kabukiのラーメン日記

​🟨王道家直伝 との丸家 八潮店

埼玉県八潮市八條1612-1

8/1(金)から8:00〜23:00の通し営業が熱血START💪
だが朝専用メニューはないね🤔普通に直伝注文😋

開店凹→開店時5人→以降続々入店→店内落ち着いてきた
グエン店長ワンオペと思いきや、途中〜前田さんと2人体制😋

直伝ラーメン＋ライス


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直伝ラーメン

国産豚骨＋鶏ガラに鶏油を回しいれた
濃厚でパンチの利いたキレのあるスープに
王道家の自家製中太麺が絡んで美味い😋


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直伝ラーメン

トッピングは、
海苔×8枚、燻製チャーシュー、味玉、ほうれん草


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ライス🍚に無限にんにく、刻み生姜をのせて
大判な燻製チャーシューで🌮巻いても美味い😋

無限にんにくは、特製のカエシに1日寝かした
パンチある味変アイテムでライスのおともに😋

※無限にんにく、刻み生姜、無臭にんにく、グリーンにんにく
券売機の隣の冷蔵庫から、仕切り皿にセルフ式で取るシステム

※卓上にはラーメン酢、ラーメン胡椒、マヨネーズ。


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直伝ラーメンはデフォルトで海苔×8なのでお得感ある、
店内はライスよりも半玉子まぶし、叉焼まぶしが人気😋

4mmの千切り刻み生姜は爽やかな香りと辛味がよく
(個人的には)ラーメン酢と共に後半オススメの味変😋


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草加流山線沿いにあります。
「朝ラーメン始めました」の、のぼりが目印


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建物外観
最後まで読んでいただき、ありがとうございました。