kabukiのラーメン日記

​🟦麺屋一燈

〒124-0023
東京都葛飾区東新小岩1-4-17

細つけ麺(塩)＋小ライス＋黒烏龍茶
(水曜日限定)(30食限定)

30分前で11番目、
T店長とはkiriンダ軒以来の再会です😁


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まず藻塩、かぼす、舞茸鶏油で
心の味食品の細麺を堪能😋

続いて、鶏＋豚＋貝のつけ汁で
またつけ汁が塩味なので雑炊も堪能😋


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心の味食品の細麺を堪能😋


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つけ汁は醤油か塩で選べます。


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トッピングは、
刻み葱、紫蘇、叉焼、舞茸鶏油、かぼす、藻塩


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つけ汁(鶏＋豚＋貝)をかけた、
出汁のきいた雑炊が美味い😋

貝出汁の時は小ライスがオススメ😋


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スープ割は麺に浸った汁ではなく、
一燈のつけ麺の割スープで割る、沁みる😋


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建物外観

入口の席にいた私に、PPの常連さんが、帰り際に、
『醤油』が美味いと言ってきたので次回は必ず『醤油』😁

最後まで読んでいただき、ありがとうございました。

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