kabukiのラーメン日記

🐦️セキレイ〜NIBOSHInoD5〜​ (SEABURAnoU8)

〒337-0016
埼玉県さいたま市見沼区東門前75-1

セキレイ〜NIBOSHInoD5〜のスタッフ
ゆうやさんの間借り営業で良いのかな❓️🤔

🟨スタ麺〜SEABURAnoU8〜(水曜日限定)
🥚味玉＋🍋レモンサワー

ゆうやさんは二郎系が大好きだから、
水曜日限定メニューは→はい二郎系😋なんだが、
ここはセキレイ、シャレオツです🕌✨


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🟨スタ麺〜SEABURAnoU8〜＋🥚味玉＋🍋レモンサワー


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スタ麺〜SEABURAnoU8〜

1番上はニラ、玉葱、大蒜を微塵切りしたもの、
生揚げ醤油に漬け込んだものがのっています😋

もやし、豆もやし、キャベツなどのヤサイに、
豚肩ロースのレアチャーシューが重ねてある😋

タレはバルサミコ酢。
こんなシャレオツな二郎系ラーメンあるかね😍


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スープは

鶏ガラ＋もみじ＋白菜＋玉葱などに、牛乳＋生クリーム
カエシが煮干、醤油の乳化スープ

水曜日限定のスープは、毎回毎回、変えてるらしく
今回は豚足がほぼなしの鶏メインのスープ、
これに村上朝日製麺の太麺が絡んで美味い😋


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スタ麺の時は早く売り切れます。ほぼ売り切れてる😅
二郎系なので和え玉までは無理かなと味玉のみに🥚😅


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店頭入口看板


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🏵️1周年の祝花

最後まで読んでいただき、
ありがとうございました。

  

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