kabukiのラーメン日記

⬜️RAMEN MATSUI​

〒160-0004
東京都新宿区四谷4-25-10 ダイアパレス御苑前 B-2

特製味噌(20食限定)
ピリ辛メンマめし＋からだすこやか茶

いつの間にか黒烏龍茶→すこやか茶に😮
間隔が空くと、けっこう変わりますね😋


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特製味噌＋ピリ辛メンマめし＋からだすこやか茶


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横から撮影


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特製味噌

仙台味噌＋三年熟成豆味噌＋練り胡麻等の特製味噌ダレ
これに麺屋棣鄂の細ストレート麺が絡んで美味い😋

トッピングは
豚チャーシュー、鴨ロース2、ピリ辛肉味噌
ワンタン2、メンマ、もやし、春菊、刻み葱

1番のアクセントはピリ辛肉味噌、
まずはスープをままで楽しんでから、

ピリ辛肉味噌は本当にピリ辛なので
後半の味変アイテムにオススメ😇

もう少しパンチをきかせたいなら、
↓

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ピリ辛メンマめし

ピリ辛メンマを味噌ラーメンに投下すると美味い😋
ピリ辛メンマに付いてる、食べるラー油が
スープに溶け込んで辛味を増して美味い😋


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建物外観

PP
平日だと30分前でPP。20食限定の参考に😋

特製醤油、特製しお、特製煮干はメインメニュー
特製味噌󠄀は限定メニューです🈁
気になる方は早めに食べる事をオススメします😋

最後まで読んでいただき、
ありがとうございました。



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