2008/02/07(木)15:46
ミネストローネ
体があたたまって、栄養満点のスープ。
材料
トマト・・・1個
にんじん・・・4/1本
玉ねぎ・・・4/1個
キャベツ・・・葉2枚
じゃがいも・・・1個
ベーコン・・・適量
コンソメ・・・固形1個
塩・こしょう・・・適量
水・・・600cc
ケチャップ・・・小さじ1
1 野菜類は、小さめに切っておきます。
2 鍋に水を入れ、じゃがいも、にんじんを入れ、沸騰させます。
3 2にコンソメを入れ、玉ねぎ、ベーコンを入れ、5分程したら、トマトとキャベツを加えます。
4 3を少し加熱してから、ケチャップ、塩・こしょうで味付けして完成