kabukiのラーメン日記

◻️RAMEN MATSUI

〒160-0004
東京都新宿区四谷4-25-10 ダイアパレス B-1

 🧊夏アジ煮干の冷やし醤油(20食限定)


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夏アジ煮干の冷やし醤油

夏アジ煮干をメインに4種の煮干、鰹、昆布、
乾物の旨味たっぷりのスープに
麺屋棣鄂の細ストレート麺が絡み美味い😋

トッピングは、
鴨ロース、神威豚叉焼、イカ雲呑、九条葱
アーリーレッド、焼バラ海苔、柔メンマ😋


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着席(食前)

この静寂の中で食事が出てくるまでの雰囲気が、
料亭な感じ、味にも集中ができる。素晴らしい🥰

最後まで読んでいただき
ありがとうございました。

  

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