ぽかぽか★ミルク鍋
冬場には、お鍋が恋しいよね~体が、ポカポカになるようなお鍋を紹介しちゃいます。材料牛乳・・・150cc水・・・150ccダシ・・・小さじ2/1味噌・・・大さじ1と2/1豆腐・・・4/1白菜・・・10/1みつば・・・適量しめじ・・・半房1 お鍋に牛乳と水を1:1の割合で入れます。2 1を少し温めたところにダシを入れ、白菜、しめじ、豆腐を入れて火を通します。3 味噌で味付けをして、みつばを散らして出来上がり 牛乳はあまり沸騰させないように注意しながら野菜類を煮込みましょう 牛乳の代わりに豆乳でもOKこのレシピ、実は兄夫婦からの教えですたぶん、兄夫婦の場合はもっと凝っていそうだけど、我が家は簡単に味噌の代わりにウェイパーを使ってもイイとか・・・