仕込み　１～３月くらいのうちに･･･がいいといわれています） 来年から考えてみようかな～とかでも いかがですか？ ホンモノの発酵のチカラがやどる味噌になりますよ♡ ​